El 1921 Freisa d’Asti Superiore de Ivaldi Dario es un vino tinto con identidad piamontesa, elaborado con la variedad autóctona Freisa.
Criado parcialmente en barricas de roble, destaca por su color rojo intenso y nariz compleja con notas de frutas rojas maduras, especias dulces y un fondo terroso.
En boca es potente pero equilibrado, con taninos vivos y buena persistencia. Ideal para maridar con carnes rojas, platos de caza o quesos curados de intensidad media.