Cerezas con grappa y cobertura de chocolate negro 60% 200g

Descripción del producto

Estas cerezas con grappa y chocolate negro 60% 200 g (estilo boero) combinan fruta seleccionada, macerada en grappa italiana y recubierta con un baño de chocolate negro al 60 % de cacao. El resultado es un bombón con contraste perfecto: primero crujiente y aromático, después jugoso y cálido por el licor.

Origen y elaboración

Elaboradas en Italia con cerezas enteras sin hueso, que se maceran lentamente en grappa para fijar aromas. A continuación, se escurren y se envuelven en chocolate negro 60 %, logrando una cobertura fina y brillante que preserva el corazón licoroso.

Perfil sensorial

Aroma: notas de cacao, cereza madura y toque alcohólico elegante.

Boca: mordisco crujiente; interior jugoso con grappa; amargor de cacao equilibrado.

Final: largo y envolvente, con recuerdo frutal.

Usos y maridajes

Perfectas como sobremesa o para regalar. Maridan con espresso, vinos dulces (Moscato d’Asti, Porto Ruby) o destilados suaves. También lucen en bandejas de postre y mesas festivas.

Conservación y formato

Conservar en lugar fresco y seco (15–18 °C), lejos de la luz. Caja de 200 g con bombones envueltos individualmente. Contienen alcohol; producto no apto para menores.

Por qué elegirlas

Cereza macerada en grappa: intensidad y jugosidad.

Chocolate negro 60 % de alta calidad.

Bombón italiano clásico (boero) en formato perfecto para regalo.