Chocolate Dubai con Gianduja y Kataifi Bodrato 160 g
El precio original era: 14,35 €.10,05 €El precio actual es: 10,05 €. (150 g - 67,00 €/Kilo)
Chocolate Dubai con Gianduja y Kataifi Bodrato 160 g, tableta italiana con chocolate con leche, relleno cremoso de gianduja de avellana y cacao y pasta kataifi crujiente.
Una interpretación piamontesa del Chocolate Dubai, más avellanada y tostada que la versión de pistacho, ideal para sobremesa, café, regalo o capricho dulce.
→ 40 % cobertura · 60 % relleno | Gianduja + kataifi · Contiene gluten · Envío refrigerado en verano
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SKU: AG-B248
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8052870230799
Comprar el Chocolate Dubai con Gianduja y Kataifi Bodrato 160 g es elegir la interpretación piamontesa de Bodrato del Chocolate Dubai, donde el relleno de pistacho habitual deja paso a una gianduja cremosa de avellana y cacao.
La tableta combina un 40 % de cobertura con un 60 % de relleno. El exterior utiliza chocolate con leche con un mínimo de 35 % de cacao y una decoración de chocolate negro, mientras que el interior reúne crema gianduja y pasta kataifi al 10 %.
La gianduja incorpora avellana al 20 % y cacao, aportando un perfil tostado, dulce y envolvente. El kataifi introduce el contraste seco y crujiente que caracteriza a este tipo de chocolate.
Elaborado y envasado por Bodrato Cioccolato en Novi Ligure, funciona especialmente bien servido en pequeñas porciones con espresso, cappuccino o té negro. También es una alternativa interesante para quienes quieren descubrir el Chocolate Dubai desde un registro más ligado a la tradición chocolatera del Piamonte.
Para una sobremesa de inspiración italiana, acompáñalo con nuestra selección de café gourmet o prueba también la crema de gianduja Bodrato. Puedes descubrir otras especialidades de Bodrato Cioccolato o comparar nuestros chocolates, bombones y cremas gourmet.
- Versión piamontesa del Chocolate Dubai: sustituye el perfil de pistacho por una gianduja de avellana y cacao.
- 60 % de relleno: el interior cremoso tiene verdadero protagonismo frente a la cobertura.
- Gianduja con 20 % de avellana: aporta un perfil tostado, cremoso y claramente reconocible.
- Kataifi al 10 %: introduce el contraste crujiente característico de esta especialidad.
- Dos chocolates: combina cobertura de chocolate con leche y decoración de chocolate negro.
- Elaborado en Italia: producido y envasado por Bodrato Cioccolato en Novi Ligure.
- Formato de 160 g: adecuado para compartir en sobremesa o presentar como pequeño regalo gourmet.
Cremoso · Avellanado · Crujiente · Goloso
Aroma: intenso y envolvente, con protagonismo del chocolate, la avellana tostada y el cacao propios de la gianduja.
Textura: combina una cobertura firme con un interior cremoso y el crujiente irregular de la pasta kataifi. El contraste entre ambas capas es uno de los rasgos más característicos del producto.
Boca: dulce, cremosa y avellanada, con el cacao aportando profundidad y el kataifi introduciendo un contrapunto seco y crujiente que evita una sensación completamente uniforme.
Final: persistente, goloso y marcado por la avellana y el cacao, con pequeños recuerdos tostados y crujientes después del bocado.
Resultado en mesa: funciona especialmente bien como sobremesa en pequeñas porciones, acompañado de espresso, cappuccino, té negro o un postre poco dulce que permita mantener el protagonismo del chocolate.
Consejo de servicio: dejarlo atemperar unos minutos antes de probarlo ayuda a que el relleno de gianduja resulte más cremoso sin perder el contraste con el kataifi.
- Servir directamente en pequeñas porciones como chocolate de sobremesa.
- Acompañar con espresso, cappuccino o café de especialidad.
- Combinar con té negro o té tostado poco aromatizado.
- Servir como detalle dulce en cumpleaños, celebraciones y mesas de postres.
- Utilizar como regalo para amantes del chocolate, la avellana y la gianduja italiana.
- Trocear sobre helado de vainilla, nata o postres cremosos.
- Comparar en degustación con la versión Dubai de pistacho de Bodrato.
Consejo de servicio: conservar entre 12 ºC y 18 ºC y cortar justo antes de servir con un cuchillo limpio y seco.
- Con espresso: el amargor del café equilibra la dulzura del chocolate con leche y de la gianduja.
- Con cappuccino: refuerza el perfil cremoso y tostado de la avellana.
- Con helado de vainilla: pequeños trozos aportan chocolate, avellana y contraste crujiente.
- Con frutos rojos: su acidez introduce frescura frente al carácter dulce y untuoso del relleno.
- Con crema de gianduja: permite comparar dos texturas diferentes de avellana y cacao dentro de la gama Bodrato.
Combinación recomendada: Chocolate Dubai Gianduja Bodrato + espresso corto forman una sobremesa sencilla donde el café equilibra la avellana, el cacao y la cremosidad del relleno.
- Producto: tableta de chocolate con leche con crema gianduja y pasta kataifi
- Marca: Bodrato Cioccolato
- Tipo: chocolate relleno
- Formato: 160 g
- Cobertura: 40 %
- Chocolate con leche: cacao mínimo 35 %
- Decoración: chocolate negro · cacao mínimo 60 %
- Relleno: 60 %
- Gianduja: crema de avellana y cacao
- Avellana: 20 % en la crema gianduja
- Pasta kataifi: 10 %
- Origen: Italia
- Elaborado y envasado: Novi Ligure · Alessandria · Italia
- Uso recomendado: sobremesa, café, regalo y degustación
- Conservación: entre 12 ºC y 18 ºC, en lugar fresco y seco
- Transporte AGÁPICO: refrigerado durante periodos de calor
- SKU AGÁPICO: AG-B248
- GTIN: 8052870230799
Presentación y conservación
Presentación: tableta de 160 g rellena de gianduja y kataifi en estuche Bodrato.
Conservación: mantener entre 12 ºC y 18 ºC, en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor y de la luz solar directa.
En verano: AGÁPICO utiliza envío refrigerado para ayudar a proteger la cobertura, el relleno y la textura durante el transporte.
Servicio: si llega refrigerado, dejar atemperar dentro de su envoltorio antes de abrir.
Ingredientes: cobertura 40 %: chocolate con leche (cacao mínimo 35 %) [azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, masa de cacao, emulsionantes (lecitina de SOJA, lecitina de girasol), aroma natural de vainilla]; decoración: chocolate negro (cacao mínimo 60 %) [masa de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionantes (lecitina de SOJA, lecitina de girasol), aroma natural de vainilla]; relleno 60 %: crema gianduja [azúcar, AVELLANA 20 %, aceites y grasas vegetales, LECHE desnatada en polvo, cacao amargo en polvo, emulsionante: lecitina de girasol], pasta kataifi 10 % [harina de TRIGO, agua].
Alérgenos: contiene AVELLANA, LECHE, SOJA y TRIGO (GLUTEN). Puede contener ALMENDRAS, NUECES PECANAS, NUECES DE BRASIL, ANACARDOS, NUECES DE MACADAMIA, NUECES y PISTACHO.
Información nutricional
Valores medios por 100 g:
| Valor energético | 2310 kJ / 552 kcal |
| Grasas | 36 g |
| de las cuales saturadas | 12 g |
| Hidratos de carbono | 50 g |
| de los cuales azúcares | 44 g |
| Proteínas | 7 g |
| Sal | 0,12 g |
Conservación: mantener en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor y de la luz solar directa, entre 12 ºC y 18 ºC.
Importante: revisa siempre el etiquetado de la unidad recibida, especialmente en caso de alergias o intolerancias.
Origen: elaborado y envasado en Novi Ligure, Piamonte, por Bodrato Cioccolato.
La receta combina una cobertura de chocolate con leche con una crema gianduja de avellana y cacao y pasta kataifi. El resultado traslada el contraste cremoso-crujiente del Chocolate Dubai a un perfil claramente piamontés.
Gianduja y kataifi · la versión piamontesa
La gianduja es una de las combinaciones más vinculadas a la tradición chocolatera del Piamonte. En esta tableta aporta avellana, cacao y cremosidad, mientras que el kataifi introduce el contrapunto seco y crujiente.
Bodrato Cioccolato · Novi Ligure
Bodrato elabora chocolates y especialidades dulces en Novi Ligure, combinando recetas vinculadas a la tradición piamontesa con propuestas contemporáneas como esta interpretación del Chocolate Dubai.
¿Qué lleva el Chocolate Dubai de Gianduja Bodrato?
Combina una cobertura de chocolate con leche, decoración de chocolate negro y un relleno de crema gianduja de avellana y cacao con pasta kataifi crujiente.
¿Qué diferencia hay frente al Chocolate Dubai de pistacho?
Esta versión utiliza gianduja de avellana y cacao en lugar de crema de pistacho. El resultado es más tostado, avellanado y próximo al perfil clásico del chocolate piamontés.
¿El Chocolate Dubai Bodrato con gianduja contiene gluten?
Sí. La pasta kataifi contiene harina de trigo, por lo que esta tableta contiene gluten. También contiene avellana, leche y soja.
¿Cómo se conserva y se sirve?
Debe conservarse entre 12 ºC y 18 ºC, en un lugar fresco y seco. Si ha viajado refrigerado, conviene dejarlo atemperar dentro de su envoltorio antes de servir.
