Panettone Chococaramel De Vivo 1 kg
54,00 € (1 kg - 54,00 €/Kilo)
Panettone Chococaramel De Vivo 1 kg, panettone italiano con masa madre, gotas de chocolate al caramelo, crema de chocolate con leche y toffee, y cobertura de chocolate al caramelo.
Disponible a partir de finales de octubre de 2026.
Una propuesta especialmente golosa para Navidad, sobremesas, celebraciones y regalos gourmet, elaborada por Pasticceria De Vivo en Pompei.
→ 1 kg · De Vivo Pompei | Chocolate y caramelo
Sin existencias
SKU: AG-B495
GTIN:
0000001108101
Comprar el Panettone Chococaramel De Vivo 1 kg es elegir una interpretación especialmente golosa del gran fermentado italiano, elaborada en Pompei para quienes buscan una combinación clara de chocolate y caramelo.
La masa con lievito madre incorpora gotas de chocolate al caramelo y pasta de naranja. En el interior, una ganache de chocolate con leche se combina con toffee de caramelo, mientras la vainilla Bourbon y una delicada infusión de vainilla aportan profundidad aromática.
La cobertura continúa el mismo perfil: chocolate al caramelo terminado con gotas de chocolate al caramelo. El resultado es un panettone cremoso y envolvente, claramente diferenciado de las versiones tradicionales de pasas y fruta confitada.
Su formato de 1 kg está pensado para compartir en Navidad, servir como protagonista de una sobremesa o entregar directamente como regalo gracias a su presentación premium.
Si quieres preparar una sobremesa italiana especial, acompáñalo con café italiano o una botella de espumoso italiano. También puedes descubrir otras especialidades de De Vivo Pompei o comparar sabores en nuestra selección de panettones y pandoros italianos.
- Perfil Chococaramel definido: chocolate al caramelo presente en la masa y en la cobertura.
- Relleno cremoso: ganache de chocolate con leche al 25% combinada con toffee de caramelo.
- Masa madre: forma parte de la receta y de la tradición de los grandes fermentados De Vivo.
- Más complejidad aromática: pasta de naranja, miel italiana y vainilla Bourbon equilibran el perfil dulce.
- Formato de 1 kg: adecuado para compartir, servir en una celebración o regalar.
- Presentación cuidada: estuche blanco con detalles dorados y banda Chococaramel, especialmente apropiado para regalo.
Aroma: caramelo, chocolate con leche, mantequilla y vainilla, con un ligero recuerdo cítrico.
Textura: miga suave y aireada, relleno cremoso y cobertura más firme con gotas de chocolate al caramelo.
Boca: dulce y envolvente, con predominio de chocolate con leche y caramelo equilibrado por las notas de naranja y vainilla.
Final: persistente, cremoso y goloso, con recuerdo de toffee y chocolate al caramelo.
- Servir como postre principal en comidas y cenas de Navidad.
- Acompañar con espresso, cappuccino o café italiano.
- Servir en meriendas festivas con té negro.
- Acompañar con helado de vainilla o nata poco montada.
- Incorporar a una cesta gourmet italiana o navideña.
- Utilizar como regalo gastronómico para amantes del chocolate y el caramelo.
Consejo de servicio: servir a temperatura ambiente y cortar con un cuchillo largo de sierra para mantener mejor la estructura de la miga y la cobertura.
- Espresso: su amargor ayuda a equilibrar el dulzor del chocolate con leche y el caramelo.
- Cappuccino: refuerza el perfil lácteo y cremoso del relleno.
- Espumoso italiano seco: la acidez y la burbuja limpian la sensación dulce y grasa del panettone.
- Vino dulce: adecuado para una sobremesa pausada donde se busque acompañar caramelo y vainilla.
- Helado de vainilla: complementa el perfil aromático sin competir con el relleno.
Combinación recomendada: Panettone Chococaramel a temperatura ambiente, espresso corto y una copa de espumoso italiano crean un buen contraste entre dulzor, amargor y frescura.
Para elegir la bebida puedes consultar nuestro café italiano o la selección de espumosos italianos.
- Producto: Panettone Chococaramel
- Marca: De Vivo Pompei
- Elaborador: Pasticceria De Vivo
- Tipo: panettone italiano relleno
- Peso neto: 1 kg
- Masa: con lievito madre, chocolate al caramelo y pasta de naranja
- Relleno: ganache de chocolate con leche y toffee de caramelo
- Cobertura: chocolate al caramelo con gotas de chocolate al caramelo
- Origen: Pompei · Napoli · Campania · Italia
- Uso recomendado: Navidad, sobremesa, celebración y regalo
- Conservación: conservar en lugar fresco, seco y protegido de fuentes de calor
- Disponibilidad: producto estacional
- Próxima disponibilidad: finales de octubre de 2026
- SKU AGÁPICO: AG-B495
- Referencia fabricante: PAN126K1.0
- GTIN AGÁPICO: 0000001108101 · confirmar contra el envase físico 2026
Ingredientes
Masa: harina de trigo blando tipo 00, mantequilla, yema de huevo, azúcar, chocolate al caramelo 7%, masa madre, pasta de naranja 5%, miel italiana, malta de cebada, infusión alcohólica de vainilla, sal y vainilla Bourbon.
Relleno: ganache de chocolate con leche 25% con chocolate con leche y toffee de caramelo.
Cobertura: chocolate al caramelo, aceite de cacahuete y mantequilla anhidra.
Alérgenos
Contiene trigo y cebada (gluten), leche, huevo, soja y cacahuete.
Importante: revisar siempre el etiquetado físico del lote 2026 para confirmar posibles trazas y cualquier actualización de formulación.
Información nutricional
Pendiente de confirmar: la ficha oficial consultada publica la composición completa, pero no una tabla nutricional. Incorporar los valores del etiquetado físico cuando llegue el lote 2026.
Origen: Pasticceria De Vivo elabora sus grandes fermentados en Pompei, Campania, dentro de la tradición de la pastelería napolitana.
Panettone Chococaramel
Esta versión parte de una masa con lievito madre enriquecida con chocolate al caramelo y pasta de naranja. Después se rellena con una ganache de chocolate con leche y toffee y se termina con una cobertura de chocolate al caramelo.
La combinación se aleja del panettone tradicional de pasas y fruta confitada para centrarse en un perfil más cremoso y goloso, donde chocolate y caramelo son los sabores protagonistas.
De Vivo Pompei
De Vivo Pompei es una pasticceria vinculada a Pompei y a la tradición de los grandes fermentados y la pastelería napolitana. En AGÁPICO puedes encontrar sus especialidades durante la campaña navideña y otras referencias de sobremesa italiana durante el año.
Descubre toda la selección de De Vivo Pompei o compara este sabor con otros panettones y pandoros italianos.
Resuelve las principales dudas sobre el Panettone Chococaramel De Vivo 1 kg.
¿Cuándo estará disponible el Panettone Chococaramel De Vivo?
Está prevista su disponibilidad en AGÁPICO a partir de finales de octubre de 2026. Hasta la entrada física del producto, la ficha permanecerá marcada como sin existencias.
¿Qué lleva el Panettone Chococaramel?
La masa incorpora chocolate al caramelo y pasta de naranja. El interior combina ganache de chocolate con leche y toffee, y la cobertura utiliza también chocolate al caramelo.
¿En qué se diferencia del Panettone de Chocolate De Vivo?
El Chococaramel está construido específicamente alrededor del chocolate al caramelo y el toffee. Si prefieres un perfil más centrado en cacao y chocolate, puedes consultar el Panettone de Chocolate De Vivo 1 kg.
¿Cómo se recomienda servirlo?
Sírvelo a temperatura ambiente y córtalo con cuchillo de sierra. Combina especialmente bien con espresso, cappuccino, espumosos italianos o helado de vainilla.
