Crema de Gianduja Bodrato 150 g
El precio original era: 8,00 €.6,40 €El precio actual es: 6,40 €. (250 g - 25,60 €/Kilo)
Crema de Gianduja Bodrato 150 g, crema italiana de avellana y cacao elaborada con un 25 % de avellanas y leche.
Su textura suave y fundente combina el carácter tostado de la avellana con cacao y un perfil cremoso, ideal para untar o utilizar en repostería.
→ 25 % avellana · 150 g · Sin gluten | Novi Ligure · Bodrato Cioccolato
Hay existencias
Envío Premium 24 h · Estándar 24–48 h · Recogida en tienda
Fines de semana y festivos: preparación el siguiente día laborable.
Añádelo al carrito, combínalo con otras especialidades y elige una caja, cesta o estuche. También puedes incluir una dedicatoria personalizada.
Preparar mi regalo gourmet
SKU: AG-B58
GTIN:
8034049730576
Comprar Crema de Gianduja Bodrato 150 g es disfrutar de una de las combinaciones más representativas de la tradición chocolatera piamontesa: avellana, cacao y leche convertidos en una crema suave y especialmente untuosa.
La receta incorpora un 25 % de avellanas, acompañadas de cacao y leche. La avellana define el perfil tostado de la crema, mientras el cacao aporta profundidad y la leche redondea el conjunto con una textura más suave y envolvente.
Su consistencia permite disfrutarla directamente sobre brioche, croissant, pan tostado o crêpes, pero también funciona como relleno de tartas, bizcochos y bollería, sobre helado o fruta o como pequeño acompañamiento de un espresso.
Al tratarse de una crema rica en fruto seco, su textura puede variar ligeramente según la temperatura. Bodrato indica que una eventual separación de aceite o la aparición de pequeños afloramientos blanquecinos en superficie es un fenómeno natural y no supone una pérdida de calidad.
Para mantener correctamente su textura y aroma, el fabricante recomienda conservarla entre 12 y 18 ºC, en un lugar fresco y seco y protegida de fuentes de calor y olores intensos.
Para una sobremesa italiana, acompáñala con el Café 100 % Arábica Vezzali, compárala con los Giandujotti Bodrato, descubre otras especialidades de Bodrato Cioccolato o explora nuestros bombones, chocolates y cremas gourmet.
- 25 % de avellanas: el fruto seco tiene un peso real en la receta y define su perfil tostado.
- Gianduja clásica con leche: combina avellana, cacao y leche en un estilo estrechamente ligado al Piamonte.
- Textura cremosa y fundente: lista para utilizar directamente sobre pan, brioche, crêpes, fruta o postres.
- Muy versátil: funciona en desayuno, merienda, café, helados y repostería.
- Sin gluten: así la declara el fabricante.
- Especialidad Bodrato: elaborada por la casa chocolatera de Novi Ligure.
Aroma: avellana tostada, cacao y un fondo lácteo suave.
Textura: sedosa, cremosa y fundente, fácil de extender.
Boca: dulce y envolvente, con la avellana como protagonista y el cacao aportando profundidad.
Final: persistente y tostado, con recuerdos de avellana, cacao y crema de leche.
- Untar sobre brioche, croissant, pan tostado o focaccia dulce.
- Rellenar crêpes, pancakes, gofres y bollería.
- Añadir sobre helado de vainilla o nata.
- Servir con pera, plátano, fresas u otra fruta fresca.
- Utilizar como relleno o acabado de tartas y bizcochos.
- Servir en pequeñas cantidades junto a espresso o cappuccino.
Consejo de uso: si aparece una pequeña separación natural de aceite, remueve suavemente la crema antes de servir.
Conservación: mantener entre 12 y 18 ºC, en lugar fresco y seco y protegida del calor y de olores intensos.
- Con café 100 % Arábica: el Café en Grano 100 % Arábica Tostado a Leña Vezzali Caffè 250 g aporta aroma y un amargor moderado que equilibra la dulzura y prolonga las notas tostadas de la avellana.
- Con Giandujotti: el Estuche Surtido de Giandujotti Bodrato permite comparar dos expresiones de la gianduja: fundente en bombón y cremosa para untar.
- Con Moscato d’Asti: el Moscato d’Asti DOCG Ros du Su Ivaldi Dario 75 cl aporta frescura, perfume y una ligera burbuja frente a la textura untuosa de la crema.
Combinación recomendada: Crema de Gianduja Bodrato sobre brioche + Café 100 % Arábica Vezzali forman una merienda italiana sencilla donde avellana, cacao y café quedan especialmente equilibrados.
- Producto: Crema clásica de Gianduja con leche
- Nombre oficial Bodrato: Crema Classica alla Nocciola
- Marca / elaborador: Bodrato Cioccolato
- Tipo: crema dulce de avellana y cacao para untar
- Avellanas: 25 %
- Leche desnatada en polvo: 10 % según ficha técnica
- Peso neto: 150 g
- Formato: tarro de cristal
- Referencia Bodrato: G-01
- GTIN / EAN: 8034049730576
- Dimensiones: aproximadamente Ø 6 × 7,5 cm
- Origen del elaborador: Novi Ligure · Piamonte · Italia
- Sin gluten: sí, según fabricante
- Conservación: 12–18 ºC · lugar fresco y seco · protegido de calor y olores
- Vida útil: 12 meses desde la fecha de producción
- SKU AGÁPICO: AG-B58
Ingredientes
Azúcar, AVELLANA 25 %, aceites y grasas vegetales (girasol alto oleico, cacao), LECHE desnatada en polvo 10 %, cacao amargo en polvo y emulgente: lecitina de girasol.
Alérgenos
Contiene avellana y leche.
Puede contener soja y otros frutos de cáscara.
Sin gluten según fabricante.
Revisar siempre el etiquetado físico del tarro recibido antes de consumir en caso de alergias o intolerancias.
Declaración nutricional
Valores nutricionales medios por 100 g:
- Valor energético: 2354 kJ / 563 kcal
- Grasas: 39 g
- de las cuales saturadas: 6 g
- Hidratos de carbono: 45 g
- de los cuales azúcares: 42 g
- Proteínas: 7,9 g
- Sal: 0,05 g
Origen del elaborador: Novi Ligure · Piamonte · Italia.
Qué es la gianduja
La gianduja es una especialidad estrechamente vinculada al Piamonte que combina cacao o chocolate con avellana. El fruto seco suaviza el carácter del cacao y aporta una textura especialmente cremosa y fundente.
Crema clásica Bodrato
Bodrato interpreta este perfil en una crema para untar elaborada con un 25 % de avellanas, cacao y leche. El resultado está pensado para disfrutarse directamente o integrarse en desayunos, meriendas y repostería.
Conservación
El fabricante recomienda mantener la crema entre 12 y 18 ºC, protegida del calor y de olores intensos. La separación natural de aceite o pequeños afloramientos blancos en superficie no alteran la calidad del producto.
Bodrato Cioccolato
Bodrato desarrolla su actividad en Novi Ligure, en el Piamonte, elaborando giandujotti, cremini, pralinas, chocolates y cremas vinculadas a la tradición chocolatera regional.
Descubre otras especialidades de Bodrato Cioccolato en AGÁPICO.
Resuelve las principales dudas antes de comprar la Crema de Gianduja Bodrato.
¿Qué diferencia hay entre gianduja y una crema de chocolate normal?
La gianduja combina cacao o chocolate con avellana y está especialmente vinculada a la tradición chocolatera del Piamonte. Esta crema Bodrato contiene un 25 % de avellanas, por lo que el fruto seco tiene un protagonismo claro en sabor y textura.
¿Cuánta avellana contiene la Crema Gianduja Bodrato?
La receta declarada por Bodrato contiene un 25 % de avellanas, acompañadas de cacao y leche.
¿La Crema de Gianduja Bodrato contiene gluten?
Bodrato declara esta referencia como sin gluten. Contiene avellana y leche y puede contener soja y otros frutos de cáscara. Revisa siempre la etiqueta del tarro recibido en caso de alergias.
¿Es normal que aparezca aceite en la superficie?
Sí. Bodrato indica que una pequeña separación de aceite o la aparición de afloramientos blancos puede producirse de forma natural y no afecta a la calidad. Remueve suavemente antes de consumir si fuera necesario.
