Aceto Balsámico Tradicional de Módena DOP 12 Años Affinato Malpighi
59,95 € (100 g - 599,50 €/Kilo)
Aceto balsámico tradicional DOP 12 años Malpighi, denso y complejo.
Condimento gourmet ideal para platos especiales y acabados elegantes.
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SKU: AG306
GTIN:
8032793910039
Comprar aceto balsámico tradicional de Módena DOP 12 años Acetai Malpighi es acceder a uno de los productos más auténticos y prestigiosos de la gastronomía italiana.
Elaborado mediante un largo proceso de envejecimiento en barricas de madera, este balsámico desarrolla una textura densa, un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez y una complejidad aromática excepcional.
Un producto de uso gastronómico en pequeñas cantidades, pensado para realzar platos con un toque elegante y sofisticado.
Puedes descubrir más opciones en nuestra selección de vinagres balsámicos.
Uso en pequeñas cantidades para máxima expresión.
• Quesos curados
• Carnes
• Foie
• Fresas
• Parmigiano Reggiano
• Platos gourmet
Uso en frío, como acabado.
• DOP Módena (máxima garantía)
• 12 años de envejecimiento
• Producción tradicional
• Alta concentración y calidad
• Producto gourmet de referencia
Aroma
Notas intensas de madera, fruta madura y matices balsámicos profundos.
Boca
Denso y equilibrado, con perfecta armonía entre dulzor y acidez.
Final
Largo, persistente y complejo, con recuerdos ligeramente caramelizados.
Producto: Aceto balsámico tradicional
Marca: Acetaia Malpighi
Origen: Módena, Italia
Certificación: DOP
Envejecimiento: 12 años (Affinato)
Formato: Botella tradicional
Conservación: Lugar fresco y seco
