Café de Especialidad Old School Blend D·Origen en grano
16,60 € (250 g - 66,40 €/Kilo)
Café de Especialidad Old School Blend D·Origen 250 g, blend en grano de Guatemala y Colombia especialmente pensado para cafeteras superautomáticas.
Intenso, redondo y de baja acidez, con notas de nueces, chocolate con leche y caramelo. Ideal para espresso, cappuccino, latte y café con leche.
→ 250 g · Blend Guatemala + Colombia | Superautomática ·
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SKU: AG-B389
GTIN:
8436597901581
Comprar el Café de Especialidad Old School Blend D·Origen 250 g es elegir un café en grano intenso, redondo y de baja acidez, especialmente pensado para conseguir una taza clásica y consistente en cafetera superautomática.
Old School es un blend de Guatemala y Colombia. No se trata de un café de origen único: D·Origen combina distintos cafés para buscar cuerpo, dulzor, regularidad y una extracción fácil en el día a día.
En taza destacan las notas de nueces, chocolate con leche y caramelo. El resultado es un café cremoso, de sabor profundo y poco ácido, especialmente cómodo para quien prefiere perfiles tradicionales frente a cafés más frutales o florales.
El formato de 250 g en grano permite moler justo antes de preparar. Está especialmente indicado para cafetera superautomática, aunque también funciona bien en espresso, moka, cappuccino, latte, flat white y café con leche.
Si utilizas una superautomática, ajusta la intensidad y la cantidad de agua progresivamente hasta encontrar el equilibrio que mejor mantenga el cuerpo y el dulzor del blend. Conserva siempre la bolsa bien cerrada y alejada de la luz, el calor y la humedad.
Si quieres completar una sobremesa, acompáñalo con unas galletas de mantequilla Jules Destrooper. También puedes descubrir otros cafés de D·Origen Coffee Roasters, comparar nuestra selección de café de especialidad en grano o explorar todo el café de especialidad.
- Especial para superautomáticas: D·Origen lo define específicamente como un blend diseñado para este tipo de cafeteras.
- Blend de Guatemala y Colombia: combina ambos orígenes para conseguir cuerpo, dulzor y regularidad.
- Baja acidez: adecuado para quien busca un café de especialidad intenso pero poco ácido.
- Perfil clásico: notas de nueces, chocolate con leche y caramelo.
- Muy bueno con leche: conserva cuerpo y sabor en cappuccino, latte, flat white y café con leche.
- En grano: permite moler al momento y conservar mejor el aroma.
Aroma: intenso y cálido, con recuerdos de frutos secos, cacao y caramelo.
Boca: cuerpo marcado, textura redonda y acidez baja.
Sabor: predominan las nueces y el chocolate con leche, acompañados por un dulzor de caramelo.
Final: largo, achocolatado y ligeramente tostado.
Resultado en taza: un café de especialidad de perfil clásico, pensado para quien busca intensidad y cuerpo sin una acidez elevada.
Consejo de degustación: pruébalo primero como espresso y después con leche; el chocolate, los frutos secos y el caramelo ganan especialmente en cappuccino y flat white.
- Preparar en cafetera superautomática.
- Utilizar como espresso corto o doble.
- Preparar cappuccino o flat white.
- Utilizar en latte o café con leche.
- Preparar en cafetera italiana tipo moka.
- Acompañar chocolate, frutos secos, galletas de mantequilla y repostería.
Consejo de servicio: en superautomática, empieza con una intensidad media-alta y una bebida corta. Ajusta después cantidad de café y agua hasta conseguir una taza con cuerpo sin sobreextraer.
- Con galletas de mantequilla: acompáñalo con las Galletas Crujientes de Mantequilla Jules Destrooper 100 g. La mantequilla y el crujiente acompañan muy bien el perfil de chocolate con leche y caramelo.
- Con Moscovitas Clásicas: sírvelo con las Moscovitas Clásicas Rialto de Almendra y Chocolate 160 g. La almendra y el chocolate con leche refuerzan directamente las notas de frutos secos y cacao del blend.
- Con Healthy Habits: si quieres comparar dos blends de D·Origen, prueba también el Healthy Habits Organic Blend D·Origen. Healthy Habits es más cálido y especiado; Old School resulta más intenso, clásico y orientado a superautomática.
- Con un café de origen Colombia: para comparar blend frente a origen único, prueba el Café Colombia Ínsula D·Origen. Ínsula permite apreciar más claramente el carácter de un solo origen, mientras Old School prioriza regularidad, cuerpo y facilidad de extracción.
Combinación recomendada: Old School D·Origen + Moscovitas Clásicas es la opción más coherente para una sobremesa intensa y achocolatada; con Jules Destrooper, el acompañamiento resulta más neutro y deja más protagonismo al café.
- Producto: café de especialidad blend
- Nombre comercial: Old School Blend
- Marca / tostador: D·Origen Coffee Roasters
- Formato: café en grano
- Peso: 250 g
- Orígenes: Guatemala y Colombia
- Altitud: 1.450-1.750 msnm
- Varietales: varios
- Proceso: blend D·Origen Coffee
- Notas: nueces, chocolate con leche y caramelo
- Perfil: intenso, redondo, achocolatado y de baja acidez
- Preparación principal: cafetera superautomática
- Otros usos: espresso, moka, cappuccino, latte y café con leche
- Conservación: mantener bien cerrado en lugar fresco, seco y protegido de la luz
- SKU AGÁPICO: AG-B389
- GTIN: 8436597901581
Ingredientes y valores nutricionales
Ingredientes: café tostado en grano, blend de cafés procedentes de Guatemala y Colombia.
Alérgenos: no se declaran alérgenos en la información disponible del producto.
Información nutricional
La ficha pública y el envase aportado no muestran una tabla nutricional específica para esta referencia. No se añaden valores nutricionales no confirmados.
Conservación: mantener la bolsa bien cerrada en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, el calor, la humedad y los olores intensos.
Blend: Old School combina cafés de Guatemala y Colombia para conseguir un perfil intenso, estable, de buen cuerpo y baja acidez.
Un blend para superautomáticas
A diferencia de un café de origen único, Old School no busca representar una sola finca o región. Combina distintos cafés para ofrecer regularidad, cuerpo y facilidad de extracción, especialmente en cafeteras superautomáticas.
D·Origen Coffee Roasters
D·Origen trabaja tanto cafés de origen único como blends para distintos métodos. Old School ocupa dentro de la gama el perfil más clásico e intenso: chocolate, frutos secos, caramelo, baja acidez y especial afinidad con espresso y bebidas con leche.
Resuelve las dudas principales antes de comprar el Café Old School Blend D·Origen.
¿Old School es un café de origen único?
No. Old School es un blend de cafés de Guatemala y Colombia. La mezcla está diseñada para conseguir cuerpo, dulzor y regularidad, especialmente en cafetera superautomática.
¿Es adecuado para cafetera superautomática?
Sí. D·Origen define Old School específicamente como un blend pensado para máquinas superautomáticas. También funciona en espresso y cafetera italiana.
¿Qué sabor tiene Old School?
Presenta notas de nueces, chocolate con leche y caramelo, con cuerpo marcado y baja acidez.
¿Funciona bien con leche?
Sí. Su cuerpo y perfil achocolatado permiten que mantenga presencia en cappuccino, latte, flat white y café con leche.
