El Vespres Negre 2022 Josep Grau 75 cl es un vino tinto que refleja el lado más profundo y estructurado del proyecto de Josep Grau en la DO Montsant. Procede de viñedos seleccionados de Garnacha y Cariñena, trabajados con una viticultura respetuosa y una elaboración precisa que busca concentración sin perder frescura.
En nariz aparecen fruta negra madura, ciruela y mora, acompañadas de hierbas mediterráneas, notas minerales y sutiles recuerdos especiados. En boca es intenso, equilibrado y envolvente, con taninos firmes pero pulidos, buena acidez y un final largo y persistente. Un Montsant serio, gastronómico y con capacidad de evolución.
✨ Experiencia enológica
Vino tinto mediterráneo con carácter, estructurado y elegante, ideal para quienes buscan mayor profundidad dentro del estilo Montsant.
🍽️ Usos y maridajes
- Carnes rojas y asados
- Guisos tradicionales y platos de cuchara
- Arroces de carne y setas
- Quesos curados y semicurados
- Perfecto para mesas gastronómicas y cenas especiales
⭐ Por qué elegirlo
✅ Elaborado por Josep Grau, referente del vino catalán contemporáneo
✅ Garnacha y Cariñena de viñedos seleccionados
✅ Mayor estructura y profundidad que La Florens
✅ Excelente equilibrio entre potencia y frescura
✅ Muy buena capacidad de guarda
📋 Datos del producto
- Tipo: Vino tinto
- Añada: 2022
- Formato: 75 cl
- Denominación: DO Montsant
- Variedades: Garnacha y Cariñena
- Crianza: Paso por barrica de roble (crianza moderada)
- Graduación alcohólica: aprox. 14 % vol.
- Temperatura de servicio: 16–18 °C



