Gianduja BUBÓ Barcelona 190 g
19,00 € (190 g - 100,00 €/Kilo)
Gianduja BUBÓ Barcelona 190 g, avellanas tostadas y caramelizadas recubiertas de chocolate con leche, con galleta crujiente, un punto de sal y acabado de cacao.
Crujiente, avellanada y cremosa, es ideal para acompañar el café, compartir en sobremesa o regalar como detalle de chocolate gourmet.
→ 190 g · 16 % avellana | Chocolate con leche · Elaboración artesanal ·
Hay existencias
Envío Premium 24 h · Estándar 24–48 h · Recogida en tienda
Fines de semana y festivos: preparación el siguiente día laborable.
Añádelo al carrito, combínalo con otras especialidades y elige una caja, cesta o estuche. También puedes incluir una dedicatoria personalizada.
Preparar mi regalo gourmet
Comprar la Gianduja BUBÓ Barcelona 190 g es elegir un Chocofruit de avellana y chocolate con leche que juega especialmente bien con los contrastes de textura: fruto seco crujiente, cobertura cremosa, galleta y un ligero contrapunto salino.
BUBÓ parte de avellanas tostadas y caramelizadas, que representan un 16 % de la receta, y las recubre con chocolate con leche. La elaboración incorpora además galleta crujiente, cacao en polvo y sal, creando un bocado más complejo que una simple avellana cubierta de chocolate.
La avellana aporta intensidad tostada y una textura firme. El chocolate con leche añade cremosidad y dulzor; la galleta refuerza el crujiente y el cacao aporta profundidad. El pequeño punto salino ayuda a equilibrar el conjunto y hace más reconocibles el fruto seco y el chocolate.
El formato de 190 g resulta especialmente adecuado para compartir después de una comida, servir junto al café o incluir en una cesta gourmet. Conviene presentar pequeñas cantidades para mantener el producto como un bocado de sobremesa y no saturar el paladar.
BUBÓ recomienda conservarlo en un lugar limpio, seco y sin olores, entre 14 ºC y 18 ºC. Si ha viajado refrigerado durante los meses de calor, déjalo atemperar unos minutos antes de servir.
Para preparar una sobremesa completa, acompáñala con nuestra selección de café gourmet, descubre otros bombones y chocolates gourmet o añade un contrapunto tostado con nuestros frutos secos gourmet. También puedes explorar más propuestas dentro de dulces artesanales.
- 16 % de avellana: el fruto seco mantiene un papel protagonista dentro de la receta.
- Avellanas tostadas y caramelizadas: combinan notas tostadas con una textura crujiente y un ligero dulzor de caramelo.
- Chocolate con leche: aporta una cobertura suave, cremosa y fundente.
- Galleta crujiente: introduce una segunda textura y diferencia esta elaboración de una simple avellana recubierta de chocolate.
- Contraste salino y cacao: ayuda a equilibrar el dulzor y prolonga el sabor del fruto seco.
- Formato de 190 g: adecuado para compartir, regalar o servir durante el café y la sobremesa.
- Chocolatería de autor de Barcelona: referencia de la gama Chocofruits de BUBÓ.
Aspecto: avellanas recubiertas de chocolate con leche y terminadas con una fina capa de cacao.
Aroma: intenso y tostado, con notas de avellana, chocolate con leche, cacao y caramelo.
Textura: crujiente en el centro, con la avellana y la galleta aportando mordida y una cobertura más cremosa y fundente.
Sabor: dulce y avellanado, con cacao, fruto seco tostado y un pequeño contrapunto salino.
Boca: comienza cremosa por el chocolate, evoluciona hacia la avellana tostada y termina con la textura de la galleta y el cacao.
Final: persistente, tostado y ligeramente salino, con recuerdos de cacao y avellana.
Consejo de degustación: servir fresca pero no excesivamente fría para que el chocolate recupere cremosidad y la avellana exprese mejor su aroma.
- Servir con espresso, cappuccino o café de especialidad.
- Presentar en pequeños cuencos durante la sobremesa.
- Incluir en una cesta gourmet de chocolate y café.
- Servir junto a otros Chocofruits BUBÓ para una degustación comparativa.
- Acompañar con frutos secos tostados para contrastar las texturas.
- Tomar como pequeño capricho dulce en lugar de bombones tradicionales.
Consejo de servicio: si ha estado refrigerada, dejar atemperar unos minutos y evitar la exposición directa al sol o a fuentes de calor.
- Con café de perfil cacao y frutos secos: acompáñala con el Café de Especialidad Old School Blend D·Origen en grano 250 g. Sus notas tostadas, cacao, cuerpo y baja acidez prolongan especialmente bien la avellana y equilibran la cremosidad del chocolate con leche.
- Con espresso brasileño: sírvela con el Café Brasil Espresso Faleiros 87 D·Origen en grano 250 g. Su perfil dulce y redondo armoniza con la gianduja, mientras el tostado del café ayuda a limpiar el dulzor entre bocados.
- Con Fior d’Arancio: para una sobremesa especial, acompáñala con el Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG La Montecchia 75 cl. Sus notas de naranja, limón y flor blanca aportan frescura frente al chocolate con leche y crean un contraste aromático con la avellana.
- Con Avellana Negreta tostada: completa la degustación con la Avellana Negreta Tostada Casa Gispert 125 g. Su carácter seco y tostado permite comparar la avellana pura frente a la versión caramelizada y recubierta de chocolate de BUBÓ.
Combinación recomendada: Gianduja BUBÓ + Old School Blend D·Origen. Las notas de cacao y frutos secos del café refuerzan la avellana, mientras su amargor y baja acidez equilibran la cobertura de chocolate con leche.
- Producto: avellanas tostadas y caramelizadas con chocolate con leche
- Nombre original BUBÓ: Gianduja
- Marca: BUBÓ Barcelona
- Familia: Chocofruits
- Tipo: snack dulce gourmet de avellana y chocolate
- Formato: envase / lata
- Peso neto: 190 g
- Dimensiones aproximadas: 7,3 × 11 cm
- Avellana: 16 %
- Elaboración: tostada, caramelizada y recubierta de chocolate con leche
- Otros elementos: galleta crujiente, cacao y sal
- Origen de la marca: Barcelona · España
- Uso recomendado: café, sobremesa, regalo gourmet y mesa dulce
- Conservación: lugar limpio, seco y sin olores · entre 14 ºC y 18 ºC
- Consumo preferente: 10 meses
- SKU AGÁPICO: AG-B445
- GTIN: 8437013926140
Ingredientes: azúcar, manteca de cacao, AVELLANA (16 %), LECHE entera en polvo, pasta de cacao, harina de TRIGO, cacao en polvo, LECHE desnatada en polvo, mantequilla (LECHE), agua, azúcar invertido, lactosa (LECHE), proteína de LECHE, sal, extracto de malta (CEBADA) y gasificante: bicarbonato sódico (E500ii).
Alérgenos: contiene GLUTEN, LECHE y FRUTOS DE CÁSCARA.
Puede contener trazas de: HUEVO, SOJA, CACAHUETE y SÉSAMO.
Conservación: almacenar en un lugar limpio, seco y sin olores, a una temperatura entre 14 ºC y 18 ºC.
Consumo preferente: 10 meses.
Origen de la marca: BUBÓ nació en Barcelona en 2005 con una visión contemporánea de la pastelería y el chocolate, combinando elaboración artesanal, diseño y una atención especial a texturas y materias primas.
Gianduja forma parte de la familia Chocofruits de la casa: pequeños bocados en los que frutos secos, frutas y chocolate se combinan mediante tostados, caramelizados y diferentes coberturas.
Gianduja · avellana, chocolate con leche y crujiente
La receta utiliza un 16 % de avellana. Las piezas se tuestan y caramelizan antes de recubrirse con chocolate con leche y combinarse con galleta crujiente, sal y cacao en polvo.
Un perfil diferente dentro de Chocofruits
Frente a Macadam, más suave y cremosa por su chocolate blanco, Gianduja ofrece un carácter más tostado y avellanado. Frente a Ginger, de chocolate negro y jengibre, resulta más redonda, dulce y fácil de compartir.
BUBÓ Barcelona · chocolate de autor
La casa continúa elaborando chocolates y dulces artesanales y mantiene su obrador en el área de Barcelona.
Resuelve las dudas principales antes de comprar Gianduja BUBÓ Barcelona 190 g.
¿Qué es la Gianduja BUBÓ Barcelona?
Es un dulce gourmet de avellanas tostadas y caramelizadas, bañadas en chocolate con leche, con galleta crujiente, flor de sal y cacao en polvo.
¿Es una buena opción para regalar?
Sí. El formato de 190 g, la marca BUBÓ Barcelona y el perfil de chocolate con avellana lo convierten en un detalle gourmet fácil de regalar y de disfrutar.
¿Con qué combina mejor?
Combina muy bien con café, té negro, sobremesa o una mesa dulce. También funciona dentro de una cesta gourmet junto a chocolates y dulces artesanales.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene gluten, leche y frutos de cáscara. Puede contener trazas de huevo, soja, cacahuete y sésamo. Revisa siempre el etiquetado antes de comprar.
