Parmigiano Reggiano DOP Montecoppe 24 Meses 300 g
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Parmigiano Reggiano DOP Montecoppe 24 Meses en cuña de 300 g.
Un queso italiano gourmet con sabor intenso, textura granulosa y calidad certificada.
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Descripción
El Parmigiano Reggiano DOP Montecoppe 24 Meses es un queso italiano de referencia, elaborado en una de las lecherías más prestigiosas de la zona de producción.
Su maduración de 24 meses garantiza un equilibrio perfecto entre intensidad, aroma y una textura granulosa característica.
Este Parmigiano Reggiano DOP destaca por su pureza, su elaboración tradicional y la calidad de la leche utilizada. Una pieza imprescindible para amantes del queso gourmet y de la cocina auténtica italiana.
Nota de cata
Aroma: notas lácticas, mantequilla madura, frutos secos y ligeros matices afrutados.
Boca: textura firme y granulada, sabor equilibrado entre salinidad, umami y dulzor natural propio de las 24 meses de maduración.
Final: persistente, aromático y elegante, característico de un Parmigiano Reggiano DOP de alta calidad.
Consejos de servicio
- Servir a temperatura ambiente para potenciar los aromas.
- Ideal para rallado fino, lascas en carpaccios, pastas, risotti y ensaladas.
- Perfecto con vinos blancos estructurados, espumosos italianos o tintos jóvenes.
Otros datos de interés
Origen: Emilia-Romaña, Italia
Maduración: 24 meses
Formato: Cuña de 300 g
Denominación: Parmigiano Reggiano DOP
Productor: Montecoppe, Azienda Agricola Casearia
Conservación: Mantener refrigerado entre 2 °C y 8 °C
