De Vivo Pompei
Alta pastelería italiana artesanal desde Pompeya
De Vivo Pompei es una histórica pastelería artesanal italiana fundada en Pompeya, considerada una de las grandes referencias de la repostería del sur de Italia.
Desde finales del siglo XIX, la familia De Vivo mantiene viva una tradición pastelera basada en tres pilares fundamentales: selección rigurosa de materias primas, respeto por las recetas clásicas italianas y una ejecución técnica precisa transmitida generación tras generación.
La casa es especialmente reconocida por sus panettoni artesanales, colombe pascuales, babà napolitanos, galletas tradicionales y dulces de temporada, elaborados mediante fermentaciones naturales largas, ingredientes auténticos y procesos completamente artesanales, sin atajos industriales.
Cada creación expresa la elegancia de la pastelería italiana: masas ligeras, aromas limpios y sabores equilibrados que reflejan la cultura gastronómica de Campania y la tradición napolitana.
El resultado son dulces refinados, con textura impecable y una identidad profundamente mediterránea, apreciados tanto en Italia como en tiendas gourmet internacionales.
En AGÁPICO, De Vivo Pompei representa la alta pastelería italiana auténtica, ideal para regalos gourmet, celebraciones especiales y para quienes buscan dulces artesanos con historia, carácter y elegancia.
✔ Pastelería histórica italiana desde el siglo XIX
✔ Especialistas en panettone y colomba artesanales
✔ Fermentaciones naturales largas
✔ Ingredientes naturales de alta calidad
✔ Tradición napolitana con refinamiento contemporáneo
