Valpolicella Ripasso Classico Superiore Pa’Riondo Brunelli 75 cl
22,00 €
Valpolicella Ripasso Classico Superiore Pa’Riondo Brunelli 75 cl, vino tinto italiano del Veneto, intenso, envolvente y elaborado con Corvina, Rondinella y Corvinone.
Ideal para comprar como vino italiano gastronómico, regalar o servir con pasta al ragú, risottos, carnes rojas, asados, embutidos italianos y quesos.
→ Hay existencias || Vino tinto italiano seleccionado | +18
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Preparar mi regalo gourmetComprar Valpolicella Ripasso Classico Superiore Pa’Riondo Brunelli 75 cl es elegir un vino tinto italiano del Veneto con más cuerpo, profundidad y carácter gastronómico que un Valpolicella joven.
Brunelli elabora este Ripasso con Corvina, Rondinella y Corvinone mediante la técnica tradicional del ripasso, que consiste en refermentar el vino sobre los hollejos utilizados para elaborar Amarone. Este proceso aporta más color, aroma, textura y persistencia.
En copa ofrece fruta roja madura, notas de mora, especias dulces, cacao y una boca envolvente. Es un vino con intensidad, pero mantiene un perfil equilibrado y versátil para acompañar una comida completa.
Es una compra muy recomendable si buscas un vino italiano para pasta al ragú, risottos intensos, carnes rojas, asados, roast beef, carpaccio, embutidos italianos o quesos semicurados. También funciona muy bien como botella de regalo para amantes de los vinos italianos con cuerpo.
Para preparar una cena italiana completa, combina este Ripasso con pasta italiana gourmet y risottos gourmet. También puedes comprar otras referencias de Brunelli o ver nuestra selección de vino tinto italiano.
- Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore, una referencia italiana con más profundidad que un Valpolicella joven.
- Elaborado con Corvina, Rondinella y Corvinone, variedades tradicionales de la zona de Valpolicella.
- La técnica del ripasso aporta más color, cuerpo, aroma y persistencia.
- Perfil gastronómico, ideal para pasta, carnes, asados, risottos y quesos.
- Buena opción para quien busca intensidad italiana sin llegar al peso ni al precio de un Amarone.
- Servir con pasta al ragú, lasaña, canelones o pasta rellena con carne.
- Acompañar risottos de setas, carne, queso curado o trufa.
- Maridar con carnes rojas, chuletas, roast beef, asados o guisos de intensidad media.
- Combinar con carpaccio, bresaola, salami italiano o embutidos curados.
- Servir con quesos semicurados, quesos italianos o tablas gourmet para compartir.
Consejo de servicio: servir a 16–18 ºC en copa amplia. Abrir unos minutos antes para que el vino exprese mejor su fruta madura, especias, cacao y textura envolvente.
- Producto: vino tinto italiano
- Nombre: Valpolicella Ripasso Classico Superiore Pa’Riondo Brunelli
- Bodega: Brunelli
- Denominación: Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore
- Formato: 75 cl
- Origen: Valpolicella, Veneto, Italia
- Variedades: 65% Corvina, 25% Rondinella y 10% Corvinone
- Graduación: 14% vol.
- Crianza: 15 meses en barrique y tonneaux, con reposo posterior en botella
- Uso recomendado: pasta al ragú, risottos, carnes, asados, embutidos italianos y quesos
- Servicio recomendado: 16–18 ºC
- Conservación: guardar en lugar fresco, oscuro, estable y sin vibraciones
- Alérgenos: contiene sulfitos. Revisar siempre el etiquetado antes de comprar
- Edad legal: producto con alcohol. Venta no permitida a menores de 18 años
Resuelve las dudas principales antes de comprar Valpolicella Ripasso Classico Superiore Pa’Riondo Brunelli 75 cl.
¿Por qué comprar este Valpolicella Ripasso Brunelli?
Porque ofrece más cuerpo, concentración y profundidad que un Valpolicella joven, pero mantiene un estilo más fresco y versátil que un Amarone. Es una buena compra para una cena italiana completa.
¿Es una buena botella para regalar?
Sí. Es un vino italiano con denominación reconocida, bodega identificable y perfil gastronómico. Funciona muy bien como regalo para alguien que disfruta de tintos con cuerpo, fruta madura y carácter italiano.
¿Qué diferencia hay entre Ripasso y Amarone?
El Ripasso gana cuerpo y profundidad al refermentarse sobre hollejos de Amarone, pero suele resultar más fresco, más versátil en mesa y más accesible. Es ideal si buscas intensidad sin llegar al peso de un Amarone.
¿Qué puedo comprar junto a este vino para una cena italiana?
Combina muy bien con pasta al ragú, risottos de setas, embutidos italianos, quesos semicurados, carnes asadas y platos con salsa. Es una botella pensada para acompañar comida con sabor.
