Comprar Espantaocells Blanco Penedès DO es elegir un vino blanco catalán fresco, mineral y muy fácil de llevar a mesa.
Está elaborado con Xarel·lo, una variedad muy vinculada al Penedès. Es un blanco pensado para quien busca fruta blanca, frescura mediterránea y un punto herbal más interesante que un vino blanco neutro.
Su elaboración refuerza la limpieza aromática: prensado suave, clarificación natural en frío y fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada. Además, el trabajo sobre lías finas con batonnage aporta más volumen y complejidad en boca.
En copa muestra color amarillo pálido con reflejos verdosos. Destacan aromas de grosella espinosa, pera, hierbas mediterráneas y un delicado eco ahumado. En boca es fresco, mineral y con final persistente.
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