Moscovitas Clásicas Rialto de Almendra y Chocolate 160 g
13,10 € (160 g - 81,88 €/Kilo)
Moscovitas Clásicas Rialto de Almendra y Chocolate 160 g, finas pastas artesanas elaboradas con almendra Marcona y un 45 % de cobertura de chocolate con leche.
Crujientes, delicadas y quebradizas, son ideales para café, té, sobremesas, celebraciones o como pequeño regalo gourmet.
→ 160 g · ≈16 Moscovitas | 17 % almendra Marcona · Elaboración artesana ·
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SKU: AG-B452
GTIN:
8437020356299
Comprar las Moscovitas Clásicas Rialto de Almendra y Chocolate 160 g es elegir una de las especialidades dulces más reconocibles de la repostería asturiana: finas pastas de almendra Marcona cubiertas con chocolate con leche.
Rialto las elabora una a una siguiendo su receta tradicional. La formulación incorpora un 45 % de cobertura de chocolate con un mínimo de 36,5 % de cacao y un 17 % de almendra Marcona, combinación que da lugar a un bocado fino, crujiente y especialmente delicado.
El estuche de 160 g contiene aproximadamente 16 Moscovitas. Es un formato cómodo para compartir durante el café, llevar como detalle a una comida, añadir a una cesta gourmet o reservar para una sobremesa especial.
La textura quebradiza de la almendra contrasta con el perfil cremoso del chocolate con leche. Funcionan especialmente bien con espresso, cappuccino, café con leche, té, chocolate caliente y otras bebidas de sobremesa.
Consérvalas en un lugar fresco y seco, preferiblemente entre 14 ºC y 18 ºC, y sírvelas a temperatura ambiente para apreciar mejor la textura de la almendra y la cobertura de chocolate.
Para preparar una sobremesa completa, acompáñalas con nuestra selección de café gourmet, descubre otros bombones y chocolates gourmet o completa la ocasión con nuestros dulces artesanales.
- Receta clásica de Rialto: la versión más representativa de las Moscovitas, con almendra Marcona y chocolate con leche.
- 17 % de almendra Marcona: aporta su característico perfil tostado y una textura fina y quebradiza.
- 45 % de cobertura de chocolate: chocolate con leche con un mínimo de 36,5 % de cacao.
- Elaboración artesana: las Moscovitas se preparan individualmente siguiendo el proceso tradicional de la casa.
- ≈16 unidades: el estuche de 160 g resulta cómodo para compartir, regalar o acompañar varias sobremesas.
- Especialidad asturiana: una elaboración históricamente vinculada a Confitería Rialto de Oviedo.
Aspecto: pastas muy finas e irregulares de almendra, cubiertas por una capa de chocolate con leche.
Aroma: dulce y tostado, con notas de almendra, cacao y chocolate lácteo.
Textura: fina, quebradiza y crujiente, con el chocolate aportando una sensación más fundente.
Sabor: equilibrado entre almendra tostada, dulzor, cacao y notas lácteas de la cobertura.
Boca: ligera, delicada y con contraste entre crujiente y cremoso.
Final: dulce y persistente, con recuerdo de almendra y chocolate.
Consejo de degustación: sírvelas a temperatura ambiente y manipúlalas con cuidado, ya que su textura fina y quebradiza forma parte de su carácter.
- Acompañar café espresso, cappuccino, café con leche o café de especialidad.
- Servir con té negro, infusiones suaves o chocolate caliente.
- Presentar como pequeño dulce después de una comida o cena.
- Incluir en una cesta gourmet o utilizar como detalle de anfitrión.
- Servir durante meriendas, celebraciones y reuniones familiares.
- Combinar con frutos secos tostados para una pequeña mesa dulce.
Consejo de servicio: conservar el estuche en un lugar fresco y seco, idealmente entre 14 ºC y 18 ºC, y servir a temperatura ambiente.
- Con café de especialidad brasileño: acompáñalas con el Café Brasil Espresso Faleiros 87 D·Origen en grano 250 g. Su perfil dulce, redondo y de buen cuerpo acompaña especialmente bien la almendra tostada y el chocolate con leche.
- Con café italiano 100 % Arábica: sírvelas con el Café en Grano 100 % Arábica Tostado a Leña Vezzali Caffè 250 g. Su perfil aromático, equilibrado y de cuerpo medio deja protagonismo a la textura fina de la Moscovita.
- Con Fior d’Arancio: para una sobremesa especial, acompáñalas con el Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG La Montecchia 75 cl. Su dulzor cítrico, frescura y burbuja fina equilibran el chocolate con leche y prolongan las notas de almendra.
- Con Avellana Negreta tostada: completa una pequeña mesa dulce con la Avellana Negreta Tostada Casa Gispert 125 g. Su perfil tostado y crujiente prolonga las notas de fruto seco sin añadir demasiado dulzor.
Combinación recomendada: Moscovitas Clásicas Rialto + Café Brasil Faleiros 87. El espresso aporta cuerpo y un amargor suave que equilibra la cobertura de chocolate con leche y deja más limpia la sensación dulce final.
- Producto: Moscovitas Clásicas de almendra y chocolate con leche
- Marca: Confitería Rialto
- Familia: Moscovitas de Rialto
- Variante: Clásicas
- Tipo: pastas finas artesanas de almendra y chocolate
- Formato: estuche
- Peso neto: 160 g
- Contenido aproximado: 16 Moscovitas
- Cobertura de chocolate: 45 %
- Cacao mínimo de la cobertura: 36,5 %
- Almendra Marcona: 17 %
- Elaboración: artesana · una a una
- Origen de la especialidad: Oviedo · Asturias · España
- Obrador Moscovitas: Argame · Morcín · Asturias · España
- Uso recomendado: café, té, sobremesa, merienda y regalo gourmet
- Conservación: lugar fresco y seco · recomendado entre 14 ºC y 18 ºC
- Consumo preferente: 4 meses desde la elaboración
- Alérgenos: leche, soja, almendra y trigo / gluten
- SKU AGÁPICO: AG-B452
- GTIN: 8437020356299
Ingredientes: 45 % cobertura de chocolate (cacao 36,5 % mín.) [azúcar, manteca de cacao, LECHE desnatada en polvo, pasta de cacao, lactosuero en polvo (LECHE), materia grasa LÁCTEA, LECHE entera en polvo, emulgente: lecitinas (SOJA), aroma natural de vainilla], ALMENDRA Marcona (17 %), nata (LECHE), azúcar, harina de TRIGO y vainillina.
Alérgenos: contiene LECHE, SOJA, ALMENDRA y TRIGO / GLUTEN.
Importante: contiene gluten. No apto para personas celíacas.
Información nutricional
Valores medios por 100 g:
| Valor energético | 2280 kJ / 546 kcal |
| Grasas | 33,6 g |
| de las cuales saturadas | 15,5 g |
| Hidratos de carbono | 47,9 g |
| de los cuales azúcares | 32,6 g |
| Proteínas | 11,3 g |
| Sal | 0,1 g |
Conservación: mantener en un lugar fresco y seco. Rialto recomienda aproximadamente entre 14 ºC y 18 ºC.
Origen: las Moscovitas nacen vinculadas a Confitería Rialto de Oviedo, Asturias.
Cada Moscovita se elabora artesanalmente y de forma individual, manteniendo el proceso tradicional de la casa.
Moscovitas de Rialto · una especialidad asturiana
Rialto elabora estas finas pastas con almendra Marcona y cobertura de chocolate desde hace casi un siglo. Su textura fina y quebradiza y su elaboración una a una son dos de los rasgos que identifican la especialidad.
Obrador de Moscovitas · Argame
Ante el crecimiento de la demanda, Rialto abrió en 2010 un obrador específicamente dedicado a las Moscovitas en Argame, Morcín, manteniendo allí su elaboración artesanal.
Confitería Rialto · Oviedo
La gama actual incluye Moscovitas Clásicas, Dark, White, formatos mixtos y versiones específicas sin gluten.
¿Las Moscovitas son galletas?
Rialto las define como finas pastas de almendra Marcona con cobertura de chocolate. Su textura es mucho más fina, crujiente y delicada que la de una galleta convencional.
¿Cuántas Moscovitas contiene la caja de 160 g?
El fabricante indica aproximadamente 16 Moscovitas por estuche de 160 g. La cantidad exacta puede variar ligeramente por tratarse de una elaboración artesana.
¿Qué diferencia hay entre las Moscovitas Clásicas y las Dark?
Las Clásicas llevan cobertura de chocolate con leche y ofrecen un perfil más dulce y cremoso. Las Dark mantienen la almendra Marcona pero utilizan chocolate negro, por lo que resultan más intensas y menos dulces.
¿Cómo conservar las Moscovitas?
Consérvalas en un lugar fresco y seco. Rialto recomienda aproximadamente entre 14 ºC y 18 ºC para mantener mejor la textura crujiente y la cobertura de chocolate.
