Tinto Anais D.O. Penedès Orgánico U mes U 2022 75 cl
9,00 €
Vino tinto ecológico ANAIS U MES U D.O. Penedès 2022, elaborado con Tempranillo y Merlot. Orgánico y vegano, con perfil afrutado, suave y elegante.
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ANAIS — la esencia creativa del vino ecológico del Penedès
Descripción del producto
El Vino Tinto ANAIS U MES U D.O. Penedès Orgánico 2022 es una expresión pura y moderna del viñedo catalán. Elaborado por la bodega U MES U (1 + 1 = 3), este vino tinto ecológico rinde homenaje a la autenticidad, la juventud y la creatividad que inspiran cada vendimia.
Producido a partir de Tempranillo y Merlot cultivados de forma 100% ecológica y certificada por el CCPAE, ANAIS destaca por su equilibrio entre fruta roja fresca, estructura elegante y frescura mediterránea.
Fermentado a baja temperatura y criado parcialmente sobre lías finas, este vino ofrece un perfil aromático limpio, con taninos suaves y un carácter accesible pero con profundidad. Su estilo fresco y redondo lo convierte en un tinto versátil, ideal para acompañar desde tapas hasta carnes blancas y pastas.
Ficha técnica
Bodega: U MES U
Denominación de Origen: D.O. Penedès
Tipo: Tinto joven ecológico · Orgánico · Vegano
Añada: 2022
Variedades: Tempranillo · Merlot
Viñedos: Penedès Central – cultivo ecológico certificado
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada · Maceración suave · Crianza parcial sobre lías
Graduación alcohólica: 13 % vol.
Acidez total: 5,4 g/L
pH: 3,4
Azúcar residual: <1 g/L
Temperatura de servicio: 14–16 °C
Certificaciones: CCPAE · SWfCP · Vegano
Formato: 75 cl
Nota de cata
Vista: Rojo cereza brillante con reflejos violáceos.
Nariz: Aromas de frutas rojas (fresa, frambuesa, cereza) con notas florales y un fondo ligeramente especiado.
Boca: Entrada fresca y afrutada, con taninos finos y textura redonda. Equilibrio entre acidez y dulzura natural del fruto.
Final: Suave, limpio y con persistencia media, invitando a un nuevo sorbo.
Maridaje recomendado
- Ideal con pasta, tapas, embutidos ibéricos y carnes blancas.
- Excelente con quesos semicurados o platos de cocina mediterránea ligera.
- Versátil y elegante, perfecto para copas informales o acompañar aperitivos gourmet.
Por qué elegirlo
- Vino ecológico, orgánico y vegano con certificación CCPAE.
- Perfil joven y fresco, con fruta roja pura y estructura elegante.
- Elaborado por U MES U, bodega referente en sostenibilidad y precisión técnica.
- Diseño contemporáneo, con etiqueta ilustrada que refleja su espíritu joven y artístico.
Seleccionado por Agápico por su excelente relación entre autenticidad, calidad y accesibilidad.
