Anchoas del Cantábrico Desespinadas a Pinza Hazas 120 g

Descripción

Las Anchoas del Cantábrico desespinadas a pinza Hazas 120 g representan la máxima expresión de la conserva artesanal del norte de España.

Elaboradas a partir de bocarte seleccionado de primavera y trabajadas manualmente una a una, garantizan una textura perfecta, sin espinas y un sabor limpio e intenso.

Producto catalogado con 3 estrellas en los Great Taste Awards 2020 y 2023, a demás ganador del Golden Fork al mejor producto de importación del mundo en 2023, un hito histórico que nunca antes había conseguido una conservera a nivel mundial.

Esta distinción internacional avala su nivel de excelencia absoluta.

Esta conserva gourmet destaca por su proceso totalmente artesanal, su curación precisa y el uso de aceite de oliva de alta calidad, ofreciendo una experiencia premium para los paladares más exigentes.

Nota de cata

Aroma: limpio, marino y elegante, con notas sutiles de salazón equilibrada.

Boca: textura firme y carnosa, sin fibras, con sabor profundo, salinidad fina y gran untuosidad.

Final: largo, persistente y armónico, con un retrogusto limpio y elegante.

Consejos de servicio

Servir ligeramente atemperadas para potenciar todo su aroma.

Ideales sobre pan tostado con mantequilla, tomate rallado o como base para aperitivos gourmet.

Maridan perfectamente con cava brut nature, champán, txakoli o vinos blancos secos.

Otros datos de interés

• Origen: Mar Cantábrico, España
• Productor: Conservas Hazas
• Formato: Lata de 120 g
• Proceso: Desespinadas manualmente a pinza
• Premios:

⭐⭐⭐ Great Taste Awards 2020 y 2023

🏆 Golden Fork 2023 – Mejor producto de importación del mundo

• Conservación: Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en pocos días.