Lambrusco Rosado Grasparossa Castelvetro DOP Opera Rosa
18,90 €
Lambrusco Rosado Grasparossa Castelvetro DOP Opera Rosa, espumoso italiano rosé brut, fresco y frutal, elaborado con Lambrusco Grasparossa.
Ideal para comprar un lambrusco rosado gourmet para aperitivo, pizza, antipasti, embutidos italianos, quesos suaves, brunch o celebración informal.
→ Envío 24/48h | Pago seguro | Selección gourmet italiana
Hay existencias
Comprar Lambrusco Rosado Grasparossa Castelvetro DOP Opera Rosa es elegir un espumoso italiano rosado, fresco y frutal, ideal para aperitivos, comidas informales gourmet y mesas con producto italiano.
Elaborado por Opera 02 en Castelvetro, Módena, este Lambrusco rosé nace de uva 100% Lambrusco Grasparossa y cuenta con la denominación Grasparossa di Castelvetro DOP, una de las referencias más reconocibles de Emilia-Romaña.
Su estilo brut aporta una sensación más seca y gastronómica que la de muchos lambruscos dulces comerciales. La burbuja es fina y persistente, con un perfil aromático de fruta roja, fresa silvestre, violeta y frescura muy agradable.
Frente a un lambrusco rosado básico, Opera Rosa ofrece más identidad de origen, mejor equilibrio y una expresión más cuidada: color coral brillante, boca fresca y final armonioso.
Es ideal para servir frío con antipasti, pizza artesana, embutidos italianos, quesos suaves, ensaladas mediterráneas, pasta con tomate, brunch salado o celebraciones desenfadadas.
Puedes descubrir más opciones en nuestra selección de espumosos italianos, explorar otros vinos espumosos o completar la mesa con embutidos italianos y quesos italianos.
- Lambrusco rosado italiano con denominación Grasparossa di Castelvetro DOP.
- Elaborado por Opera 02 en Castelvetro, Módena, zona histórica de Emilia-Romaña.
- 100% Lambrusco Grasparossa, variedad original y con identidad propia.
- Estilo brut, más seco y gastronómico que muchos lambruscos dulces comerciales.
- Color coral brillante, burbuja fina y notas de fresa silvestre, violeta y fruta roja.
- Muy versátil para antipasti, pizza, embutidos italianos, quesos suaves y aperitivos salados.
- Buena opción para quien busca un espumoso rosado italiano diferente al prosecco o al cava rosé.
- Servir como aperitivo frío con aceitunas, grissini, focaccia, crackers o frutos secos.
- Acompañar antipasti italianos, embutidos finos, mortadella, salami, coppa o bresaola.
- Maridar con pizza artesana, especialmente margarita, prosciutto, verduras o tomate suave.
- Combinar con quesos frescos, burrata, mozzarella, ricotta, scamorza o quesos semicurados suaves.
- Servir con pasta de tomate, lasaña ligera, berenjena a la parmesana o platos mediterráneos informales.
- Usar como espumoso rosado para brunch salado, comidas de verano o celebraciones desenfadadas.
- Incluir en una cesta italiana gourmet con pasta, tomate, grissini, embutidos y queso.
Consejo de servicio: servir entre 8 ºC y 10 ºC y abrir justo antes de servir para disfrutar mejor su frescura, su burbuja fina y su perfil frutal.
Aroma
Fresco y frutal.
Notas de fruta roja, cereza suave, flores ligeras y fondo limpio.
Boca
Ligera y jugosa.
Burbuja amable, entrada fresca y sensación frutal equilibrada.
Final
Refrescante y fácil de disfrutar.
Final limpio, alegre y muy adecuado para abrir mesa o acompañar cocina italiana informal.
Aroma: fresco, frutal y floral, con notas de fresa silvestre, frutos rojos, violeta y un fondo limpio muy agradable.
Boca: ligera, jugosa y fresca, con burbuja fina, buena acidez y una sensación brut más gastronómica que dulce.
Final: armonioso, refrescante y frutal, con recuerdo de fruta roja y flores. Muy adecuado para aperitivos italianos, pizza y mesas informales.
- Producto: Lambrusco rosado espumoso
- Nombre comercial: Opera Rosa Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP
- Marca / bodega: Opera 02
- Denominación: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP
- Origen: Levizzano di Castelvetro, Módena, Emilia-Romaña, Italia
- Variedad: 100% Lambrusco Grasparossa
- Formato: botella 75 cl
- Tipo: vino espumoso rosé brut
- Elaboración: vinificación en blanco con uva vendimiada a mano y fermentación en autoclave mediante método Charmat
- Estilo: rosado, fresco, frutal, floral y de burbuja fina
- Uso recomendado: aperitivo, pizza, antipasti, embutidos italianos, quesos suaves, pasta con tomate y brunch salado
- Servicio recomendado: 8-10 ºC
- SKU: AG-B502
- GTIN: 8052570890033
- Conservación: conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz
- Alérgenos: contiene sulfitos
- Graduación: revisar etiquetado real de la botella antes de comprar
