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Volver a la TiendaChocolate italiano · Piamonte · Gianduja y pistacho · Café y regalo
Bodrato Cioccolato reúne especialidades italianas para café, sobremesa y regalo, desde giandujotti fundentes y cerezas con grappa hasta cremas de pistacho y chocolates rellenos con contraste crujiente. Una gama para degustar, compartir, untar o incorporar a pequeños postres.
En AGÁPICO seleccionamos esta casa del Piamonte por su tradición chocolatera desde 1943 y por combinar clásicos de cacao y avellana con propuestas actuales de pistacho, rellenos y diferentes texturas.
Estuche Surtido de Giandujotti Bodrato 140 g, selección de chocolates piamonteses de gianduja con avellanas en versiones clásica y fondente.
Su textura suave y fundente combina cacao y avellana tostada, alternando el perfil más cremoso del giandujotto clásico con la mayor intensidad de cacao de la versión fondente.
→ 140 g · Clásicos y fondentes · Sin gluten | Piamonte · Bodrato Cioccolato
Chocolate Dubai con Pistacho y Kataifi Bodrato 160 g, tableta italiana de chocolate con leche con un 60 % de relleno de crema de pistacho y pasta kataifi crujiente.
Cremoso, crujiente y con un ligero punto salino de Maldon, es ideal para sobremesa, café, regalo o para descubrir el estilo del Chocolate Dubai en versión italiana.
→ 40 % cobertura · 60 % relleno | Pistacho + kataifi · Contiene gluten · Envío refrigerado en verano
Estuche de Bombones Italianos Bodrato 16 Piezas 155 g, selección Línea Gold con pralinas y Bodratini elaborados en el Piamonte.
El surtido combina chocolate negro y con leche con rellenos de cacao, Bonet, pistacho y avellana, alternando perfiles intensos, cremosos y de fruto seco.
→ 16 piezas · 155 g · Línea Gold | Novi Ligure · Bodrato Cioccolato
Bombones Italianos Bodrato 44 Pralinas Rellenas 500 g, gran estuche de degustación piamontés con chocolates con leche y negros y diferentes rellenos cremosos.
La selección reúne perfiles de avellana, cacao, Bonet, café Huehuetenango y pistacho, combinando coberturas fundentes con centros suaves y aromáticos.
→ 44 pralinas · 500 g · Sin gluten | Novi Ligure · Bodrato Cioccolato
Crema de Pistacho Bodrato 150 g, crema dulce italiana elaborada con un 30 % de pasta de pistacho, manteca de cacao y un delicado toque de sal Maldon.
Su textura untuosa y el equilibrio entre dulzor, pistacho y sal permiten disfrutarla directamente o utilizarla en brioche, crêpes, helados y repostería.
→ 30 % pistacho · 150 g · Sin gluten | Novi Ligure · Bodrato Cioccolato
Chocolate Dubai con Gianduja y Kataifi Bodrato 160 g, tableta italiana con chocolate con leche, relleno cremoso de gianduja de avellana y cacao y pasta kataifi crujiente.
Una interpretación piamontesa del Chocolate Dubai, más avellanada y tostada que la versión de pistacho, ideal para sobremesa, café, regalo o capricho dulce.
→ 40 % cobertura · 60 % relleno | Gianduja + kataifi · Contiene gluten · Envío refrigerado en verano
Lata de Pralinas Surtidas Bodrato 160 g, selección de bombones italianos presentados individualmente en una lata metálica roja de regalo.
El surtido reúne pralinas de naranja, amaretto, cacao con chocolate con leche y pistacho, combinando diferentes chocolates, centros cremosos y perfiles aromáticos.
→ 160 g · Lata regalo · Sin gluten | Novi Ligure · Bodrato Cioccolato
Turrón Gianduja con Avellanas del Piamonte IGP Bodrato 200 g, torrone italiano elaborado con chocolate gianduja y un 48 % de avellanas enteras del Piamonte IGP recién tostadas.
La gianduja aporta una textura suave y fundente, mientras las avellanas enteras introducen un contraste crujiente y un sabor tostado intenso, equilibrado con cacao, leche y vainilla.
→ 200 g · 48 % Avellana del Piamonte IGP · Gianduja | Novi Ligure · Bodrato Cioccolato
Para descubrir un clásico del chocolate piamontés: Estuche surtido Chocolate Giandujotti Bodrato 140g, porque combina cacao y avellana en pequeños chocolates de textura fundente especialmente agradables con espresso, café de sobremesa o como detalle dulce.
Para quien disfruta del chocolate negro y los sabores con licor: Cerezas con Grappa y Chocolate Negro 60% Bodrato 200g, porque combinan fruta entera, chocolate negro y un interior aromático de grappa para una sobremesa más intensa y adulta.
Para desayunos, meriendas y repostería con pistacho: Crema de Pistacho Bodrato 250 g, porque su textura suave y untuosa funciona sobre brioche, croissant, crêpes, fruta, helado y postres sin necesidad de preparación.
Para un chocolate relleno, cremoso y con contraste crujiente: Chocolate Dubai Cremoso con Pistacho y Kataifi Bodrato 150g, porque alterna cobertura de chocolate, relleno de pistacho y pasta kataifi para un bocado más goloso y actual, pensado para compartir o regalar.
Bodrato elabora chocolate desde 1943 y desarrolla actualmente su actividad en Novi Ligure, en el Piamonte. La casa combina especialidades tradicionales como giandujotti, boeri, cremini y pralinés con cremas para untar y chocolates rellenos de perfiles más actuales.
La elección depende sobre todo del momento. Los giandujotti ofrecen el perfil clásico de cacao y avellana; las cerezas con grappa resultan más intensas y licorosas; las cremas permiten llevar pistacho, avellana o gianduja a desayunos y postres; y los chocolates rellenos añaden contraste entre cobertura, cremosidad y crujiente.
Para comparar Bodrato con otras casas, recorre nuestros bombones, chocolates y cremas gourmet o descubre más dulces italianos gourmet. También puedes ampliar la selección desde los productos italianos gourmet.
Si quieres incorporar estos chocolates a un regalo más completo, consulta nuestra guía sobre qué poner en una cesta gourmet para regalar.
Para la sobremesa, sírvelos junto a un café gourmet. Conserva chocolates y cremas en un lugar fresco, seco, sin olores intensos y protegido del calor; si una referencia ha viajado refrigerada, deja que se atempere dentro de su envoltorio antes de abrirla.
Los giandujotti son una opción clásica y fácil de regalar. Las cerezas con grappa encajan mejor para quien disfruta de chocolate negro y licores, mientras el Chocolate Dubai resulta más adecuado para amantes del pistacho, los rellenos cremosos y las texturas crujientes.
Es una especialidad italiana que combina chocolate y avellana y destaca por su textura especialmente fundente. En la gama Bodrato aparece tanto en pequeños chocolates como en cremas y otras elaboraciones dulces.
Puedes untarla sobre brioche, croissant o pan tostado, utilizarla en crêpes y gofres o añadir una pequeña cantidad a fruta, helado, tartas y otros postres. Si fuera necesario, remueve suavemente antes de servir.
Guárdalo en un lugar fresco, seco, protegido de la luz, los olores intensos y las fuentes de calor. Evita servirlo excesivamente frío y respeta siempre las indicaciones concretas de conservación incluidas en cada envase.
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