El Vol de Nit 2019 U mes U 75 cl

Bajo el cielo estrellado del Penedès, nace El Vol de Nit

El Vol de Nit 2019 U mes U es un vino tinto de parcela única, procedente del viñedo de Mas Moió, situado en Font-Rubí (Barcelona). Elaborado exclusivamente con Cariñena y trabajado con una filosofía de mínima intervención, busca expresar la identidad del viñedo, la frescura natural y la elegancia del entorno.

En nariz ofrece fruta roja fresca, notas florales, recuerdos de hierbas mediterráneas y un sutil fondo terroso. En boca es ligero, fino y equilibrado, con taninos delicados, buena acidez y un final limpio, fresco y persistente. Un tinto honesto, preciso y muy gastronómico, que habla de lugar más que de técnica.

✨ Experiencia enológica

Vino de viñedo y de silencio, elegante y etéreo, pensado para quienes valoran la identidad del terruño, la frescura y la sutileza por encima de la potencia.

🍽️ Usos y maridajes

• Cocina mediterránea ligera
• Verduras a la brasa y platos vegetales
• Carnes blancas y aves
• Arroces suaves y cocina de temporada
• Ideal para consumo reflexivo y mesas tranquilas

⭐ Por qué elegirlo

✅ Viñedo único Mas Moió (Font-Rubí, Barcelona)

✅ Monovarietal de Cariñena, poco habitual en vinos ligeros

✅ Viticultura respetuosa y mínima intervención

✅ Perfil fresco, elegante y muy bebible

✅ Producción limitada, vino de autor

📋 Datos del producto

• Tipo: Vino tinto
• Añada: 2019
• Formato: 75 cl
• Región: Font-Rubí, Barcelona
• Viñedo: Mas Moió
• Variedad: Cariñena
• Graduación alcohólica: aprox. 12,5–13 % vol.
• Temperatura de servicio: 14–16 °C