El Queso Roncal DOP El Pastor Roncales 250 g es uno de los grandes clásicos de la quesería española, primer queso con Denominación de Origen Protegida en España. Elaborado en el Valle de Roncal (Navarra) con leche de oveja latxa, se caracteriza por su curación cuidada, textura firme y un sabor profundo, limpio y persistente.
Producido por El Pastor Roncales, ofrece aromas de leche madura, frutos secos y un ligero recuerdo animal bien integrado. Un queso de identidad clara, perfecto para quienes buscan carácter y tradición en estado puro.
✨ Experiencia gastronómica
Queso intenso y estructurado, con notas de avellana, mantequilla curada y un final largo, ligeramente picante y muy elegante.
🍽️ Usos y ocasiones
- Tablas de quesos de carácter
- Lascas o cuñas para aperitivo
- Maridaje con vinos tintos jóvenes o crianzas ligeras
- Cocina tradicional (ensaladas templadas, gratinados)
- Degustación gourmet de quesos españoles
⭐ Por qué elegirlo
✅ DOP Roncal certificada
✅ Leche de oveja latxa
✅ Curación tradicional y sabor profundo
✅ Textura firme y corte limpio
✅ Queso histórico de la gastronomía navarra
📋 Datos del producto
- Tipo: Queso curado
- Producto: Queso Roncal DOP
- Peso aproximado: 250 g
- Origen: España · Navarra · Valle de Roncal
- Animal: Oveja (latxa)
- Tipo de leche: Cruda
- Productor: El Pastor Roncales
- Conservación: Refrigerado. Sacar del frío 30 min antes de consumir











