Granit Garnatxa Blanca Josep Grau 750 ml
25,50 €
Garnatxa Blanca ecológica sobre lías: fruta blanca, mineralidad granítica y frescura vibrante de Montsant.
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Granit de Josep Grau procede de viñedos de Garnatxa Blanca plantados en suelos graníticos de la Serra de Montsant a 400 m, cultivados en ecológico y vendimiados al amanecer.
El mosto fermenta espontáneamente en huevos de hormigón y reposa seis meses sobre lías finas, ganando textura cremosa sin perder su pureza frutal.
Color amarillo pálido; aromas de pera, hinojo y limón con delicado trazo salino.
Boca amplia, viva y mineral, sostenida por acidez equilibrada que alarga un final largo y crujiente.
Ideal con mariscos, arroces mediterráneos y quesos de pasta blanda.
