El Brunello di Montalcino Vigna Colombaiolo 2017 de Tassi representa la máxima expresión del Sangiovese cultivado en una de las parcelas más icónicas de Montalcino.
Fermentado de forma tradicional y envejecido durante al menos 36 meses en roble, este vino se muestra estructurado y profundo, con notas de cereza negra, tabaco, regaliz, especias dulces y sutiles recuerdos balsámicos.
En boca es envolvente, de taninos firmes pero elegantes, con una persistencia extraordinaria. Ideal para largas guardas. Perfecto con carnes rojas, caza mayor o platos trufados.