Ragù Histórico a la Boloñesa Alpe Magna 190g
8,90 € (180 g - 49,44 €/Kilo)
Ragù Histórico a la Boloñesa Alpe Magna 190g, salsa italiana de cocción lenta con un 50% de vacuno, panceta, tomate, verduras y vino tinto del Trentino.
Listo para calentar. Ideal para 2 raciones de tagliatelle, pappardelle, rigatoni, lasaña, ñoquis, arroz o polenta.
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Fines de semana y festivos: preparación el siguiente día laborable.
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Comprar Ragù Histórico a la Boloñesa Alpe Magna 190g es elegir una salsa italiana de carne, tomate y verduras cocinada lentamente y lista para preparar un plato completo en pocos minutos.
Su receta combina un 50% de carne de vacuno con un 17% de panceta de cerdo, tomate italiano, vino tinto del Trentino, cebolla, zanahoria, apio y aceite de oliva virgen extra italiano.
La cocción lenta concentra el sabor y consigue una textura densa, melosa y bien ligada. Frente a una boloñesa industrial más líquida, este ragù ofrece una presencia de carne más definida y un perfil profundo con notas de sofrito, vino, pimienta y nuez moscada.
El tarro de 190 g permite preparar aproximadamente 2 raciones. Solo hay que calentarlo suavemente y mezclarlo con tagliatelle, pappardelle, rigatoni, lasaña, ñoquis, arroz o polenta.
Para preparar una cena italiana completa, combínalo con nuestra selección de pasta italiana y termina el plato con Parmigiano Reggiano DOP. También puedes descubrir otros ragù de Alpe Magna o explorar más salsas italianas para pasta.
- Elaborado con un 50% de carne de vacuno, para un sabor cárnico claramente definido.
- Incluye un 17% de panceta de cerdo, que aporta jugosidad y profundidad.
- Combina tomate italiano, vino tinto del Trentino y verduras frescas.
- Cocción lenta para conseguir una textura densa, melosa y envolvente.
- Sin conservantes ni colorantes según el fabricante.
- Producto declarado sin gluten.
- Está listo para calentar y servir, sin preparar un ragù desde cero.
- Tarro de 190 g adecuado para aproximadamente 2 raciones.
- Con tagliatelle o fettuccine al huevo, la combinación más clásica.
- Con pappardelle para una pasta de textura más ancha y envolvente.
- Con rigatoni, mezze maniche o penne, que retienen bien la salsa.
- Como relleno o cobertura para lasaña y pasta al horno.
- Con ñoquis, polenta cremosa, arroz o puré de patata.
- Sobre pan tostado o crostini como aperitivo caliente.
- Terminado con Parmigiano Reggiano y acompañado de un vino tinto italiano joven.
Consejo de servicio: calienta el ragù suavemente en un cazo o en el microondas sin la tapa. Mézclalo con la pasta al dente y añade una o dos cucharadas del agua de cocción para ligar mejor la salsa.
- Producto: ragù histórico a la boloñesa
- Marca: Alpe Magna
- Formato: tarro de cristal de 190 g
- Origen: Trentino-Alto Adige, Italia
- Ingredientes: carne de vacuno 50%, tomate italiano, vino tinto del Trentino, panceta de cerdo 17%, verduras frescas en proporción variable —cebolla, zanahoria y apio—, concentrado de tomate, aceite de oliva virgen extra italiano, sal marina, pimienta y nuez moscada
- Características: sin conservantes ni colorantes
- Gluten: producto declarado sin gluten
- Uso recomendado: tagliatelle, pappardelle, rigatoni, lasaña, ñoquis, arroz, polenta y crostini
- Rendimiento orientativo: aproximadamente 2 raciones
- Conservación antes de abrir: mantener en un lugar fresco, seco y protegido de la luz y de fuentes de calor
- Conservación después de abrir: mantener refrigerado y consumir dentro del plazo indicado en el etiquetado
- Alérgenos: contiene apio y sulfitos
- Apto para vegetarianos o veganos: no
- SKU: SG022
- GTIN: 8054317930002
- Información importante: comprobar siempre ingredientes, alérgenos, peso y conservación en el etiquetado de la unidad recibida
Resuelve las dudas principales antes de comprar el Ragù Histórico a la Boloñesa Alpe Magna 190g.
¿Para cuántas personas sirve el tarro de 190 g?
Está pensado para aproximadamente 2 raciones de pasta. Si se utiliza como relleno de lasaña, sobre polenta o en pequeños crostini, el rendimiento dependerá del resto de ingredientes.
¿Está listo para usar o necesita cocinarse?
Está completamente cocinado y solo necesita calentarse. Puedes hacerlo en un cazo a fuego suave o en el microondas sin la tapa. Para pasta, añade un poco de agua de cocción antes de servir.
¿Contiene cerdo y es apto para vegetarianos?
Sí, contiene un 17% de panceta de cerdo, además de un 50% de carne de vacuno. Por tanto, no es apto para vegetarianos ni veganos.
¿Es sin gluten y qué alérgenos contiene?
El fabricante lo declara sin gluten. La receta contiene apio y sulfitos procedentes del vino tinto. Para celiaquía, alergias o intolerancias, comprueba siempre el etiquetado del tarro antes de consumir.
