Comprar Salsas Gourmet Online
Pesto · Ragù · Tomate · Chutneys · Alioli y salsas picantes
Comprar salsas gourmet online en AGÁPICO es elegir la textura, la intensidad y el sabor adecuados para pasta, quesos, carnes, verduras y aperitivos.
✔ Pesto, ragù y tomate para pasta y cocina italiana
✔ Chutneys y relishes para quesos, foie y carnes
✔ Alioli, brava, picantes y salsas de trufa listas para servir
✔ Envío 24/48h
Completa tu selección con:
Salsa de Tomate con Albahaca Fresca Italianavera 280 g
7,55 €
Pesto Genovese Ramella 180 g
7,95 €
Ragù Histórico a la Boloñesa Alpe Magna 190g
8,90 €Ragù Histórico a la Boloñesa Alpe Magna 190g, salsa italiana de cocción lenta con un 50% de vacuno, panceta, tomate, verduras y vino tinto del Trentino.
Listo para calentar. Ideal para 2 raciones de tagliatelle, pappardelle, rigatoni, lasaña, ñoquis, arroz o polenta.
→ Envío 24/48h | Selección gourmet italiana
Chutney de Cebolla Roja Tiptree Wilkin & Sons 210g
6,00 €Chutney de Cebolla Roja Tiptree Wilkin & Sons, salsa inglesa agridulce de cebolla roja con textura untuosa y perfil sabroso, ideal para quesos, carnes y aperitivos gourmet.
Una excelente opción para comprar chutney de cebolla roja Tiptree y servir con tablas de quesos, hamburguesas gourmet, roast beef, patés, foie, embutidos o crackers.
→ Envío 24/48h | Selección gourmet
Salsa de Trufa Negra “La Tartufina” Gemignani Tartufi 80g
8,60 €
Alioli con Aceite de Oliva Ahumado Finca La Barca 120g
4,30 € 
Salsa Arrabbiata Ecológica Capobianco Farm 300g
6,75 €
Salsa Café de Paris Foods & Magic 110 ml
5,50 €Salsa Café de Paris Foods & Magic 110 ml, salsa cremosa de mantequilla y nata con mostaza, alcaparras, anchoas, hierbas, especias, brandy y vino blanco.
Lista para calentar brevemente y servir sobre entrecot, solomillo, hamburguesas, pescado, patatas o verduras.
→ 110 ml · Lista en unos segundos
Crema de Boletus con Trufa Blanca Gemignani Tartufi 90g
11,90 €
Chutney de Mango Tiptree 220 g
6,20 €Chutney de Mango Tiptree 220 g, condimento inglés agridulce elaborado con un 42 % de mango, jengibre, ajo y chile, de textura untuosa y especiado suave.
Ideal para quesos, curries, pollo, cerdo, carnes frías, foie, patés, hamburguesas, sándwiches y tablas de aperitivo.
→ 220 g · 42 % mango | Tiptree · Envío 24/48 h
Salsa Carbonara del Chef Monosilio Bistrot75 Tartuflanghe
11,90 €
Salsa de Nueces Italiana Ramella 180g
El precio original era: 11,95 €.8,35 €El precio actual es: 8,35 €.Salsa de Nueces Italiana Ramella 180g, salsa cremosa de inspiración ligur con sabor suave de fruto seco y textura envolvente.
Lista para usar. Ideal para unas 3 o 4 raciones de pasta, ravioli, ñoquis, tostas y verduras asadas.
→ Selección gourmet italiana
Ver más sobre salsas gourmet
Comprar salsas gourmet online
Esta selección reúne pesto, tomate, ragù, chutneys, alioli, salsas picantes y especialidades con trufa, setas, queso o frutos secos para elegir según el plato, la textura y la intensidad que buscas.
No todas se utilizan de la misma forma. El tomate y el ragù aportan cuerpo; el pesto y las salsas de frutos secos son más concentrados; los chutneys ofrecen contraste agridulce; y el alioli, la brava y las salsas picantes funcionan especialmente bien en aperitivos, carnes, verduras y patatas.
Pesto, tomate o ragù para pasta
Pesto: aporta aroma y una textura concentrada. Mézclalo con la pasta caliente fuera del fuego y utiliza una pequeña cantidad de agua de cocción si necesitas hacerlo más fluido.
Tomate y ragù: el tomate es versátil para pasta, gnocchi, pizza, verduras y recetas al horno; el ragù ofrece una textura más densa y completa y funciona especialmente bien con tagliatelle, pappardelle, rigatoni y pasta corta.
Chutneys, alioli, brava y salsas picantes gourmet
Los chutneys combinan dulzor, acidez y especias y funcionan especialmente bien con quesos, foie, patés y carnes frías. Puedes comparar sabores de cebolla, mango, tomate y otras elaboraciones en nuestra selección de chutneys y relishes gourmet.
Para patatas, verduras, frituras, carnes o bocadillos, el alioli y la brava aportan un perfil más directo. Si buscas una salsa picante gourmet, arrabbiata y las preparaciones con peperoncino permiten ajustar progresivamente la intensidad.
Cuando la salsa vaya a acompañar una tabla de quesos, foie o carnes frías, puedes completar la selección con nuestros acompañamientos para quesos.
Tomate italiano para preparar una salsa desde cero
Si prefieres controlar personalmente la textura, la intensidad y el punto de cocción, utiliza tomate pelado o passata como base y añade aceite, hierbas, especias, verduras o carne según la receta.
Para este tipo de cocina puedes elegir entre San Marzano DOP, passata y otras referencias de tomate italiano.
Si quieres ajustar tú mismo aroma, calidez o intensidad, completa la receta con nuestras sales y especias gourmet.
Salsas con trufa, setas y frutos secos
Las cremas de trufa y boletus son más intensas y funcionan bien sobre bases sencillas como pasta, risotto, huevos, patatas, carne, verduras o pequeñas tostas. Las salsas de nueces ofrecen una textura envolvente y un perfil más suave.
Para comparar salsas y cremas con aceites, mantequillas, carpaccio y otras elaboraciones aromáticas, descubre nuestros productos de trufa gourmet.
Salsas para preparar una cena italiana en casa
Una combinación sencilla consiste en elegir pasta, una salsa y un queso para terminar. Para una mesa más completa puedes añadir embutidos, antipasti, trufa o vino italiano según el tipo de receta.
Si quieres reunir los ingredientes principales en una misma selección, consulta nuestros productos para preparar una cena italiana en casa.
Cómo elegir y cuánta salsa comprar
Para cuatro raciones de pasta con tomate o ragù, calcula aproximadamente entre 400 y 500 g de salsa y ajusta según la receta. El pesto, las salsas de frutos secos, las cremas de trufa y otras preparaciones concentradas necesitan menos cantidad.
Calienta tomate, ragù y salsas cocinadas a fuego suave. Mezcla pesto y salsas concentradas con el plato caliente sin someterlas a una cocción prolongada. Después de abrir, sigue siempre las instrucciones de conservación y refrigeración del fabricante.
Preguntas frecuentes sobre salsas gourmet
¿Qué salsa gourmet comprar según el plato?
Para pasta elige pesto, tomate, ragù o salsa de nueces; para quesos, foie y carnes frías, chutney; para patatas y aperitivos, alioli o brava; y para risotto, huevos o carnes puedes utilizar cremas de setas o trufa.
¿Qué salsa picante gourmet elegir?
Una arrabbiata resulta adecuada para pasta y recetas con tomate. Las preparaciones con peperoncino son más concentradas y permiten añadir picante poco a poco a pasta, carnes, verduras, pizzas y aperitivos.
¿Cuánta salsa necesito para cuatro personas?
Para pasta con tomate o ragù calcula aproximadamente entre 400 y 500 g. El pesto y las salsas concentradas cunden más, por lo que conviene empezar con menos cantidad y ajustar durante la preparación.
¿Cómo conservar una salsa gourmet después de abrirla?
Sigue siempre las indicaciones del fabricante, refrigera cuando la etiqueta así lo indique, utiliza utensilios limpios y respeta el plazo recomendado de consumo una vez abierto el envase.
