Anais Negre 2023 U MES U Vi Ecològic 750 ml
12,60 €
Tinto orgánico de Ull de Llebre y Syrah: fruta roja, notas especiadas y taninos sedosos del Penedès.
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Anais Negre Orgánico se elabora en el Alto Penedès con un coupage equilibrado de Ull de Llebre (Tempranillo) y Syrah cultivadas en viñedos certificados.
Las uvas se vendimian al amanecer y fermentan por separado en acero inoxidable; una parte del vino madura seis meses en barricas francesas usadas para aportar complejidad sin ocultar la fruta.
De color rubí profundo, despliega aromas de ciruela roja, mora, violeta y sutil cacao tostado. En boca es medio-corpo, con tanino sedoso, frescura mediterránea y final largo especiado.
Marida con embutidos ibéricos, cordero a la brasa, verduras asadas y quesos curados. Servir a 14-16 °C.
