Comprar Mejillones en Escabeche Gourmet
Rías gallegas · Fritos · Escabeche equilibrado · Selección por calibre
Selección de mejillones en escabeche procedentes de las rías gallegas y elaborados según método tradicional.
Incluye piezas fritas y envasadas en escabeche equilibrado, con diferentes calibres.
Textura firme, sabor intenso y acidez controlada para aperitivo premium.
Ideales para tabla, vermut o maridaje con vino blanco y espumoso.
✅ Procedencia rías gallegas
✅ Fritura tradicional previa
✅ Escabeche equilibrado
Los mejillones en escabeche de rías gallegas se elaboran mediante fritura previa y posterior conservación en escabeche tradicional, combinación de aceite, vinagre y especias. El calibre (número de piezas por lata) es indicador de tamaño: a menor número de piezas, mayor tamaño y valor gastronómico.
En AGÁPICO seleccionamos conservas premium con equilibrio entre textura firme, intensidad marina y acidez controlada.
