Jengibre Confitado con Chocolate Negro BUBÓ Barcelona 190 g
17,00 €
Jengibre Confitado con Chocolate Negro BUBÓ Barcelona 190 g, piezas de jengibre confitado recubiertas de chocolate negro, con un 29 % de jengibre y un marcado contraste entre cacao, dulzor y picante suave.
Un bocado intenso y aromático para acompañar café, té, sobremesas o regalar a quien disfruta sabores diferentes.
→ 190 g · 29 % jengibre | Chocolate negro ·
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SKU: AG-B446
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8437013926102
Comprar el Jengibre Confitado con Chocolate Negro BUBÓ Barcelona 190 g es elegir un Chocofruit de perfil intenso y aromático, donde el chocolate negro y el jengibre crean un contraste mucho más marcado que el de un bombón convencional.
El jengibre representa el 29 % de la receta. Su carácter dulce, fresco y ligeramente picante queda envuelto por chocolate negro, que aporta profundidad de cacao y un amargor capaz de equilibrar el azúcar del confitado.
La experiencia cambia durante la degustación: primero aparece la cobertura de chocolate y después crece progresivamente el carácter fresco, especiado y cálido del jengibre. Por eso funciona especialmente bien para quienes prefieren dulces menos previsibles y con más personalidad.
El formato de 190 g está pensado para compartir en sobremesa, servir junto al café o incluir en una cesta gourmet. Las piezas pueden tomarse individualmente, lo que permite disfrutar la intensidad del jengibre en pequeñas dosis.
BUBÓ recomienda conservarlo en un lugar limpio, seco y sin olores, entre 14 ºC y 18 ºC. Si ha viajado refrigerado durante épocas de calor, conviene dejarlo atemperar unos minutos antes del servicio.
Si quieres preparar una sobremesa intensa, combínalo con café gourmet. También puedes descubrir otras especialidades de BUBÓ Barcelona o comparar diferentes estilos dentro de nuestros bombones y chocolates gourmet.
- 29 % de jengibre: el ingrediente tiene verdadero protagonismo y no funciona simplemente como aromatizante.
- Chocolate negro: aporta cacao y amargor para equilibrar el dulzor del jengibre confitado.
- Contraste poco convencional: combina dulce, cacao, frescor, especias y un picante progresivo.
- Formato de 190 g: adecuado para compartir, sobremesa o regalo gourmet.
- Personalidad muy diferenciada: dentro de la gama BUBÓ ocupa el perfil más intenso y especiado frente a Macadam y Gianduja.
Chocolate delicado · Protección frente al calor · Presentación cuidada
El Jengibre Confitado con Chocolate Negro BUBÓ combina piezas tiernas de jengibre confitado con una cobertura de chocolate sensible a temperaturas elevadas.
Conservación en casa: BUBÓ recomienda guardarlo en un lugar limpio, seco y sin olores, entre 14 ºC y 18 ºC.
Transporte AGÁPICO: durante periodos de calor puede gestionarse mediante transporte refrigerado para proteger mejor la cobertura durante el trayecto.
Antes de servir: si el producto ha viajado refrigerado, deja que se atempere ligeramente para recuperar una textura más agradable y permitir que el jengibre exprese mejor su aroma.
Aroma: intenso, con cacao, chocolate negro y el carácter fresco y especiado del jengibre.
Textura: cobertura firme y fundente alrededor de un interior más tierno y ligeramente fibroso.
Sabor: comienza dulce y profundo, con el cacao en primer plano, y evoluciona hacia el carácter fresco y picante del jengibre.
Boca: dinámica y progresiva; el chocolate redondea mientras el jengibre aporta viveza y evita una sensación excesivamente golosa.
Final: persistente, cálido, especiado y con recuerdo de cacao.
Consejo de degustación: tomar las piezas de una en una y a temperatura fresca, pero no excesivamente fría.
- Servir con espresso o café de especialidad.
- Acompañar té negro o una infusión especiada.
- Presentar en un pequeño cuenco después de una comida.
- Incluir en una cesta gourmet de chocolate y café.
- Servir como alternativa a bombones tradicionales para amantes de sabores intensos.
- Combinar con frutos secos tostados en una pequeña degustación de sobremesa.
Consejo de servicio: si ha estado refrigerado, dejarlo atemperar unos minutos y mantener siempre lejos de fuentes directas de calor.
- Con café de perfil intenso: Old School Blend D·Origen. Sus notas tostadas, cacao, cuerpo y baja acidez prolongan el chocolate negro mientras el jengibre aporta frescura al final.
- Con espresso brasileño: Café Brasil Faleiros 87 D·Origen. Su perfil redondo y dulce suaviza el picante del jengibre y deja al cacao como contrapunto.
- Con Fior d’Arancio: su perfil cítrico, floral y de burbuja fina crea un puente especialmente natural con el jengibre y refresca el chocolate negro.
- Con Avellana Negreta tostada: el carácter seco, tostado y crujiente de la avellana aporta contraste frente al interior confitado y la cobertura fundente.
Combinación recomendada: Ginger BUBÓ + Old School Blend D·Origen. El cacao y el cuerpo del café acompañan el chocolate negro, mientras el jengibre aporta el final fresco y especiado que evita que la sobremesa resulte pesada.
- Producto: jengibre confitado con chocolate negro
- Nombre original BUBÓ: Ginger
- Marca: BUBÓ Barcelona
- Familia: Chocofruits
- Tipo: snack dulce gourmet / Chocofruit
- Formato: envase / lata
- Peso neto: 190 g
- Dimensiones aproximadas: 7,3 × 11 cm
- Jengibre: 29 %
- Cobertura: chocolate negro
- Uso recomendado: café, té, sobremesa y regalo gourmet
- Conservación: lugar limpio, seco y sin olores · 14–18 ºC
- Consumo preferente: 10 meses
- SKU AGÁPICO: AG-B446
- GTIN: 8437013926102
Ingredientes: azúcar, jengibre (29 %), pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de SOJA (E322) y aroma natural de vainilla.
Alérgenos: contiene SOJA.
Puede contener trazas de: GLUTEN, HUEVO, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, CACAHUETE y SÉSAMO.
Conservación: almacenar en un lugar limpio, seco y sin olores, a una temperatura entre 14 ºC y 18 ºC.
Consumo preferente: 10 meses.
Marca: BUBÓ Barcelona desarrolla una gama contemporánea de chocolates y dulces donde materia prima, textura y presentación tienen un peso especialmente importante.
Ginger forma parte de la familia Chocofruits y se construye alrededor de un contraste muy definido: jengibre confitado y chocolate negro.
29 % de jengibre
El porcentaje de jengibre permite que el ingrediente conserve verdadero protagonismo. No se trata de un chocolate simplemente aromatizado: el interior mantiene textura y un carácter especiado claramente reconocible.
Ginger frente a Macadam y Gianduja
Dentro de la gama BUBÓ disponible en AGÁPICO, Ginger es la opción más intensa y especiada. Macadam apuesta por chocolate blanco y macadamia en un perfil más cremoso, mientras Gianduja se orienta a chocolate con avellana y textura crujiente.
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Resuelve las dudas principales antes de comprar Jengibre Confitado con Chocolate Negro BUBÓ Barcelona 190 g.
¿Pica mucho el jengibre con chocolate negro BUBÓ?
El jengibre aporta un picante aromático y progresivo, pero el azúcar del confitado y el chocolate negro lo redondean. El resultado es intenso sin funcionar como un producto picante extremo.
¿Cuánto jengibre contiene?
La receta declara un 29 % de jengibre, por lo que su textura y sabor tienen verdadero protagonismo en cada pieza.
¿Hay que guardarlo en la nevera?
BUBÓ recomienda conservarlo en un lugar limpio, seco y sin olores entre 14 ºC y 18 ºC. AGÁPICO puede utilizar transporte refrigerado durante épocas de calor para proteger el chocolate durante el envío.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene soja. Puede contener trazas de gluten, huevo, leche, frutos de cáscara, cacahuete y sésamo.
