Prosecco DOC Brut Colli Impervi 75cl
12,90 €
Espumoso seco y fresco de uva Glera, burbuja fina y notas de manzana y cítricos.
Ideal para aperitivos y brindis.
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Descripción del producto
El Prosecco DOC Brut Colli Impervi 75 cl es un espumoso italiano seco, vibrante y muy fresco, perfecto para brindar o acompañar aperitivos. Elaborado principalmente con uva Glera, muestra burbuja fina, aromas limpios y un paso por boca ágil y persistente. Si buscas un Prosecco versátil y elegante, Colli Impervi Prosecco DOC Brut 75 cl cumple de principio a fin.
Origen y elaboración
Procede de la zona DOC Prosecco (Véneto y Friuli, Italia). Se elabora por método Charmat: segunda fermentación en depósito para preservar los aromas primarios de la Glera y obtener una espuma cremosa y estable. Estilo Brut (seco), con sensación nítida y refrescante.
Perfil sensorial
Vista: color pajizo con reflejos verdosos y rosario de burbuja fina.
Nariz: manzana verde, pera, flores blancas y un toque cítrico.
Boca: seco y muy fresco; acidez viva, espuma cremosa y final limpio con recuerdo frutal.
Usos y maridajes
Ideal como aperitivo. Marida con ostras, sushi, tempuras, frituras ligeras, quesos frescos, pizzas blancas, ensaladas y cocina asiática suave. También en cócteles como Spritz o Bellini.
Conservación y formato
Botella de 75 cl. Conservar en lugar fresco y oscuro. Servir entre 6–8 °C y consumir preferentemente en el año para disfrutar su frescura. Una vez abierta, mantener fría y terminar en 1–2 días.
Por qué elegirlo
- Auténtico DOC Prosecco de estilo Brut: seco, fresco y muy gastronómico.
- Método Charmat que potencia aromas de fruta y flor.
Versátil: brinda, acompaña aperitivos y funciona en cócteles.
