Queso Payoya Semicurado La Covacha
10,25 € (250 g - 41,00 €/Kilo)
Queso Payoya semicurado, equilibrado, cremoso y con identidad andaluza.
Textura firme con notas lácticas y ligeros matices de cabra, con final suave y agradable.
→ Envío refrigerado 24/48h | Selección gourmet
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Comprar queso Payoya semicurado La Covacha es elegir un queso artesanal andaluz elaborado con leche de cabra payoya, una raza autóctona de gran valor gastronómico. Presenta una textura firme y cremosa y un perfil aromático equilibrado, con notas lácticas, ligeros matices caprinos y un fondo suave. Ideal para aperitivo, tabla o consumo diario gourmet.
Puedes descubrir más opciones en nuestra selección de quesos españoles gourmet.
Aperitivo gourmet
Tabla de quesos españoles
Consumo diario
Tapas y bocadillos
Maridaje con vinos blancos o tintos jóvenes
Leche de cabra payoya (raza autóctona)
Elaboración artesanal
Perfil equilibrado y accesible
Textura firme y cremosa
Identidad territorial andaluza
Producto diferencial
Selección cuidada
El queso Payoya semicurado es una referencia de la tradición quesera andaluza, elaborado con leche de una raza autóctona muy valorada.
En boca presenta una textura firme con ligera cremosidad, notas lácticas limpias, matices caprinos suaves y un fondo equilibrado. Su final es agradable, persistente y fácil de disfrutar.
Producto: Queso Payoya Semicurado
Marca: La Covacha
Origen: España (Andalucía)
Categoría: Queso gourmet
Formato: Cuña / pieza (según presentación)
Curación: Semicurado
Leche: Cabra (raza payoya)
Conservación: Refrigerado entre 2–8 °C
Alérgenos: Leche
