Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico Corte a Cuchillo Aljomar 100 g
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Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico Aljomar 100 g cortado a cuchillo.
Sabor equilibrado, textura jugosa y calidad ibérica premium.
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- Transporte: SEUR FRÍO
- Plazo de entrega: 24/48 h laborables
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Descripción
El Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico Corte a Cuchillo Aljomar 100 g procede de cerdos ibéricos criados en condiciones de campo, con alimentación controlada, y curado de forma natural en Salamanca.
Su corte a cuchillo garantiza una experiencia sensorial superior, respetando la fibra, el aroma y la jugosidad del jamón.
Este jamón ibérico destaca por su equilibrio entre infiltración grasa, intensidad aromática y textura delicada, ofreciendo un formato premium listo para disfrutar con máxima comodidad.
Nota de cata
Aroma: limpio, profundo y elegante, con notas de curación natural y frutos secos.
Boca: textura jugosa y untuosa, grasa bien integrada, sabor equilibrado entre dulzor natural y salinidad fina.
Final: persistente, redondo y elegante, con largo retrogusto ibérico.
Consejos de servicio
Sacar del frío 20–30 minutos antes de consumir para que exprese todo su aroma.
Ideal como plato principal de jamón ibérico, para tapas premium o eventos gourmet.
Marida perfectamente con vinos tintos finos, finos y manzanillas, cavas brut o champán.
Otros datos de interés
Origen: Salamanca, España
Productor: Jamones Aljomar
Formato: Sobre de 100 g
Raza: 50% Ibérico
Alimentación: Cebo de campo
Corte: A cuchillo
Curación: Natural
Conservación: Mantener refrigerado entre 2 °C y 7 °C. Abrir antes de consumir.
