Selección Gourmet de Quesos de Oveja · 4 Productos
42,90 € (840 g - 51,07 €/Kilo)
Selección Gourmet de Quesos de Oveja · 4 Productos, tabla refrigerada con Manchego Semicurado DOP, Idiazábal DOP, Retorta Mini y Pastura con Trufa Finca Pascualete.
Ideal para regalar, preparar una tabla para 5-7 personas o descubrir quesos firmes, cremosos, madurados y aromatizados con trufa.
→ Envío refrigerado 24/48 h | 4 quesos · 840 g
Hay existencias
Envío Premium 24 h · Estándar 24–48 h · Recogida en tienda
Fines de semana y festivos: preparación el siguiente día laborable.
SKU: AG-B607
Comprar la Selección Gourmet de Quesos de Oveja · 4 Productos es elegir una tabla variada y con personalidad, pensada para regalar, compartir durante un aperitivo o descubrir diferentes texturas y estilos elaborados exclusivamente con leche de oveja.
La selección reúne un Queso Manchego Semicurado DOP Las Terceras, un Queso Idiazábal DOP Buruaga Arditegia, una Retorta Mini Finca Pascualete y un Pastura Mini con Trufa Negra Finca Pascualete. Cuatro piezas refrigeradas con un peso conjunto de 840 g.
El Manchego ofrece una pasta firme, sedosa y de intensidad moderada; el Idiazábal aporta mayor profundidad y carácter de oveja Latxa; La Retorta introduce una textura muy cremosa, pensada para abrir y untar; y Pastura completa el recorrido con una pasta tierna y el aroma reconocible de la trufa negra.
Es una selección adecuada para cumpleaños, agradecimientos, anfitriones, celebraciones, regalos profesionales o cenas informales. Puede servirse como tabla protagonista para 5-7 personas o formar parte de un aperitivo más amplio con pan, frutos secos, membrillo, miel y confituras.
Para montar una tabla completa, acompaña esta selección con acompañamientos para quesos y crackers gourmet. También puedes descubrir otras propuestas de AGÁPICO Selección o comparar nuestras cestas de quesos gourmet.
¿Qué incluye esta selección gourmet de quesos de oveja?
Una selección cerrada de cuatro quesos de oveja pensada para preparar una tabla con diferentes maduraciones, texturas, intensidades y formas de servicio.
- Queso Manchego Semicurado DOP Las Terceras · 250 g
Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega y madurado durante 3-4 meses. Presenta una pasta firme, textura sedosa y sabor lácteo equilibrado, más amable que un Manchego curado. Ideal para servir en cuñas con membrillo, miel, uvas, almendras, nueces o pan crujiente. - Queso Idiazábal DOP Buruaga Arditegia · 250 g
Queso vasco madurado, elaborado en Álava con leche cruda de oveja Latxa. Su pasta es firme y de corte limpio, con sabor profundo, notas de pasto y frutos secos y una salinidad equilibrada. Funciona especialmente bien con membrillo, miel suave, nueces, manzana, sidra o txakoli. - Queso La Retorta Mini de Oveja Finca Pascualete · 160 g
Mini torta extremeña elaborada en Trujillo con leche cruda de oveja, cardo y sal. Su textura es muy cremosa, casi líquida, y está pensada para abrir por la parte superior y servir con cuchara, pan tostado, crackers, frutos secos, miel o membrillo. - Queso de Oveja Pastura con Trufa Mini Finca Pascualete · 180 g
Queso tierno de leche pasteurizada de oveja con trufa negra italiana. Presenta una pasta cremosa pero compacta, pequeños puntos de trufa y una corteza blanca enmohecida. Su perfil aromático lo convierte en el cierre más especial de la tabla.
Peso neto total: cuatro quesos con un contenido conjunto de 840 g.
Rendimiento orientativo: tabla protagonista para unas 5-7 personas o aperitivo para aproximadamente 8-10 personas cuando se acompaña con pan, crackers, fruta, frutos secos, miel o membrillo.
Orden de servicio recomendado: comenzar con el Manchego Semicurado, continuar con La Retorta, seguir con el Idiazábal y terminar con Pastura con Trufa.
Preparación: corta el Manchego y el Idiazábal en cuñas finas. Abre La Retorta por la parte superior y sírvela con cuchara. Presenta Pastura en pequeños triángulos para que la trufa no domine el resto de la degustación.
Conservación: mantener los cuatro quesos refrigerados. Una vez abiertos, proteger cada pieza por separado y conservar especialmente aislados La Retorta y Pastura con Trufa para evitar que su humedad y aroma se transfieran al resto.
Alérgenos principales: contiene leche. La Retorta y el Idiazábal están elaborados con leche cruda. Revisar siempre los cuatro envases para confirmar ingredientes, posibles trazas y cualquier actualización del etiquetado.
- Reúne cuatro quesos elaborados exclusivamente con leche de oveja.
- Combina dos quesos con Denominación de Origen Protegida: Manchego e Idiazábal.
- Alterna una pasta firme y semicurada con un queso madurado de mayor profundidad.
- Incluye La Retorta, una especialidad cremosa pensada para abrir y compartir con cuchara.
- Pastura con Trufa aporta un perfil aromático diferencial sin necesidad de comprar una pieza grande.
- Permite comparar leche pasteurizada y leche cruda dentro de una misma selección.
- Los cuatro formatos son completos y suman 840 g de queso.
- Es una opción especialmente adecuada cuando el destinatario prefiere quesos de oveja y sabores con carácter.
- Regalo de cumpleaños, aniversario, agradecimiento o detalle para anfitriones.
- Tabla de quesos para aperitivo, vermut, cena informal o celebración.
- Degustación comparativa de quesos de oveja semicurados, madurados, cremosos y trufados.
- Servicio con crackers, pan tostado, membrillo, miel, manzana, pera y frutos secos.
- Maridaje con sidra, txakoli, vino blanco con cuerpo, espumoso seco o tinto joven poco tánico.
- Uso del Manchego y el Idiazábal en tostas, bocadillos, ensaladas templadas o pequeños canapés.
Consejo de servicio: saca los quesos del frigorífico entre 20 y 30 minutos antes de servir. Utiliza utensilios distintos para La Retorta y Pastura con Trufa y presenta los acompañamientos en recipientes separados.
- Producto: selección gourmet de quesos de oveja
- Nombre: Selección Gourmet de Quesos de Oveja
- Selección: AGÁPICO Selección
- Tipo: regalo refrigerado y tabla de quesos
- Formato: composición cerrada de 4 productos
- Peso neto total: 840 g
- Origen: Castilla-La Mancha, Álava y Extremadura
- Tipo de leche: oveja
- Contenido: Manchego Semicurado, Idiazábal, La Retorta y Pastura con Trufa
- Denominaciones protegidas: DOP Queso Manchego y DOP Idiazábal
- Tratamiento de la leche: quesos elaborados con leche pasteurizada y leche cruda de oveja
- Texturas: firme, sedosa, cremosa, fundente y compacta
- Uso recomendado: regalo, aperitivo, tabla de quesos, celebración y degustación
- Preparación: lista para atemperar, cortar, abrir y servir
- Conservación: mantener refrigerada y proteger cada queso por separado después de abrir
- Alérgenos: contiene leche; revisar los cuatro etiquetados
- Transporte: envío refrigerado
Resuelve las principales dudas antes de comprar la Selección Gourmet de Quesos de Oveja.
¿Qué incluye exactamente esta selección de quesos de oveja?
Incluye cuatro productos: Queso Manchego Semicurado DOP Las Terceras de 250 g, Queso Idiazábal DOP Buruaga Arditegia de 250 g, Queso La Retorta Mini Finca Pascualete de 160 g y Queso Pastura con Trufa Mini Finca Pascualete de 180 g. No incluye vino, crackers ni otros acompañamientos.
¿Todos los quesos están elaborados con leche de oveja?
Sí. Los cuatro son quesos de oveja. El Manchego y Pastura se elaboran con leche pasteurizada, mientras que el Idiazábal y La Retorta utilizan leche cruda. Revisa siempre las etiquetas recibidas si necesitas confirmar ingredientes o tratamientos concretos.
¿Para cuántas personas está pensada?
Como orientación, permite preparar una tabla protagonista para unas 5-7 personas o un aperitivo para 8-10 personas si se acompaña con pan, crackers, fruta, frutos secos, miel o membrillo.
¿Cómo se sirven La Retorta y el queso con trufa?
Saca ambos quesos del frigorífico unos minutos antes. Abre La Retorta por la parte superior y sírvela con cuchara o sobre pan tostado. Corta Pastura con Trufa en porciones pequeñas y déjalo para el final de la tabla, ya que su aroma es más intenso.
