Champagne Canard-Duchêne Charles VII La Grande Cuvée Blanc de Noirs 75cl
54,00 €
Champagne Blanc de Noirs Brut con 4 años sobre lías: grosella, brioche y final mineral sobre burbuja fina y cremosa.
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Charles VII La Grande Cuvée Blanc de Noirs de Canard-Duchêne rinde homenaje a los grandes vinos de la Montagne de Reims.
El ensamblaje exclusivo de Pinot Noir y Pinot Meunier procede de crus seleccionados y se vinifica por separado antes de la toma de espuma.
Tras más de cuatro años sobre lías, muestra burbuja finísima, delicada cremosidad y compleja madurez.
En nariz despliega grosella negra, ciruela, avellana y brioche tostado.
La boca es amplia, fresca y mineral, con largo final salino que realza caza, tartares y quesos de corteza lavada.
