Caja Viaggio dei Sensi De Vivo · 4 Panettoncini 1,4 kg
75,00 € (1.4 kg - 53,57 €/Kilo)
Caja Viaggio dei Sensi De Vivo 1,4 kg, estuche regalo italiano con cuatro panettoncini artesanos de aproximadamente 350 g, elaborados por Pasticceria De Vivo en Pompei.
El surtido combina pistacho, Delizia, Chocorhum y avellana, cuatro perfiles para descubrir diferentes sabores y texturas de la pastelería italiana. Una presentación para regalar en Navidad, compartir en familia o preparar una degustación de panettone.
→ 1,4 kg · 4 panettoncini · 4 sabores | Pompei · De Vivo
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SKU: BOX4PAN20
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0000006012045
Comprar Caja Viaggio dei Sensi De Vivo 1,4 kg es elegir una experiencia de degustación italiana que reúne cuatro panettoncini artesanos en un único estuche. Pistacho, Delizia, Chocorhum y avellana forman una selección de sabores para descubrir, compartir o regalar durante las celebraciones de Navidad.
El surtido procede de Pasticceria De Vivo, en Pompei, Campania, una casa familiar vinculada a la elaboración de grandes fermentados italianos y al uso tradicional del lievito madre. Sus especialidades combinan masas suaves y aireadas con cremas, chocolates y frutos secos.
La caja contiene cuatro panettoncini de aproximadamente 350 g cada uno. La versión de pistacho ofrece un perfil cremoso y de fruto seco; Delizia aporta un carácter más delicado y cítrico; Chocorhum combina chocolate con notas de ron; y la variedad de avellana completa el recorrido con matices tostados.
La degustación permite comparar cuatro elaboraciones en una misma sobremesa. Las masas esponjosas contrastan con los sabores de las cremas y coberturas, desde el pistacho y la avellana hasta el chocolate y las notas cítricas. Cada variedad aporta una experiencia diferente sin necesidad de comprar cuatro formatos grandes por separado.
El formato de 1,4 kg resulta apropiado para reuniones familiares, comidas de Navidad y regalos gastronómicos. Puedes cortar pequeñas porciones de cada panettoncino y presentarlas juntas, o abrir las variedades en diferentes momentos de las fiestas. Sírvelas a temperatura ambiente para apreciar mejor la miga y los matices de cada especialidad.
Para completar una sobremesa italiana, acompaña la degustación con el Café Blend Italiano Vezzali Caffè o una copa de Moscato d’Asti DOCG Ros du Su. Descubre otras especialidades de De Vivo Pompei o explora nuestros panettones y pandoros italianos.
- 1 × Panettoncino de Pistacho · 350 g aprox.: masa suave con un perfil cremoso de pistacho y notas de fruto seco.
- 1 × Panettoncino Delizia · 350 g aprox.: especialidad de carácter delicado y cítrico, inspirada en los sabores del limón.
- 1 × Panettoncino Chocorhum · 350 g aprox.: variedad de chocolate con notas de ron, de carácter más intenso.
- 1 × Panettoncino de Avellana · 350 g aprox.: elaboración de perfil tostado, con el sabor de la avellana como protagonista.
Contenido total: cuatro panettoncini de aproximadamente 350 g, con un peso conjunto de 1,4 kg.
Pistacho: perfil cremoso y aromático, con notas de fruto seco y un carácter suave y envolvente.
Delizia al Limone: más fresco y cítrico, con limón como protagonista y un contraste especialmente agradable después de una comida.
Chocorhum: intenso y adulto, con cacao, chocolate negro y notas cálidas de ron.
Nocciola: tostado y goloso, con avellana, chocolate y una sensación más praliné.
Experiencia en conjunto: una degustación que recorre cuatro perfiles diferentes —fruto seco, cítrico, chocolate y licor— manteniendo como hilo conductor la textura suave de los grandes fermentados De Vivo.
- Con café 100 % Arábica: el Café en Grano 100 % Arábica Tostado a Leña Vezzali Caffè 250 g aporta aroma y un amargor moderado que funciona especialmente bien con Pistacho, Chocorhum y Nocciola.
- Con Moscato d’Asti: el Moscato d’Asti DOCG Ros du Su Ivaldi Dario 75 cl aporta frescura, perfume floral y una ligera burbuja que equilibra mantequilla, cremas y chocolate.
- Con limoncello: el Limoncello Il Convento di Sorrento 50 cl resulta especialmente adecuado con Delizia al Limone y permite preparar una sobremesa de inspiración campana.
Combinación recomendada: Caja Viaggio dei Sensi + Café 100 % Arábica Vezzali permiten organizar una degustación sencilla de los cuatro sabores, utilizando el café como contrapunto común entre perfiles cítricos, chocolate y frutos secos.
- Producto: Caja Viaggio dei Sensi De Vivo
- Marca / elaborador: Pasticceria De Vivo
- Tipo: estuche degustación de panettoncini italianos
- Contenido: 4 panettoncini surtidos
- Peso por pieza: aproximadamente 350 g
- Peso neto total: 1,4 kg
- Sabores: Pistacho · Delizia al Limone · Chocorhum · Nocciola
- Origen: Pompei · Napoli · Campania · Italia
- Presentación: caja regalo
- Uso recomendado: Navidad · degustación · sobremesa · regalo gourmet · cestas navideñas
- Servicio recomendado: temperatura ambiente
- Conservación: mantener en lugar fresco y seco; conservar bien cerrada cada pieza una vez abierta
- SKU AGÁPICO: BOX4PAN20
- GTIN actual AGÁPICO: 0000006012045
- Disponibilidad: producto estacional
Ingredientes
Panettoncino Pistacho
Harina de TRIGO blando tipo 00, MANTEQUILLA, yema de HUEVO de gallinas criadas en suelo, azúcar, chocolate negro 7 % (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, lecitina de SOJA), chocolate con LECHE 7 % (azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, pasta de cacao, emulgente: lecitina de SOJA, aroma natural de vainilla), masa madre, pasta de naranja (piel de naranja, jarabe de glucosa, azúcar), miel italiana, MANTEQUILLA anhidra, malta de CEBADA, infusión alcohólica de vainilla 12°, sal y vainilla Bourbon.
Relleno — crema de pistacho 25 %: aceites y grasas vegetales de girasol y palma, azúcar, LECHE desnatada en polvo, LECHE entera en polvo, suero de LECHE en polvo, emulgente: lecitina de girasol, aromas y pasta de PISTACHOS seleccionados.
Cobertura: chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, lecitina de SOJA), aceite de semillas de CACAHUETE, MANTEQUILLA anhidra, pasta de PISTACHOS y granillo de PISTACHOS.
Panettoncino Delizia al Limone
Harina de TRIGO blando tipo 00, MANTEQUILLA, yema de HUEVO de gallinas criadas en suelo, azúcar, masa madre, pasta de piel de limón 5 % (piel de limón, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar), miel italiana, MANTEQUILLA anhidra, malta de CEBADA, infusión alcohólica de limoncello 14°, sal y vainilla Bourbon.
Relleno — crema de limón 25 %: aceites y grasas vegetales de girasol y palma, azúcar, LECHE desnatada en polvo, LECHE entera en polvo, suero de LECHE en polvo, emulgente: lecitina de girasol, aromas y aceite esencial de limón.
Cobertura: chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, lecitina de SOJA), aceite de semillas de CACAHUETE y MANTEQUILLA anhidra.
Panettoncino Chocorhum
Harina de TRIGO blando tipo 00, MANTEQUILLA, yema de HUEVO de gallinas criadas en suelo, azúcar, chocolate negro 7 % (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, lecitina de SOJA), chocolate con LECHE 7 % (azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, pasta de cacao, emulgente: lecitina de SOJA, aroma natural de vainilla), masa madre, pasta de gianduja amarga (AVELLANAS, cacao magro en polvo, azúcar, lecitina de SOJA, vainillina), pasta de AVELLANAS seleccionadas, miel italiana, MANTEQUILLA anhidra, malta de CEBADA, infusión alcohólica de ron 14°, sal y vainilla Bourbon.
Relleno — crema de gianduja 25 %: azúcar, aceite vegetal de girasol y palma, cacao magro con 10-12 % de manteca de cacao, AVELLANAS, LACTOSA, LECHE desnatada en polvo, suero de LECHE en polvo y emulgente: lecitina de SOJA.
Cobertura: chocolate negro (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, lecitina de SOJA), aceite de semillas de CACAHUETE y MANTEQUILLA anhidra.
Panettoncino Nocciolato
Harina de TRIGO blando tipo 00, MANTEQUILLA, yema de HUEVO de gallinas criadas en suelo, azúcar, chocolate negro 7 % (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, lecitina de SOJA), chocolate con LECHE 7 % (azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, pasta de cacao, emulgente: lecitina de SOJA, aroma natural de vainilla), masa madre, pasta de naranja (piel de naranja, jarabe de glucosa, azúcar de caña), pasta de AVELLANA 4 % (AVELLANAS de Campania, azúcar glas, azúcar, azúcar fondant, azúcar invertido y glucosa), miel italiana, MANTEQUILLA anhidra, pasta de AVELLANAS seleccionadas, malta de CEBADA, infusión alcohólica de naranja 12°, sal y vainilla Bourbon.
Relleno — crema de avellana 25 %: aceites y grasas vegetales de girasol y palma, azúcar, LECHE desnatada en polvo, LECHE entera en polvo, suero de LECHE en polvo, emulgente: lecitina de girasol, aromas y pasta de AVELLANAS seleccionadas.
Cobertura: chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, lecitina de SOJA), pasta de AVELLANAS seleccionadas, aceite de semillas de CACAHUETE, MANTEQUILLA anhidra y AVELLANAS de Campania.
Alérgenos
Contiene gluten (trigo y cebada), huevo, leche y lactosa, soja, cacahuete y frutos de cáscara (pistacho y avellana).
Contiene alcohol: las distintas variedades incorporan infusiones alcohólicas de vainilla, limoncello, ron o naranja según el sabor.
Revisar siempre el etiquetado físico de cada panettoncino antes de consumir en caso de alergias o intolerancias.
Declaración nutricional
Valores nutricionales medios por 100 g de cada variedad:
Panettoncino Pistacho
- Valor energético: 2295 kJ / 550 kcal
- Grasas: 34 g
- de las cuales saturadas: 19 g
- Hidratos de carbono: 53 g
- de los cuales azúcares: 36 g
- Fibra: 1 g
- Proteínas: 7,6 g
- Sal: 0,13 g
Panettoncino Delizia al Limone
- Valor energético: 2267 kJ / 543 kcal
- Grasas: 34 g
- de las cuales saturadas: 20 g
- Hidratos de carbono: 51 g
- de los cuales azúcares: 39 g
- Fibra: 1 g
- Proteínas: 7,9 g
- Sal: 0,3 g
Panettoncino Chocorhum
- Valor energético: 1777 kJ / 426 kcal
- Grasas: 24,5 g
- de las cuales saturadas: 14,6 g
- Hidratos de carbono: 42,7 g
- de los cuales azúcares: 25,8 g
- Fibra: 4 g
- Proteínas: 6,6 g
- Sal: 0,2 g
Panettoncino Nocciolato
- Valor energético: 2296 kJ / 550 kcal
- Grasas: 34 g
- de las cuales saturadas: 19 g
- Hidratos de carbono: 53 g
- de los cuales azúcares: 36 g
- Fibra: 1 g
- Proteínas: 7,6 g
- Sal: 0,13 g
Origen: Pompei · Napoli · Campania · Italia.
Viaggio dei Sensi
Viaggio dei Sensi nace como una caja de degustación pensada para recorrer diferentes expresiones de los grandes fermentados De Vivo dentro de una misma presentación.
Esta versión reúne cuatro panettoncini de aproximadamente 350 g —Pistacho, Delizia al Limone, Chocorhum y Nocciola— y permite descubrir en paralelo perfiles de fruto seco, cítricos, chocolate y licor.
Elaboración
Los grandes fermentados forman parte de la identidad de Pasticceria De Vivo y están estrechamente ligados al uso del lievito madre, una tradición que la familia mantiene desde el antiguo panificio de Pompei.
Las diferentes recetas se construyen sobre masas fermentadas enriquecidas con mantequilla y huevo y se diferencian posteriormente mediante coberturas, cremas, chocolate, frutos secos, cítricos y licores según cada sabor.
El formato individual de Viaggio dei Sensi permite conservar cada variedad por separado hasta su apertura y convierte la caja en una experiencia de degustación más flexible que una única pieza de gran tamaño.
Pasticceria De Vivo
La historia de la familia De Vivo está vinculada a Pompei desde los años treinta, cuando los abuelos De Vivo regentaban un panificio en el que el uso del lievito madre era una regla fundamental.
La actual Pasticceria De Vivo desarrolla su actividad en Pompei desde 1955 y continúa en manos de la familia. Sus grandes fermentados y especialidades de temporada combinan tradición pastelera, sabores de Campania y una fuerte vinculación con el territorio.
Descubre otras especialidades de De Vivo Pompei en AGÁPICO.
Resuelve las principales dudas antes de comprar la Caja Viaggio dei Sensi De Vivo.
¿Qué incluye la Caja Viaggio dei Sensi De Vivo?
Incluye cuatro panettoncini de aproximadamente 350 g cada uno: Pistacho, Delizia al Limone, Chocorhum y Nocciola. El contenido total de la caja es de aproximadamente 1,4 kg.
¿Es una buena caja para regalar si no sé qué sabor de panettone elegir?
Sí. Precisamente su principal ventaja es reunir cuatro sabores diferentes en una misma presentación. Permite probar pistacho, limón, chocolate con ron y avellana sin tener que escoger una única pieza grande.
¿Los panettoncini contienen alcohol?
Chocorhum incorpora ron y las formulaciones actuales de De Vivo para Delizia al Limone incluyen limoncello. Si necesitas evitar completamente el alcohol, revisa el etiquetado del estuche antes de consumir o regalar.
¿Cómo se recomienda servir y conservar la caja?
Sírvelos a temperatura ambiente y abre únicamente las piezas que vayan a consumirse. Una vez abierto un panettoncino, mantenlo bien cerrado en su envoltorio y consérvalo en un lugar fresco y seco para proteger la suavidad de la miga.
