Navajas en Aceite de Oliva José Peña Premium 4–8 Piezas 115 g
13,35 € (115 g - 116,09 €/Kilo)
Navajas José Peña Premium de las Rías Gallegas en aceite de oliva, seleccionadas en calibre 4-8 piezas y de textura firme, elástica y consistente.
Una conserva de 115 g lista para servir, con solo navajas, aceite de oliva y sal, ideal para aperitivos y mesas de marisco.
→ 4-8 piezas · 115 g | Línea Premium José Peña · Rías Gallegas |
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SKU: AG-B373
GTIN:
8436566984225
Comprar las Navajas José Peña Premium 4-8 es elegir una conserva gallega de gran calibre, pensada para quien busca pocas piezas, buena presencia en plato y una elaboración sencilla que mantenga el marisco como protagonista.
José Peña selecciona navajas procedentes de las Rías Gallegas. Su catálogo vincula las navajas Premium elaboradas en campaña a las rías del norte de Galicia y, concretamente, a las aguas del Cabo Finisterre.
El calibre de 4-8 piezas permite presentar navajas de buen tamaño, con una textura firme, elástica y consistente. La cobertura de aceite de oliva aporta suavidad y untuosidad sin recurrir a salsas intensas.
La receta es especialmente sencilla: navajas, aceite de oliva y sal. Están listas para abrir y servir y funcionan especialmente bien con pan fino, patatas crujientes, vino blanco, cava o vermut.
Descubre más navajas gourmet, compara nuestra selección de conservas de marisco y encuentra otras conservas para aperitivo. También puedes conocer todas las referencias de Conservas José Peña.
- Línea Premium José Peña: la gama de la conservera destinada a una selección de piezas de mayor nivel.
- Calibre 4-8 piezas: pocas unidades por lata y de mayor tamaño, con buena presencia para servir individualmente.
- Rías Gallegas: procedencia indicada tanto en el estuche físico como en la documentación oficial de José Peña.
- Textura característica: firme, elástica y consistente, tal como la describe el fabricante.
- Solo tres ingredientes: navajas, aceite de oliva y sal.
- Lista para servir: no requiere cocción ni preparación adicional.
Aspecto: navajas enteras y de buen tamaño, con un calibre de 4-8 piezas que aporta presencia al servirlas.
Aroma: limpio y marino, acompañado por el perfil suave del aceite de oliva.
Textura: firme, elástica y consistente, con una mordida claramente reconocible.
Boca: sabor marino definido y limpio, con el aceite de oliva aportando suavidad sin ocultar el producto.
Final: salino, persistente y equilibrado, con una ligera sensación untuosa procedente del aceite.
Consejo de degustación: enfría la lata antes de consumir, siguiendo la recomendación del propio envase, para apreciar mejor la textura, el aroma y el sabor de las navajas y de su líquido natural.
- Servir directamente con parte de su aceite de oliva.
- Presentar como aperitivo con pan fino, crackers o pequeñas tostadas.
- Acompañar con patatas fritas artesanas para introducir contraste crujiente.
- Combinar con berberechos, mejillones o zamburiñas en una mesa de marisco en conserva.
- Servir con Albariño, Godello, cava Brut Nature, vino blanco seco o vermut.
- Utilizar como entrante frío con pocos acompañamientos para mantener el protagonismo del marisco.
Consejo de servicio: el fabricante recomienda enfriar el producto antes del consumo. Sírvelo con parte del aceite de la lata y evita añadir salsas intensas.
- Con Albariño: acompáñalas con La Val Albariño 2024 Rías Baixas 75 cl. Su frescura, acidez y perfil salino funcionan especialmente bien con marisco.
- Para añadir textura crujiente: sírvelas con Patatas Fritas Bonilla a la Vista 275 g.
- Para ampliar un aperitivo José Peña: añade las Gildas de Anchoa Artesanales José Peña 15 unidades.
- Para una degustación gallega de marisco: acompáñalas con los Berberechos al Natural de la Ría de Noia José Peña.
Combinación recomendada: Navajas José Peña Premium + Albariño + patatas crujientes forman un aperitivo limpio y muy marino; añade los berberechos para ampliar la degustación.
- Producto: navajas en aceite de oliva
- Marca: José Peña
- Línea: Premium
- Origen: Galicia · España
- Procedencia indicada por José Peña: Rías Gallegas del norte de Galicia · aguas del Cabo Finisterre
- Tipo: conserva gourmet de marisco
- Elaboración: en aceite de oliva
- Calibre: 4-8 piezas
- Formato de envase: RR125
- Peso neto: 115 g
- Textura: firme, elástica y consistente
- Ingredientes: navajas, aceite de oliva y sal
- Alérgeno: moluscos
- Uso recomendado: aperitivo, vermut, entrantes y mesas de conservas
- SKU AGÁPICO: AG-B373
- GTIN / EAN: 8436566984225
Presentación y protección
Presentación: estuche José Peña Premium con lata RR125, 115 g netos y aproximadamente 4-8 navajas.
Si la incorporas a una cesta personalizada: AGÁPICO tiene en cuenta el tamaño, peso y forma de todas las referencias seleccionadas para organizar correctamente el conjunto.
Protección: utilizamos suficiente material de relleno para mantener latas, tarros, botellas y demás productos estables y reducir movimientos durante el transporte.
Distribución del peso: prestamos atención a la colocación de cada referencia para evitar presión innecesaria sobre productos o envases más delicados.
Caja adaptada: la caja exterior se selecciona según el volumen y tamaño final de todos los productos elegidos.
Si eliges cesta de mimbre: los productos se colocan y protegen primero dentro de la cesta. Una vez terminada, la cesta completa se introduce dentro de una caja exterior adaptada a su tamaño final para proteger tanto el contenido como la presentación.
Ingredientes: navajas (MOLUSCOS), aceite de oliva y sal.
Alérgenos: contiene MOLUSCOS.
Información nutricional
Valores por 100 g de producto escurrido:
| Valor energético | 599 kJ / 143 kcal |
| Grasas | 7 g |
| de las cuales saturadas | 1,1 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 20 g |
| Sal | 1 g |
Importante: revisa siempre el etiquetado del producto recibido antes de consumirlo, especialmente en caso de alergias o intolerancias, ya que el fabricante puede actualizar la composición.
Origen: el estuche físico identifica expresamente estas navajas como procedentes de las Rías Gallegas.
Elaboración: navajas seleccionadas en calibre 4-8 piezas y conservadas con aceite de oliva y sal. José Peña destaca una textura firme, elástica y consistente para esta referencia.
José Peña Premium: navajas de las Rías Gallegas
José Peña mantiene una tradición conservera familiar iniciada en 1920 y desarrollada durante tres generaciones dedicadas a productos del mar.
Esta referencia pertenece a la Línea Premium. El catálogo actual sitúa sus navajas de campaña en las rías del norte de Galicia y concretamente en aguas del Cabo Finisterre.
¿Qué significa que las Navajas José Peña sean 4-8 piezas?
Indica el número aproximado de navajas incluidas en la lata. Al contener solo 4-8 piezas, esta referencia ofrece un calibre mayor y una presencia especialmente adecuada para servir cada navaja individualmente.
¿Qué diferencia hay entre las Navajas José Peña Premium 4-8 y las Tradición 8-10?
Las 4-8 pertenecen a la Línea Premium y ofrecen menos piezas de mayor calibre. Las Navajas José Peña 8-10 pertenecen a la Línea Tradición y ofrecen un calibre algo menor. Son referencias diferentes y deben mantenerse separadas.
¿De dónde proceden las Navajas José Peña Premium?
El envase indica Rías Gallegas y José Peña sitúa sus navajas Premium de campaña en las rías del norte de Galicia, concretamente en aguas del Cabo Finisterre.
¿Cómo se recomienda servir las navajas?
El propio envase recomienda enfriarlas antes del consumo para apreciar mejor su textura, aroma y sabor. Puedes servirlas directamente con parte de su aceite de oliva, acompañadas de pan fino, patatas o vino blanco.
