Passata Pugliese tomate triturado 580g
5,10 €
Passata de tomate Fiaschetto: textura sedosa y sabor dulce-intenso, lista para tus salsas en 5 minutos.
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Passata Pugliese Tomate Triturado 580 g se elabora exclusivamente con tomates “Fiaschetto” de Cerignola, recolectados maduros y procesados en menos de seis horas.
Tras un escaldado suave, la pulpa se tamiza para eliminar pieles y semillas, logrando una crema roja aterciopelada con 10 % de sólidos solubles y sin agua añadida.
La mezcla se condensa a baja temperatura para fijar el dulzor natural y equilibrar la acidez, luego se envasa y pasteuriza lentamente.
Ideal para salsa marinara exprés, sopas de pescado o un Bloody Mary casero.
Tarro de vidrio de 580 g, producción familiar desde 1899.
