La Pasta Rigatoni IGP Gragnano Pastificio Carmiano es una pasta italiana artesanal elaborada en Gragnano con sémola de trigo duro y agua, siguiendo el método tradicional protegido por la IGP. Su formato corto, ancho y estriado profundo está diseñado para capturar salsas densas y ragús, ofreciendo una mordida firme y una cocción regular.
El trafilado en bronce y el secado lento aportan porosidad y carácter, garantizando resultados consistentes tanto en cocina doméstica como profesional.
🍽️ Usos recomendados
- Ragús de carne y estofados
- Salsas cremosas y de queso
- Verduras salteadas y legumbres
- Platos de pasta al horno
⭐ Por qué elegirlo
✅ Pasta IGP Gragnano
✅ Elaboración artesanal italiana
✅ Trafilada en bronce
✅ Secado lento a baja temperatura
✅ Estriado ideal para retener salsa
✅ Textura firme y cocción constante
📋 Datos del producto
Producto: Pasta italiana artesanal
Formato: Rigatoni
Marca: Pastificio Carmiano
Origen: Gragnano, Italia
Ingredientes: Sémola de trigo duro, agua
Contenido: 500 g
Conservación: Lugar fresco y seco











