La Pancetta de Colonnata Antica Larderia Mafalda es una especialidad italiana elaborada a partir de panceta de cerdo seleccionada, curada lentamente con sal, especias y hierbas aromáticas siguiendo la tradición de Colonnata. El resultado es una pancetta equilibrada, aromática y fundente, con una textura suave y un sabor profundo que se integra perfectamente en cocina y consumo directo.
Una referencia imprescindible para quienes buscan charcutería italiana auténtica, con origen, método tradicional y carácter gastronómico.
🍽️ Usos recomendados
- Salteados y bases de pasta
- Huevos, verduras y legumbres
- Bocadillos gourmet y focaccia
- Aperitivos y tablas italianas
- Cocina tradicional italiana
- Recetas de autor y fusión
⭐ Por qué elegirlo
✅ Pancetta curada de forma tradicional
✅ Elaboración artesanal en Colonnata
✅ Aroma elegante a especias y hierbas
✅ Textura fundente y sabor profundo
✅ Ideal para cocinar y consumir en crudo
✅ Calidad garantizada por Antica Larderia Mafalda
✅ Selección gourmet AGÁPICO
📋 Datos del producto
Producto: Pancetta de Colonnata
Marca: Antica Larderia Mafalda
Origen: Colonnata · Toscana · Italia
Categoría: Charcutería italiana curada
Formato: Pieza
Contenido: 350 g
Elaboración: Curación tradicional
Ingredientes: Panceta de cerdo, sal, especias, hierbas aromáticas
Conservación: Refrigerado
Alérgenos: No contiene










