Domaine Gentile Patrimonio Rouge 2018 75 cl
28,00 €
Domaine Gentile Patrimonio Rouge 2018 75 cl, vino tinto de Córcega elaborado en la AOP Patrimonio con Niellucciu, la variedad tinta emblemática de la denominación.
Un tinto mediterráneo de frutos rojos, especias, frescura y estructura tánica, especialmente indicado para carnes, cordero, guisos, charcutería y quesos curados.
→ Añada 2018 · 75 cl · Niellucciu | Patrimonio AOP · Córcega
Hay existencias
Envío Premium 24 h · Estándar 24–48 h · Recogida en tienda
Fines de semana y festivos: preparación el siguiente día laborable.
Añádelo al carrito, combínalo con otras especialidades y elige una caja, cesta o estuche. También puedes incluir una dedicatoria personalizada.
Preparar mi regalo gourmet
SKU: AG-B133
Comprar el Domaine Gentile Patrimonio Rouge 2018 75 cl es elegir un vino tinto corso elaborado en una de las denominaciones históricas del norte de Córcega, con el Niellucciu como protagonista.
El Niellucciu aporta estructura, fruta roja y un perfil especiado claramente mediterráneo. Domaine Gentile busca además conservar frescura, dando lugar a un tinto con carácter pero suficientemente equilibrado para acompañar una comida completa.
La añada 2018 permite descubrir esta expresión de Patrimonio con cierta evolución en botella. Su perfil gastronómico encaja especialmente bien con carnes rojas, cordero, estofados, setas, charcutería y quesos de sabor persistente.
El formato de 75 cl resulta adecuado para compartir en una comida de dos a cuatro personas. Sírvelo alrededor de 16–18 ºC y deja que evolucione unos minutos en copa antes de decidir si necesita más aireación.
Para completar la mesa, acompáñalo con nuestros quesos para aperitivo o con embutidos para aperitivo. También puedes descubrir otras referencias de Domaine Gentile o comparar esta botella con otros vinos tintos franceses.
- Patrimonio AOP: una denominación corsa de marcada identidad mediterránea.
- Niellucciu: variedad tinta emblemática de Patrimonio, asociada a fruta roja, especias, estructura y frescura.
- Añada 2018: una cosecha concreta para quien busca Domaine Gentile con cierta evolución en botella.
- Perfil gastronómico: especialmente adecuado para carnes, cordero, guisos, setas y quesos curados.
- Vino corso diferente: una alternativa mediterránea a los tintos franceses de Burdeos o Ródano.
Aroma: frutos rojos, especias y recuerdos mediterráneos, con matices de evolución y madera.
Boca: estructurada y equilibrada, con taninos presentes pero integrados y una frescura que mantiene el vino ágil en mesa.
Textura: amplia y gastronómica, con suficiente profundidad para carnes y platos de sabor intenso.
Final: persistente, especiado y fresco, con recuerdo de fruta roja.
- Servir con entrecot, chuletón y carnes a la brasa.
- Acompañar cordero asado y platos con hierbas mediterráneas.
- Combinar con guisos y estofados de carne.
- Servir con setas y preparaciones de otoño.
- Acompañar charcutería y patés de campaña.
- Servir con quesos curados y de oveja.
Temperatura de servicio: aproximadamente 16–18 ºC.
Consejo: abre la botella y prueba el vino antes de fijar un tiempo de aireación. Al tratarse de una añada 2018, su evolución dependerá también de las condiciones de conservación de cada botella.
- Con queso curado: el Queso Comté AOC 24 Meses 250 g aporta frutos secos, salinidad y umami para acompañar la estructura y el perfil especiado del vino.
- Con carne curada: la Cecina de León IGP Entrepeñas 100 g ofrece intensidad y profundidad para una entrada sencilla sin necesidad de cocinar.
- Con rillettes: las Rillettes de Pato con Foie Castaing 180 g aportan cremosidad y grasa, equilibradas por la frescura y estructura del tinto.
Combinación recomendada: Domaine Gentile Patrimonio Rouge 2018 con Comté 24 meses y cecina crea una tabla sencilla donde vino, queso y carne curada mantienen una intensidad equilibrada.
- Producto: Patrimonio Rouge
- Bodega: Domaine Gentile
- Añada: 2018
- Tipo: vino tinto
- Denominación: Patrimonio AOP
- Formato: 75 cl
- Origen: Patrimonio · Córcega · Francia
- Variedad: Niellucciu · confirmar en la etiqueta 2018 si es 100 % monovarietal
- Estilo: tinto corso estructurado, especiado y fresco
- Viticultura: ecológica según Domaine Gentile · confirmar certificación en la botella 2018
- Servicio recomendado: 16–18 ºC
- Uso recomendado: carnes, cordero, guisos, setas, embutidos y quesos curados
- SKU AGÁPICO: AG-B133
- Graduación: confirmar contra la botella física
- GTIN: confirmar contra la botella física
Origen: Patrimonio, en el norte de Córcega, Francia.
Patrimonio y Niellucciu
El Niellucciu es la variedad tinta protagonista de Patrimonio. En este territorio mediterráneo desarrolla vinos con fruta roja, especias, estructura tánica y una frescura que favorece tanto el consumo en mesa como la evolución en botella.
El terroir de Domaine Gentile
Domaine Gentile trabaja alrededor de treinta hectáreas de viñedo en laderas de suelos arcillo-calcáreos orientadas al sur y sudeste. La bodega vincula este terroir a vinos con equilibrio, concentración y capacidad de envejecimiento.
Domaine Gentile
La bodega familiar trabaja en Patrimonio variedades corsas como Niellucciu, Vermentinu y Muscat à Petits Grains, con viticultura ecológica y una gama que incluye tintos, blancos y vinos dulces.
Descubre otras referencias de Domaine Gentile.
Resuelve las principales dudas sobre Domaine Gentile Patrimonio Rouge 2018.
¿Qué vino es Domaine Gentile Patrimonio Rouge 2018?
Es un vino tinto corso de la denominación Patrimonio AOP elaborado por Domaine Gentile. Su perfil combina fruta roja, especias, estructura tánica y frescura.
¿Qué uva utiliza Domaine Gentile Patrimonio Rouge?
Domaine Gentile identifica su Rouge Patrimonio como un vino de Niellucciu, variedad tinta emblemática de Patrimonio. En AGÁPICO recomendamos contrastar siempre la composición exacta con la etiqueta de la añada 2018.
¿Qué diferencia hay entre Patrimonio Rouge 2018 y Grande Expression 2014?
Patrimonio Rouge ofrece la expresión clásica del tinto de Domaine Gentile. La Cuvée Grande Expression Rouge 2014 procede de parcelas de muy bajo rendimiento y ofrece un perfil de mayor concentración y evolución.
¿Con qué comida combina este vino tinto de Patrimonio?
Funciona especialmente bien con carnes rojas, cordero, guisos, setas, charcutería, patés y quesos curados.
