Grissini Rubatà con Chocolate con Leche Bodrato 100 g
6,75 € (150 g - 45,00 €/Kilo)
Grissini Rubatà con Chocolate con Leche Bodrato 100 g, grissini artesanales piamonteses recubiertos de chocolate con leche con un mínimo del 35 % de cacao.
La base crujiente elaborada con harina de trigo, manteca de cerdo y aceite de oliva virgen extra contrasta con una cobertura suave, cremosa y fundente.
→ 100 g · Chocolate con leche · Grissini Rubatà | Piamonte · Bodrato Cioccolato
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SKU: AG-B249
GTIN:
8052870239556
Comprar Grissini Rubatà con Chocolate con Leche Bodrato 100 g es descubrir una especialidad piamontesa que combina dos texturas muy diferentes: el carácter seco y crujiente del grissino tradicional con una cobertura suave de chocolate con leche.
Los Rubatà son uno de los formatos tradicionales de grissini del Piamonte. Su nombre hace referencia a la técnica de enrollar la masa, que da lugar a una superficie irregular y especialmente crujiente.
Bodrato utiliza grissini elaborados con harina de trigo tipo 00, manteca de cerdo, aceite de oliva virgen extra 100 % italiano, sal marina, malta de cebada y levadura natural. Después se recubren con chocolate con leche con un mínimo del 35 % de cacao.
El primer contraste aparece al morder: el grissino aporta una textura firme y quebradiza, mientras el chocolate se funde progresivamente y suaviza el perfil salado y tostado de la base.
Son especialmente apropiados para acompañar un espresso, cappuccino o café de filtro, servir junto a helados y cremas o presentar directamente en una bandeja de sobremesa. Su formato alargado también los convierte en un detalle diferente dentro de una cesta de chocolates italianos.
Para una sobremesa completa, acompáñalos con el Café 100 % Arábica Vezzali, compáralos con los Grissini Rubatà con Chocolate Negro Bodrato, descubre otras especialidades de Bodrato Cioccolato o explora nuestros bombones y chocolates gourmet.
- Auténtico formato Rubatà: grissini ligados a la tradición panadera del Piamonte.
- Chocolate con leche 35 % mínimo: cobertura suave y fundente que contrasta con la base crujiente.
- AOVE 100 % italiano: forma parte de la receta del grissino junto con harina tipo 00 y levadura natural.
- Contraste dulce y salado: combina chocolate, cereal tostado y la ligera salinidad propia del grissino.
- Formato diferente: una alternativa a bombones y galletas para café, sobremesa o regalo.
- Especialidad Bodrato: elaborada por la casa chocolatera piamontesa de Novi Ligure.
Aroma: chocolate con leche y cacao sobre un fondo de cereal horneado y pan tostado.
Textura: muy crujiente en el interior y progresivamente fundente en la cobertura.
Boca: el grissino aporta una primera sensación seca y ligeramente salina, seguida por la cremosidad y el dulzor del chocolate con leche.
Final: equilibrado y persistente, con recuerdos de cacao, cereal tostado y chocolate lácteo.
- Servir junto a espresso, cappuccino o café de filtro.
- Acompañar helado de vainilla, avellana o café.
- Presentar en un vaso alto dentro de una bandeja de sobremesa.
- Servir junto a otras pralinas y chocolates Bodrato.
- Incorporar a una cesta gourmet italiana.
- Elegir como pequeño regalo para amantes del chocolate y el café.
Consejo de servicio: servir a temperatura ambiente fresca para mantener el grissino crujiente y permitir que el chocolate exprese mejor su textura.
Conservación: mantener entre 12 y 18 ºC, en lugar fresco y seco y protegido de fuentes de calor y olores intensos.
- Con café 100 % Arábica: el Café en Grano 100 % Arábica Tostado a Leña Vezzali Caffè 250 g aporta aroma y un amargor moderado que equilibra el chocolate con leche.
- Con un café más intenso: el Café en Grano Blend Italiano Vezzali Caffè 250 g prolonga las notas tostadas del grissino y aporta más cuerpo a la sobremesa.
- Para comparar chocolates: los Grissini Rubatà con Chocolate Negro Bodrato ofrecen un perfil más intenso y menos lácteo.
Combinación recomendada: Grissini Rubatà con Chocolate con Leche Bodrato + Café 100 % Arábica Vezzali forman una sobremesa sencilla donde el café compensa el dulzor y prolonga el carácter tostado del grissino.
- Producto: Grissini Rubatà recubiertos de Chocolate con Leche
- Nombre oficial Bodrato: Grissini artigianali Rubatà ricoperti di Cioccolato al latte
- Marca / elaborador: Bodrato Cioccolato
- Tipo: especialidad dulce de pan crujiente recubierto de chocolate
- Chocolate con leche: cacao mínimo 35 %
- Peso neto: 100 g
- Peso bruto: 150 g
- Formato: estuche
- Referencia Bodrato: GR-01
- GTIN / EAN: 8052870239549
- Dimensiones: aproximadamente 8,5 × 15,5 × 5,5 cm
- Origen: Piamonte · Italia
- Conservación: 12–18 ºC · lugar fresco y seco
- Vida útil: 6 meses desde la fecha de producción
- SKU AGÁPICO: AG-B249
Ingredientes
Cobertura: chocolate con LECHE (cacao mínimo 35 %) [azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, masa de cacao, emulgentes: lecitina de SOJA y lecitina de girasol, aroma natural de vainilla].
Grissini: harina de TRIGO blando tipo 00, manteca de cerdo, aceite de oliva virgen extra 100 % italiano, sal marina, malta de CEBADA y levadura natural.
Alérgenos
Contiene trigo y cebada (gluten), leche y soja.
Puede contener frutos de cáscara, sésamo y mostaza.
Este producto no es apto para vegetarianos, ya que los grissini contienen manteca de cerdo.
Revisar siempre el etiquetado físico del estuche recibido antes de consumir en caso de alergias o intolerancias.
Declaración nutricional
Valores nutricionales medios por 100 g:
- Valor energético: 2081 kJ / 497 kcal
- Grasas: 24 g
- de las cuales saturadas: 13 g
- Hidratos de carbono: 62 g
- de los cuales azúcares: 26 g
- Proteínas: 8,2 g
- Sal: 1,1 g
Origen: Piamonte · Italia.
Qué son los Grissini Rubatà
Los Rubatà son una forma tradicional de grissino piamontés reconocible por su aspecto irregular y su textura crujiente. Su elaboración se basa en enrollar y trabajar la masa manualmente, en lugar de estirarla como ocurre en otros tipos de grissini.
La versión Bodrato
Bodrato transforma esta especialidad salada en un pequeño dulce de sobremesa recubriéndola con chocolate con leche. El interés está en el contraste entre cereal, sal, aceite de oliva y una cobertura cremosa de cacao.
Bodrato Cioccolato
Bodrato desarrolla su actividad en Novi Ligure, en el Piamonte, y combina clásicos regionales con chocolates, pralinas y especialidades contemporáneas.
Descubre otras referencias de Bodrato Cioccolato en AGÁPICO.
Resuelve las principales dudas antes de comprar los Grissini Rubatà con Chocolate con Leche Bodrato.
¿Qué son los Grissini Rubatà?
Son grissini tradicionales del Piamonte caracterizados por una masa trabajada mediante enrollado y una textura seca y crujiente. Bodrato los recubre con chocolate con leche para convertirlos en una especialidad dulce de sobremesa.
¿Cuál elegir: chocolate con leche o chocolate negro?
La versión con leche ofrece una sensación más suave, cremosa y dulce. Si prefieres mayor intensidad de cacao, puedes elegir los Grissini Rubatà con Chocolate Negro Bodrato.
¿Son aptos para vegetarianos?
No. La receta oficial del grissino incorpora manteca de cerdo, además de aceite de oliva virgen extra.
¿Cómo debo conservarlos?
Bodrato recomienda mantenerlos entre 12 y 18 ºC, en un lugar fresco y seco, protegidos de fuentes de calor y de olores intensos para preservar tanto el chocolate como la textura crujiente del grissino.
