Descripción
El Vino Tinto Pedrabona Gratallops 2020 Josep Grau · DOQ Priorat 75 cl es una expresión precisa y auténtica del terroir de Gratallops, uno de los pueblos más emblemáticos del Priorat.
Elaborado por Josep Grau, productor reconocido por su enfoque artesano y minimalista, este vino refleja la mineralidad de la llicorella, la pureza frutal y el carácter profundo que distingue a los grandes tintos de la zona.
Es una referencia ideal para amantes de los vinos de autor que buscan intensidad, elegancia y un marcado sentido de lugar.
Nota de cata
Vista: color cereza oscuro con ribete violáceo y capa alta.
Nariz: aromas complejos de fruta negra madura, ciruela, mora y arándanos, junto con notas de regaliz, grafito, violeta, hierbas mediterráneas y un fondo mineral característico de Gratallops.
Boca: entrada amplia, taninos firmes pero pulidos, acidez equilibrada y textura envolvente. El final es persistente, con notas de fruta madura, especias finas y marcada mineralidad.
Añada 2020
Elegante, concentrada y con excelente capacidad de evolución.
Consejos de servicio
- Temperatura ideal: 15–16 °C.
- Decantar 45–60 minutos para expresar su complejidad aromática.
- Maridajes recomendados: cordero, carnes rojas, platos de caza, estofados, embutidos ibéricos y quesos curados.
- Gran potencial de guarda: 8–12 años, según conservación.
Otros datos de interés
Productor: Josep Grau Viticultor.
Origen: Gratallops, uno de los pueblos históricos del Priorat.
Denominación: DOQ Priorat.
Variedades: coupage típico prioratino (Garnacha y/o Cariñena según lote).
Suelo: llicorella (pizarra), que aporta mineralidad y estructura.
Estilo: vino de autor, serio, mineral y gastronómico.
Formato: 75 cl.



