Sobrassada Dulce Superior IGP La Luna 300 g
9,85 € (300 g - 32,83 €/Kilo)
Sobrassada de Mallorca IGP La Luna de perfil dulce y no picante, elaborada en Sóller y de textura cremosa y fácil de untar.
El formato de 300 g es práctico para tostas, bocadillos, aperitivos y recetas con queso, miel, huevos, patatas o verduras.
→ 300 g | Sobrassada de Mallorca IGP | Producto refrigerado ·
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SKU: AG-B300
GTIN:
8427249000257
Comprar la Sobrassada Dulce Superior IGP La Luna 300 g es elegir una sobrasada mallorquina de textura untuosa, pensada tanto para untar como para utilizar en cocina.
La denominación dulce no significa que sea una sobrasada azucarada: identifica un perfil sin picante marcado, donde predominan el sabor del cerdo, el pimentón y las especias. Esto la convierte en una opción especialmente versátil para quienes prefieren una sobrassada equilibrada y fácil de combinar.
La Luna pertenece a Embutidos Aguiló, casa fundada en Sóller en 1900. La marca mantiene una elaboración tradicional basada en carne de cerdo seleccionada y pimentón, con una curación lenta y natural que desarrolla el aroma y la textura característica de la sobrasada.
El formato de 300 g resulta cómodo para una primera compra, una mesa de aperitivo o varias recetas. Puede servirse sobre pan y tostas, combinarse con queso o incorporarse a huevos, patatas, verduras, cocas y otras preparaciones calientes.
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- Sobrassada de Mallorca IGP: una elaboración mallorquina protegida y vinculada a una tradición gastronómica específica de la isla.
- Perfil dulce y no picante: adecuada para quienes buscan el carácter de la sobrasada sin una sensación picante marcada.
- Textura untable: fácil de extender sobre pan, coca, crackers o pequeñas tostas.
- Curación lenta y natural: La Luna explica que sus sobrasadas se curan de manera natural hasta alcanzar su punto óptimo.
- Muy versátil en cocina: funciona tanto en frío como fundida sobre huevos, patatas, verduras o masas saladas.
- Formato de 300 g: suficientemente generoso para compartir pero mucho más práctico para una primera compra que la Poltrú de gran formato.
Aspecto: masa rojiza y homogénea, con la textura característica de una sobrasada curada y untable.
Aroma: intenso pero equilibrado, dominado por el pimentón, las especias y el carácter del embutido curado.
Textura: cremosa, untuosa y fácil de extender cuando se atempera ligeramente.
Boca: sabrosa y envolvente, con el pimentón como elemento aromático principal y sin un picante marcado.
Final: persistente y especiado, pero suficientemente equilibrado para combinar con elementos dulces, lácteos o crujientes.
Consejo de servicio: sácala del frigorífico unos minutos antes de servir para que recupere una textura más fácil de untar.
- Untada sobre pan rústico, pan tostado, coca o crackers.
- Combinada con queso semicurado o curado para crear contraste de textura y salinidad.
- Con un toque de miel, higos o frutos secos para un bocado dulce-salado.
- Fundida sobre huevos, patatas asadas, setas, calabaza o verduras.
- Como ingrediente de cocas, empanadas, pizzas y rellenos salados.
- Servida dentro de una tabla de embutidos junto a queso, pan crujiente y una bebida de aperitivo.
Consejo de servicio: para untarla, atempérala unos minutos. En platos calientes utiliza cantidades pequeñas y añádela al final para que se funda sin perder todo su carácter.
- Untada sobre pan rústico, pan tostado, coca o crackers.
- Combinada con queso semicurado o curado para crear contraste de textura y salinidad.
- Con un toque de miel, higos o frutos secos para un bocado dulce-salado.
- Fundida sobre huevos, patatas asadas, setas, calabaza o verduras.
- Como ingrediente de cocas, empanadas, pizzas y rellenos salados.
- Servida dentro de una tabla de embutidos junto a queso, pan crujiente y una bebida de aperitivo.
Consejo de servicio: para untarla, atempérala unos minutos. En platos calientes utiliza cantidades pequeñas y añádela al final para que se funda sin perder todo su carácter.
- Producto: sobrassada dulce superior
- Marca: La Luna
- Fabricante: Embutidos Aguiló S.L.
- Tipo: Sobrassada de Mallorca IGP
- Origen: Mallorca · Islas Baleares · España
- Elaborador: Sóller · Mallorca
- Formato: pieza de 300 g
- Perfil: dulce · no picante
- Textura: cremosa y untable
- Elaboración: curación lenta y natural según La Luna
- Uso recomendado: aperitivo, tostas, bocadillos, tablas y cocina
- Conservación: producto refrigerado; seguir indicaciones del envase
- SKU AGÁPICO: AG-B300
- GTIN / EAN: 8427249000257
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: carne de cerdo, pimentón, sal y especias.
Alérgenos: las fuentes oficiales consultadas no muestran una declaración específica de alérgenos para esta referencia. Revisa el etiquetado del producto antes de consumirlo, especialmente en caso de alergias o intolerancias.
Importante: La Luna confirma el uso de carne de cerdo seleccionada y pimentón en su Sobrassada de Mallorca. La composición legal exacta del GTIN 8427249000257 debe prevalecer siempre si el etiquetado incluye ingredientes adicionales, aditivos o posibles trazas.
La Luna: sobrassada elaborada en Sóller desde 1900
La Luna es la marca histórica de Embutidos Aguiló, empresa fundada en Sóller en 1900 y especializada desde sus orígenes en la elaboración de sobrasada mallorquina.
La casa selecciona carne de cerdo y pimentón de calidad para elaborar su Sobrassada de Mallorca, manteniendo una elaboración ligada a más de un siglo de experiencia.
Después del embutido, la sobrassada se cura lentamente y de manera natural hasta alcanzar su punto óptimo, proceso al que La Luna atribuye el desarrollo de su aroma y su carácter tradicional.
Resuelve las principales dudas antes de comprar la Sobrassada Dulce Superior IGP La Luna 300 g.
¿La Sobrassada Dulce La Luna es picante?
No. La denominación dulce identifica un perfil sin picante marcado. Mantiene el sabor intenso y especiado propio de la sobrassada, pero resulta más versátil para quienes prefieren evitar una versión picante.
¿Qué diferencia hay entre esta Sobrassada La Luna 300 g y la Poltrú?
La pieza de 300 g es más práctica para una primera compra, pequeños aperitivos y recetas puntuales. La Sobrassada Superior Poltrú IGP La Luna 1,3 kg está pensada para consumo frecuente, celebraciones y mesas de mayor tamaño.
¿Cómo se sirve la sobrassada para que quede cremosa?
Sácala del frigorífico unos minutos antes de servir. Cuando pierde el frío más intenso resulta más fácil de untar sobre pan, coca, crackers o tostas.
¿Con qué combina bien la Sobrassada de Mallorca?
Combina especialmente bien con quesos, miel, frutos secos, pan crujiente, huevos, patatas y verduras. Para un aperitivo sencillo, prueba sobrassada sobre pan con queso Mahón-Menorca.
