Crackers de Nuez, Miel y Aceite de Oliva Virgen Extra The Fine Cheese Co. 125 g
Estas crackers de nuez, miel y aceite de oliva virgen extra son finas y crujientes. Primero notas el pan tostado; después llega un toque de nuez y un dulzor suave. Así, acompañan sin tapar el queso. Además, la masa es ligera y la cocción es pareja, por lo que cada pieza resulta estable en mesa. El estuche de 125 g rinde bien para tablas y aperitivos.
Origen y elaboración
The Fine Cheese Co. es una casa inglesa especializada en acompañamientos para queso. Sus crackers se hornean lentamente para lograr un crujido seco y uniforme. Luego se dejan reposar, de modo que la textura asienta y los aromas se integran. La receta usa AOVE como grasa principal; por eso el bocado es limpio y agradable. Finalmente, el envasado protege el crujiente hasta el servicio.
Perfil sensorial
Aroma: pan tostado, nuez y un eco de miel.
Boca: crujiente fino, entrada suave y final ligeramente dulce.
Equilibrio: sal moderada; el queso queda como protagonista. En conjunto, el sabor es claro y amable.
Usos recomendados
Tablas de queso: ideales con azules (stilton, gorgonzola), quesos de cabra, cheddar y oveja curada.
Aperitivos fríos: combínalas con patés, foie, hummus o brandada; además, un hilo de miel o de AOVE potencia el contraste.
Bocados dulces-salados: añade membrillo o una mermelada cítrica; así logras equilibrio entre grasa, dulzor y sal.
Servicio: ofrece 3–5 piezas por ración para mantener el crujiente durante todo el pase.
Ingredientes y alérgenos
Principales: harina de trigo, aceite de oliva virgen extra, nuez, miel, sal y levadura.
Alérgenos: contiene gluten (trigo) y frutos de cáscara (nuez). Puede contener trazas de sésamo y otros frutos secos.
Conservación y formato
Guarda en lugar fresco, seco y oscuro. Una vez abierto, cierra bien el estuche o usa un recipiente hermético; de esta manera, el crujiente se conserva mejor. Consumir preferentemente en 4 semanas tras la apertura. El formato 125 g es cómodo para porciones, cestas gourmet y venta al detalle.
Por qué elegirlas
Crujiente fino que realza, y no oculta, el queso.
Nuez y miel en equilibrio, con perfil limpio gracias al AOVE.
Versátiles: tablas, caterings y aperitivos dulces-salados.
Marca especialista con calidad constante y presentación elegante.
Sugerencias de navegación
Explora Galletas saladas y Crackers y completa tu compra con Miel de Encina Río de la Miel o Mermelada de Albaricoque Tiptree. Así crearás una tabla con contraste y equilibrio.