MONTECOPPE – Parmigiano Reggiano DOP

Montecoppe es una quesería italiana especializada en la elaboración de Parmigiano Reggiano DOP, uno de los grandes iconos de la gastronomía italiana. Ubicada en la zona histórica de producción, trabaja exclusivamente con leche cruda de vacas alimentadas de forma natural, siguiendo estrictamente el pliego de la Denominación de Origen Protegida.

Cada rueda se elabora de forma artesanal, sin aditivos ni conservantes, con una larga maduración que desarrolla aromas profundos, textura granulosa y una complejidad única. El resultado es un Parmigiano Reggiano auténtico, equilibrado y elegante, pensado tanto para consumo directo como para uso gastronómico de alto nivel.

Un queso imprescindible para quienes buscan calidad certificada, tradición italiana y sabor genuino.

Ideal para tablas gourmet, cocina italiana, restauración y amantes del verdadero Parmigiano Reggiano.