’Nduja de Spilinga Calabrese Picante Salumificio Fiamingo 150g
11,90 € (150 g - 79,33 €/Kilo)
’Nduja de Spilinga Calabrese Picante Salumificio Fiamingo 150g, embutido italiano untable, refrigerado y de picante marcado.
Lista para untar o cocinar. Ideal para pan, focaccia, pizza, pasta, risotto, huevos y aperitivos italianos con carácter.
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SKU: AG-B332
Comprar ’Nduja de Spilinga Calabrese Picante Salumificio Fiamingo 150g es elegir un embutido italiano untable, intenso y muy aromático, elaborado para disfrutar sobre pan o dar profundidad a pasta, pizza y recetas calientes.
Originaria de Spilinga, en Calabria, la ’nduja combina carne y grasa de cerdo con guindilla calabresa y sal. Su textura cremosa permite extenderla fácilmente y también fundirla dentro de una salsa, un risotto o un relleno.
Su picante es marcado, pero puede dosificarse con facilidad. Basta una pequeña cantidad para aportar sabor cárnico, notas especiadas y un fondo cálido a preparaciones sencillas. Frente a una sobrasada convencional, ofrece un perfil más picante y una identidad claramente calabresa.
El formato refrigerado de 150 g es práctico para servir en un aperitivo o utilizar poco a poco en varias recetas. Puede disfrutarse directamente, dejando que se atempere unos minutos, o incorporarse al final de la cocción para que se funda y se reparta de manera uniforme.
Para preparar una receta italiana con carácter, combínala con nuestra selección de pasta italiana y una buena passata o tomate italiano. También puedes descubrir otras referencias de Salumificio Fiamingo o explorar más embutidos italianos.
- Elaborada en Spilinga, localidad calabresa vinculada históricamente al origen de la ’nduja.
- Textura cremosa, untuosa y fundente, fácil de extender y de integrar en recetas calientes.
- Picante marcado de guindilla calabresa, con gran intensidad utilizando poca cantidad.
- Perfil más especiado y picante que una sobrasada convencional.
- Puede consumirse directamente o utilizarse como ingrediente para cocinar.
- Formato de 150 g práctico para aperitivos y para preparar varias recetas.
- Producto refrigerado elaborado por Salumificio Fiamingo.
- Untada sobre pan rústico tostado, bruschetta, focaccia o grissini.
- Fundida dentro de una salsa de tomate para pasta corta o larga.
- Distribuida en pequeñas cantidades sobre pizza antes o después del horneado.
- Mezclada con risotto, polenta, patatas asadas o verduras salteadas.
- Incorporada a huevos revueltos, tortillas o huevos al plato.
- Combinada con burrata, ricotta, mozzarella o quesos semicurados.
- Utilizada para rellenar arancini, croquetas, empanadas o pequeños bocados salados.
Consejo de servicio: para untarla, sácala del frigorífico entre 10 y 15 minutos antes. Para cocinar, empieza con una pequeña cantidad y ajusta progresivamente, ya que su picante y su sabor se integran con rapidez.
- Producto: embutido italiano untable picante
- Denominación: ’Nduja de Spilinga Calabrese
- Marca / elaborador: Salumificio Fiamingo
- Formato: 150 g
- Origen: Spilinga, Calabria, Italia
- Ingredientes según la información disponible: grasa y carne de cerdo, guanciale, panceta, guindilla y sal
- Características: textura untable y picante marcado
- Uso recomendado: pan, focaccia, pizza, pasta, risotto, huevos, verduras y aperitivos
- Rendimiento orientativo: entre 4 y 6 pequeñas raciones de aperitivo o varias preparaciones, según la intensidad deseada
- Conservación: producto refrigerado. Mantener en frío y respetar la temperatura indicada en el envase
- Una vez abierto: conservar bien cerrado en el frigorífico y consumir dentro del plazo indicado en el etiquetado
- Alérgenos: la ficha actual indica que no contiene alérgenos de declaración obligatoria; comprobar siempre el envase antes de consumir
- SKU: AG-B332
- GTIN: pendiente de verificar e incorporar
- Información importante: confirmar ingredientes, alérgenos, conservación y GTIN contra el etiquetado de la unidad recibida
Resuelve las dudas principales antes de comprar la ’Nduja de Spilinga Calabrese Picante Salumificio Fiamingo 150g.
¿La ’nduja pica mucho?
Tiene un picante claramente marcado. La ventaja es que se dosifica con facilidad: empieza con una pequeña cantidad sobre pan o dentro de una salsa y añade más según tu tolerancia. Al mezclarla con tomate, queso o pasta, el picante queda más integrado.
¿Para cuántas personas sirve el formato de 150 g?
Como parte de un aperitivo con pan y otros productos, permite preparar aproximadamente entre 4 y 6 pequeñas raciones. Para pasta, pizza o salsas suele utilizarse en cantidades reducidas, por lo que el formato permite preparar varias recetas.
¿Está lista para consumir o hay que cocinarla?
Está lista para consumir. Puedes dejarla atemperar unos minutos y untarla sobre pan, o añadirla directamente a pasta, pizza, risotto, huevos y verduras. Con el calor se funde y se distribuye con facilidad.
¿Es lo mismo que una sobrasada italiana?
No. Puede recordar a la sobrasada por su textura untable, pero la ’nduja procede de Calabria y tiene un perfil mucho más picante, especiado e intenso. Es una buena elección para quien busca un embutido untable con mayor fuerza gastronómica.
