Colli Impervi Mappale 1106 Frizzante 75cl
25,55 €
Espumoso ancestral sin filtrar: fruta blanca, limón y levadura natural con acidez viva y final seco.
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Colli Impervi Mappale 1106 Frizzante 75cl es un vino espumoso ancestral, producido de forma artesanal en pequeñas parcelas montañosas del Alto Piemonte. Elaborado sin filtrar y con fermentación espontánea, mantiene su autenticidad natural y mínima intervención.
Presenta un color amarillo pajizo turbio, con burbuja rústica y aromas de fruta blanca fresca, piel de limón y notas de levadura natural. En boca es seco, directo y refrescante, con una acidez vibrante y final ligeramente salino.
Ideal como aperitivo o junto a platos ligeros, quesos frescos y cocina vegetal.
