PanBauletto de Pistacho De Vivo 400 g
18,95 € (400 g - 47,38 €/Kilo)
PanBauletto de Pistacho De Vivo 400 g, brioche italiana de masa suave, enriquecida con chocolate negro y chocolate con leche, rellena de crema de pistacho y terminada con una cobertura de chocolate blanco y pistachos troceados.
El relleno de crema de pistacho representa el 25 % del producto y aporta una textura especialmente untuosa. Una especialidad de Pasticceria De Vivo perfecta para cortar en rebanadas y disfrutar con espresso, cappuccino, en la merienda o como dulce de sobremesa.
â 400 g · Relleno de crema de pistacho 25 % · Chocolate blanco y pistacho | De Vivo Pompei · Italia
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SKU: AG-A15
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Comprar PanBauletto de Pistacho De Vivo 400 g es disfrutar de una especialidad de pastelerĂa italiana que combina una miga esponjosa con un relleno cremoso de pistacho y una cobertura de chocolate blanco. Un dulce pensado para desayunos especiales, meriendas, sobremesas y pequeños regalos gastronĂłmicos.
Pasticceria De Vivo, en Pompei, elabora este PanBauletto con una masa enriquecida con mantequilla, yema de huevo, masa madre y chocolate negro y con leche. La receta incorpora también pasta de naranja, miel italiana y vainilla Bourbon, que aportan matices aromåticos al conjunto.
En el interior, una crema de pistacho que representa el 25 % del producto aporta una textura suave y untuosa. La cobertura combina chocolate blanco, pasta de pistacho y pistachos troceados, creando un contraste entre la miga tierna, el relleno cremoso y el acabado ligeramente crujiente.
El resultado es un dulce de sabor envolvente, con el pistacho como protagonista y notas complementarias de chocolate, mantequilla, vainilla y un ligero recuerdo cĂtrico. Frente a un bizcocho convencional, el PanBauletto ofrece una combinaciĂłn de texturas especialmente atractiva para quienes disfrutan de la pastelerĂa italiana rellena.
Su formato de 400 g resulta cĂłmodo para compartir sin abrir un panettone de gran tamaño. CĂłrtalo en rebanadas y sĂrvelo a temperatura ambiente con espresso o cappuccino. TambiĂ©n puedes presentarlo en pequeñas porciones despuĂ©s de comer, acompañado de helado de vainilla o mascarpone poco azucarado.
Si quieres preparar una merienda italiana especial, acompaña el PanBauletto de Pistacho con el Café Blend Italiano Vezzali CaffÚ. Para una celebración o un regalo de mayor formato, descubre también el Panettone de Pistacho De Vivo 600 g. Explora otras especialidades de De Vivo Pompei o nuestra selección de dulces artesanales gourmet.
- Relleno cremoso de pistacho: representa el 25 % del producto y aporta suavidad y protagonismo al sabor.
- Pistacho en dos texturas: crema en el interior y pasta con pistachos troceados en la cobertura.
- Masa enriquecida: elaborada con mantequilla, yema de huevo, masa madre, chocolate negro, chocolate con leche y vainilla.
- Contraste de texturas: combina miga esponjosa, relleno untuoso y cobertura con un punto crujiente.
- Formato de 400 g: fĂĄcil de cortar en rebanadas para desayunos, meriendas y sobremesas.
- Especialidad de De Vivo: pertenece a la familia italiana de Panbauletti, distinta de los grandes panettones de celebraciĂłn.
- PresentaciĂłn para regalar: una opciĂłn para amantes del pistacho, del chocolate y de la pastelerĂa italiana.
Aspecto: pieza alargada de miga dorada, con relleno de pistacho y cobertura clara decorada con pistachos troceados.
Aroma: pistacho, mantequilla, chocolate y vainilla, acompañados por un ligero recuerdo de naranja.
Textura: miga tierna y esponjosa, relleno cremoso y cobertura con pequeños contrastes crujientes.
Boca: dulce y envolvente, con protagonismo del pistacho y notas de chocolate negro, chocolate con leche y vainilla.
Final: persistente, cremoso y ligeramente tostado, con recuerdos de pistacho y chocolate blanco.
- Desayuno especial: servir una rebanada con espresso, cappuccino o café con leche.
- Merienda italiana: presentar varias rebanadas en una bandeja para compartir con café o té.
- Sobremesa: cortar pequeñas porciones y servirlas después de comer.
- Con helado: acompañar una porción con helado de vainilla para contrastar temperaturas y texturas.
- Con mascarpone: servir con una pequeña cantidad de mascarpone poco azucarado.
- Para regalar: combinar con café italiano y otros dulces en una cesta gourmet.
- Para compartir: cortar la pieza en rebanadas de grosor moderado y servir a temperatura ambiente.
Consejo de servicio: utiliza un cuchillo de sierra limpio y corta suavemente para no comprimir la miga ni desplazar el relleno. Si el producto ha estado en un lugar frĂo, deja que alcance la temperatura ambiente antes de servir.
ConservaciĂłn: conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz y de las fuentes de calor. Una vez abierto, cerrar cuidadosamente el envase y seguir las indicaciones de consumo del fabricante.
- Con Café Blend Italiano Vezzali CaffÚ: el caråcter tostado del espresso contrasta con el dulzor del relleno y potencia las notas del pistacho.
- Con cappuccino: la leche aporta una combinaciĂłn suave y cremosa para el desayuno o la merienda.
- Con té negro: una opción aromåtica que equilibra el dulzor del chocolate blanco.
- Con helado de vainilla: aporta contraste de temperatura y una base cremosa de sabor suave.
- Con mascarpone: una pequeña porciĂłn sin exceso de azĂșcar permite destacar el pistacho y el chocolate.
Combinación recomendada: PanBauletto de Pistacho De Vivo 400 g + Café Blend Italiano Vezzali CaffÚ, servido como merienda o sobremesa.
- Producto: PanBauletto de Pistacho.
- Nombre original: Panbauletto al Pistacchio.
- Marca: De Vivo Pompei.
- Elaborador: Pasticceria De Vivo.
- Tipo: brioche / pan dulce italiano relleno.
- Formato: pieza alargada en envase de presentaciĂłn.
- Peso neto: 400 g.
- Relleno: crema de pistacho, 25 % del producto.
- Masa: con masa madre, mantequilla, huevo y chocolate negro y con leche.
- Cobertura: chocolate blanco, pasta de pistacho y pistachos troceados.
- Notas aromĂĄticas: pistacho, chocolate, vainilla y naranja.
- Origen: Pompei, NĂĄpoles, Campania, Italia.
- Uso recomendado: desayuno, merienda, sobremesa y regalo gastronĂłmico.
- Servicio: en rebanadas, a temperatura ambiente.
- ConservaciĂłn: lugar fresco y seco, protegido de fuentes de calor.
- Alérgenos: trigo, cebada, leche, huevo, soja, cacahuete y pistacho.
- Ingrediente con alcohol: infusiĂłn alcohĂłlica de vainilla empleada en la receta.
- SKU AGĂPICO: AG-A15.
Ingredientes
Harina de TRIGO blando tipo 00, MANTEQUILLA, yema de HUEVO de gallinas criadas en suelo, azĂșcar, chocolate negro 7 % (pasta de cacao, azĂșcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de SOJA, aroma natural de vainilla), chocolate con LECHE 7 % (azĂșcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, pasta de cacao, emulgente: lecitina de SOJA, aroma natural de vainilla), masa madre, pasta de naranja (piel de naranja, jarabe de glucosa, azĂșcar), miel italiana, MANTEQUILLA anhidra, malta de CEBADA, infusiĂłn alcohĂłlica de vainilla 12°, sal y vainilla Bourbon.
Relleno â crema de pistacho 25 %: azĂșcar, aceites vegetales de palma, LECHE entera en polvo, LECHE desnatada en polvo, lecitina de SOJA y pasta de PISTACHOS seleccionados.
Cobertura: chocolate blanco (azĂșcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, lecitina de SOJA), aceite de semillas de CACAHUETE, MANTEQUILLA anhidra, pasta de PISTACHOS y granillo de PISTACHOS.
Alérgenos
Contiene gluten (trigo y cebada), huevo, leche, soja, cacahuete y frutos de cĂĄscara (pistacho).
Puede contener trazas de otros frutos de cĂĄscara y mostaza.
Contiene alcohol: la receta incorpora una infusión alcohólica de vainilla 12°.
Revisar siempre el etiquetado fĂsico del producto recibido antes de consumir en caso de alergias o intolerancias.
DeclaraciĂłn nutricional
Valores nutricionales medios por 100 g:
- Valor energético: 2296 kJ / 550 kcal
- Grasas: 34 g
- de las cuales saturadas: 19 g
- Hidratos de carbono: 53 g
- de los cuales azĂșcares: 36 g
- Fibra: 1 g
- ProteĂnas: 7,6 g
- Sal: 0,13 g
Origen: Pompei · Nåpoles · Campania · Italia.
PanBauletto al Pistacchio
El PanBauletto es una especialidad de la pastelerĂa italiana presentada en un formato alargado y fĂĄcil de cortar. Se diferencia del panettone tradicional por su presentaciĂłn y por una receta que combina una miga tierna con rellenos y coberturas de textura cremosa.
En esta versiĂłn, Pasticceria De Vivo elabora una masa enriquecida con chocolate negro y con leche, mantequilla, masa madre, miel y vainilla. El relleno de crema de pistacho y la cobertura de chocolate blanco aportan el carĂĄcter principal del producto.
El pistacho como protagonista
El pistacho aparece en el relleno, en la pasta utilizada para la cobertura y en los pequeños trozos que decoran la superficie. Estas diferentes presentaciones permiten alternar cremosidad y textura crujiente en cada porción.
La tradiciĂłn de Pasticceria De Vivo
La historia familiar de De Vivo estĂĄ vinculada a un antiguo obrador de pan de Pompei, donde la masa madre formaba parte de la elaboraciĂłn desde los años treinta. La pastelerĂa actual continĂșa esa tradiciĂłn y desarrolla una gama de especialidades dulces italianas, desde grandes fermentados hasta Panbauletti rellenos.
Una merienda italiana para compartir
El formato de 400 g permite disfrutar de una especialidad de pistacho sin necesidad de abrir un panettone grande. Es una opción para desayunos, meriendas, sobremesas o pequeños regalos gastronómicos, especialmente acompañada de café italiano.
Descubre otras especialidades de De Vivo Pompei en AGĂPICO.
Resuelve las principales dudas antes de comprar el PanBauletto de Pistacho De Vivo 400 g.
¿Qué diferencia hay entre el PanBauletto y el Panettone de Pistacho De Vivo?
El PanBauletto es un pan dulce italiano de 400 g, con formato alargado, miga suave, relleno de crema de pistacho y cobertura de chocolate blanco. Estå especialmente pensado para desayunos y meriendas. El Panettone de Pistacho De Vivo pertenece a la familia de grandes fermentados italianos y tiene una presentación diferente, mås asociada a celebraciones y sobremesas navideñas.
ÂżEl PanBauletto contiene un 25 % de pistacho puro?
No. El fabricante indica que el relleno de crema de pistacho representa el 25 % del producto. Esa crema contiene pistacho y otros ingredientes, como componentes lĂĄcteos y grasas vegetales. El porcentaje de pistacho puro dentro de la crema no estĂĄ indicado en la formulaciĂłn consultada.
ÂżCĂłmo se recomienda servir el PanBauletto de Pistacho?
SĂrvelo a temperatura ambiente, cortado en rebanadas con un cuchillo de sierra. Combina especialmente bien con espresso, cappuccino o tĂ© negro. Para una sobremesa, puedes acompañar una pequeña porciĂłn con helado de vainilla o mascarpone poco azucarado.
¿Qué alérgenos contiene?
La receta incluye trigo y cebada (gluten), leche, huevo, soja, cacahuete y pistacho. La ficha actual de AGĂPICO tambiĂ©n menciona posibles trazas de otros frutos de cĂĄscara y mostaza, que deben comprobarse con la etiqueta del lote. Consulta siempre el etiquetado fĂsico si tienes alergias o intolerancias.
ÂżEl PanBauletto de Pistacho lleva alcohol?
La receta publicada por De Vivo incluye una infusión alcohólica de vainilla de 12° como ingrediente aromåtico. Esa graduación corresponde a la infusión y no indica el contenido alcohólico final del dulce. Si necesitas evitar el alcohol, consulta la información del lote antes de comprar.
