Paté de Pato con Magret Ahumado y Albahaca Castaing 180g

Descripción del producto

El Paté de Pato con Magret Ahumado y Albahaca Castaing 180g combina la untuosidad del pato con el sabor profundo del magret ahumado y el toque fresco de la albahaca. Así, consigue un equilibrio sabroso y aromático, ideal para aperitivos elegantes o para enriquecer tablas gourmet.

Origen y elaboración

Castaing (Landas, Francia) trabaja con recetas tradicionales y una cocción suave que respeta la textura del pato. Además, el magret se ahúma con madera seleccionada para un perfil limpio y persistente, mientras que la albahaca se incorpora al final para preservar sus notas verdes. Esta tradicional forma de hacer paté incluye magret ahumado y albahaca, como en el paté de pato con magret ahumado y albahaca Castaing 180g.

Perfil sensorial

Aroma: notas de humo fino, hierbas frescas y especias suaves.

Boca: cremoso y bien sazonado; el ahumado del magret aporta profundidad.

Final: largo, con recuerdo herbáceo y elegante salinidad.

Usos y maridajes

Untar en tostadas crujientes, blinis o pan de campaña.

Acompañar con pepinos agridulces, mostaza antigua o mermelada de higos.

Maridar con vinos blancos secos (Sauvignon Blanc), espumosos brut o un tinto joven de fruta roja.

También, úsalo como relleno de mini vol-au-vent o canapés. Este paté es ideal para canapés si es el paté de pato con magret ahumado y albahaca castaing 180g.

Conservación y formato

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en 3–5 días. Tarro de 180 g, perfecto para 6–8 aperitivos generosos.

Por qué elegirlo

Receta francesa de la maison Castaing con tradición desde 1925.

Equilibrio entre pato, ahumado de magret y frescor de albahaca.

Textura fina, lista para servir y disfrutar sin complicaciones, justo como el paté de pato con magret ahumado y albahaca Castaing en su tarro de 180g.