Castaing

Foie gras francés artesano de Las Landas · Tradición desde 1925

Castaing es una histórica maison francesa especializada en foie gras de pato y especialidades gastronómicas del Suroeste de Francia, con origen en Las Landas. Fundada en 1925, la casa ha construido su reputación sobre una elaboración rigurosa, el respeto por la tradición artesanal y una selección estricta de materias primas de origen controlado.

Reconocida internacionalmente por la pureza de sus recetas y la finura de sus texturas, Castaing trabaja con patos criados en el suroeste francés, siguiendo métodos tradicionales que garantizan un foie gras equilibrado, elegante y de sabor profundo. Su catálogo abarca foie gras entero, bloc de foie, rillettes, patés y recetas gastronómicas refinadas, todas ellas fieles al savoir-faire francés.

En AGÁPICO, Castaing representa la excelencia clásica de la gastronomía francesa, ideal para mesas gourmet, regalos de alto nivel y experiencias culinarias donde el producto es el verdadero protagonista. Una marca imprescindible para quienes buscan autenticidad, prestigio y tradición.