Lata Regalo de Arroz Carnaroli Riserva San Massimo 6 × 500 g con Recetario
65,00 € (3 kg - 21,67 €/Kilo)
Lata Regalo de Arroz Carnaroli Riserva San Massimo 6 × 500 g con Recetario, edición limitada con seis paquetes independientes de Carnaroli Classico italiano, 3 kg en total.
Una presentación pensada para regalar o tener una buena despensa de arroz para risotto, acompañada de un recetario con cinco propuestas de autor.
→ 6 × 500 g · 3 kg | Lata regalo · Recetario incluido
Hay existencias
Envío Premium 24 h · Estándar 24–48 h · Recogida en tienda
Fines de semana y festivos: preparación el siguiente día laborable.
SKU: AG-B635
Comprar la Lata Regalo de Arroz Carnaroli Riserva San Massimo 6 × 500 g con Recetario es elegir una presentación especial para quienes disfrutan preparando risotto con un arroz italiano de comportamiento preciso en cocina.
En su interior encontrarás seis paquetes independientes de 500 g de Carnaroli Classico, con un peso neto total de 3 kg. El formato fraccionado permite abrir solo la cantidad necesaria y conservar el resto de los paquetes cerrados hasta el siguiente risotto.
El Carnaroli Classico de Riserva San Massimo destaca por la compacidad del grano, su buena resistencia durante la cocción y una liberación progresiva de almidón que favorece risottos cremosos sin perder definición. El arroz se cultiva en la propia Riserva y se trabaja mediante secado controlado, pilado a piedra y envasado en atmósfera protectora.
La lata ilustrada de edición limitada añade una presentación especialmente adecuada para regalo y se acompaña de un recetario con cinco risottos de autor. Una propuesta acertada para aficionados a la cocina italiana, anfitriones o quienes preparan risotto con frecuencia.
Si quieres completar el regalo o preparar un risotto especial, combina este Carnaroli con productos de trufa gourmet y quesos italianos para rallar. También puedes descubrir otras referencias de Riserva San Massimo o comparar formatos en nuestra selección de arroces italianos para risotto.
- Seis paquetes independientes: 6 formatos de 500 g que permiten abrir el arroz de forma progresiva.
- 3 kg de Carnaroli Classico: pensado para quienes preparan risotto con frecuencia o buscan un regalo gastronómico abundante.
- Carnaroli Classico auténtico: grano compacto, buena resistencia a la cocción y liberación progresiva de almidón.
- Lata de edición limitada: una presentación ilustrada con mayor presencia de regalo que los paquetes individuales.
- Recetario incluido: cinco risottos de autor para inspirar diferentes preparaciones.
- Formato práctico: frente a una única bolsa de 3 kg, los seis paquetes permiten conservar el resto cerrado después de cada uso.
Textura: grano compacto y homogéneo, capaz de mantener firmeza en el centro durante la cocción.
Comportamiento: libera almidón progresivamente y facilita un risotto ligado y cremoso sin perder definición.
Sabor: limpio y delicado, pensado para absorber el caldo y acompañar ingredientes como azafrán, setas, trufa, queso, pescado o marisco.
Resultado en mesa: risottos cremosos, fluidos y bien mantecados, con el grano perceptible hasta el final.
- Risotto alla milanese con azafrán y Parmigiano Reggiano.
- Risottos de boletus, setas de temporada o trufa.
- Recetas cremosas con calabaza, alcachofa o espárragos.
- Risottos de pescado, gambas, vieiras o marisco.
- Risottos mantecados con mantequilla, Parmigiano o quesos italianos.
- Regalo gastronómico para aficionados a la cocina italiana y al risotto.
Consejo de preparación: no laves el arroz. Tuéstalo brevemente, incorpora el caldo caliente de forma gradual y termina la mantecatura fuera del fuego.
Tiempo orientativo indicado en el envase: 13-14 minutos para una preparación de 100 g y 16-17 minutos para 400 g.
- Producto: lata regalo de arroz italiano
- Marca: Riserva San Massimo
- Variedad: Carnaroli Classico
- Contenido: 6 paquetes independientes
- Formato individual: 500 g
- Peso neto total: 3 kg
- Presentación: lata metálica ilustrada de edición limitada
- Incluye: recetario con 5 risottos de autor
- Origen del arroz: Italia
- Productor y envasador: Azienda Agricola Riserva San Massimo
- Lugar de producción y envasado: Gropello Cairoli (PV) · Italia
- Elaboración: secado controlado, pilado a piedra y selección del grano
- Envasado: atmósfera protectora
- Tiempo de cocción: 13-14 min para 100 g · 16-17 min para 400 g
- Conservación: mantener a una temperatura no superior a 18-20 °C, en lugar seco y protegido de la humedad
- Uso recomendado: risotto y arroces cremosos
- SKU AGÁPICO: pendiente de confirmar
- GTIN / EAN del conjunto: pendiente de confirmar
Presentación
La lata contiene seis paquetes de Carnaroli Classico de 500 g, con un peso neto total de 3 kg. Los envases independientes permiten mantener cerradas las unidades que todavía no se van a utilizar.
Elaboración
Riserva San Massimo cultiva el Carnaroli Classico dentro de la reserva y lo trabaja mediante secado controlado, pilado a piedra y envasado en atmósfera protectora.
Ingrediente: arroz Carnaroli Classico.
Origen del arroz: Italia.
Envasado: en atmósfera protectora.
Alérgenos: en la fotografía aportada no aparece una declaración específica de alérgenos. Revisar siempre el etiquetado completo del formato de 500 g antes del consumo, especialmente en caso de alergias o intolerancias.
Información nutricional
Valores por 100 g de Carnaroli Classico:
| Valor energético | 1.424 kJ / 335 kcal |
| Grasas | 0,8 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 75,1 g |
| de los cuales azúcares | 0,7 g |
| Proteínas | 6,9 g |
| Sal | 0 g |
Conservación: mantener a una temperatura no superior a 18-20 °C y protegido de la humedad.
Origen: Carnaroli Classico cultivado por Riserva San Massimo en la zona del Ticino, en Lombardía, Italia.
Riserva San Massimo
Riserva San Massimo cultiva su Carnaroli Classico dentro de la propia reserva, en campos donde las características húmedas y turbosas del terreno resultan especialmente adecuadas para esta variedad.
Después de la cosecha, el arroz se somete a un secado controlado y posteriormente se trabaja mediante pilado a piedra. El objetivo es conservar la integridad del grano y obtener una respuesta regular durante la cocción.
Carnaroli Classico para risotto
Su resistencia a la cocción y la liberación progresiva de almidón permiten conseguir un risotto cremoso manteniendo el grano compacto, una combinación especialmente apreciada en recetas que requieren mantecatura.
Resuelve las principales dudas antes de comprar la Lata Regalo de Arroz Carnaroli Riserva San Massimo.
¿Qué contiene exactamente la lata?
Contiene seis paquetes independientes de 500 g de arroz Carnaroli Classico Riserva San Massimo, 3 kg en total, además de un recetario con cinco risottos de autor.
¿En qué se diferencia de la lata Riserva San Massimo de 3 × 1 kg?
Esta versión contiene exclusivamente Carnaroli Classico repartido en seis paquetes de 500 g. La lata de 3 × 1 kg reúne tres variedades diferentes: Carnaroli Classico, Carnaroli Integral y Vialone Nano.
¿Para cuántos risottos da un paquete de 500 g?
Como orientación, 500 g permiten preparar unas 5-6 raciones generosas dependiendo de la receta y de la cantidad de arroz utilizada por persona.
¿Por qué es adecuado el Carnaroli Classico para risotto?
Por su capacidad para mantener el grano compacto durante la cocción mientras libera almidón de forma progresiva, facilitando una textura cremosa y una buena mantecatura.
