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Volver a la TiendaConservas premium · Pescado · Marisco · Vegetales · Aperitivo
Comprar conservas gourmet online en AGÁPICO es elegir pescado, marisco o vegetales según la especie, el calibre, la elaboración y el uso que quieras darles.
✔ Anchoas, bonito, sardinillas, mejillones y vegetales
✔ Opciones al natural, en aceite de oliva y en escabeche
✔ Calibres y formatos para despensa, aperitivo o regalo
✔ Envío 24/48h
Elige tus conservas por tipo:
Anchoas Premium del Cantábrico en Aceite de Oliva Conservas Catalina 10/12 Filetes 110 g, selección de mayor calibre elaborada en Santoña con capturas de la costera de primavera.
Firmes, carnosas y de salinidad equilibrada, están trabajadas artesanalmente una a una y listas para servir en tostas, gildas, pan con tomate y aperitivos.
→ 110 g · 10/12 filetes | Costera de primavera · Semiconserva 5–12 ºC
Mejillones frescos de campaña de las Rías Gallegas, fritos y conservados en escabeche, con un calibre de 6–8 piezas grandes y empacados a mano.
Una conserva Premium José Peña de 110 g con muy buena presencia en mesa, lista para aperitivos, vermut y degustaciones de marisco.
→ 6–8 piezas grandes · Frescos de campaña · 110 g · Línea Premium
Alcachofas a la Brasa Agnoni 210 g, especialidad vegetal italiana elaborada con un 58% de alcachofa y conservada en aceite con hierbas, ajo y un ligero toque de chile.
Tiernas y con notas tostadas, están listas para servir como antipasto, con burrata, quesos, grissini, ensaladas, pasta fría o carnes blancas.
→ 210 g · 58% alcachofa | Producto de Italia · Envío 24/48 h
Berberechos al natural de las Rías Gallegas, seleccionados en calibre 30-40 piezas y empacados a mano dentro de la línea Peñita de Conservas José Peña.
Una lata de 110 g netos y 63 g escurridos, elaborada únicamente con berberechos, agua y sal y lista para servir en aperitivos, vermut y mesas de conservas.
→ 30-40 piezas · 110 g netos · 63 g escurridos | Rías Gallegas | Envío 24/48 h
Ventresca de Bonito del Norte de costera en aceite de oliva virgen extra, de textura delicada, jugosa y laminada, seleccionada por José Peña.
Una conserva de 110 g pensada para servir prácticamente sola, preparar tostas y ensaladas o dar protagonismo a una mesa de conservas.
→ 110 g · De costera · AOVE
Navajas al Natural de las Rías Gallegas Rosa Lafuente 6 piezas 111 g, conserva gallega de marisco procesada a mano y elaborada únicamente con navajas, agua y sal.
Firmes, jugosas y de sabor marino limpio, están listas para servir como aperitivo, entrante frío o dentro de una mesa de conservas con pan crujiente y Albariño.
→ 6 piezas · 111 g netos · 75 g escurridos | Rías Gallegas · PescadeRías
Espárragos Blancos de Navarra IGP Extra La Catedral de Navarra 6-8 frutos 540 g, de calibre extra grueso, cultivados en Navarra y presentados enteros.
Tiernos y listos para servir como entrante con AOVE, mayonesa suave, ventresca, anchoas, huevo o vinagreta.
→ 6-8 frutos · 540 g · 325 g escurridos | Espárrago de Navarra IGP · Envío 24/48 h
Sardinillas José Peña Tradición 16-20 en aceite de oliva, empacadas a mano y elaboradas con Sardina pilchardus de textura firme y bocado jugoso.
Un formato práctico para aperitivos, vermut, tostas y mesas de conservas, listo para abrir y servir.
→ 16-20 piezas · 115 g netos · 81 g escurridos | Línea Tradición José Peña · Envío 24/48 h
Pimientos del Piquillo de Lodosa DOP Extra La Catedral de Navarra 290 g, enteros, asados a llama directa y de sabor dulce y ligeramente tostado.
Con 260 g escurridos, son ideales para rellenar, servir con ventresca o anchoas y acompañar carnes, pescados y aperitivos.
→ 290 g · 260 g escurridos | DOP Piquillo de Lodosa · Envío 24/48 h
GUÍAS PARA ELEGIR CONSERVAS Y PREPARAR EL APERITIVO
Mejores conservas gourmet en Barcelona: cómo elegir · Guía gourmet de anchoas de Santoña · Gildas gourmet: cómo elegir y servir
Esta selección reúne conservas premium de pescado, marisco y vegetales de distintos productores, procedencias, calibres y elaboraciones. Encontrarás formatos para despensa y cocina junto con especialidades delicatessen pensadas para abrir, servir, compartir o regalar.
En pescado puedes elegir anchoas, bonito del Norte, ventresca, sardinas, sardinillas y atún. En marisco encontrarás mejillones, berberechos, navajas y zamburiñas, mientras que las conservas vegetales permiten comparar alcachofas, espárragos, piquillos, habitas y otras verduras.
Más allá del producto, revisa el origen, el productor, el calibre, el número de piezas, el peso escurrido y el líquido de cobertura. Una conserva premium debe elegirse por la calidad y características de la materia prima y la elaboración, no únicamente por el tamaño o la presentación del envase.
Si quieres comprar por procedencia, puedes explorar nuestras conservas gallegas o las conservas de Navarra.
Para un aperitivo especial puedes empezar por unas anchoas del Cantábrico o comparar lomos y ventrescas dentro de nuestra selección de bonito del Norte.
Entre las elaboraciones de marisco, los mejillones en escabeche permiten elegir entre diferentes calibres, salsas e intensidades.
Al natural ofrece un perfil más limpio y permite apreciar especialmente bien mariscos y vegetales. El aceite de oliva aporta jugosidad a bonito, ventresca, sardinas, sardinillas y anchoas, mientras que el escabeche suma acidez, especias e intensidad.
Para despensa, prioriza productos y formatos que puedas incorporar fácilmente a ensaladas, pasta, arroz, tostas o platos fríos. Para una mesa especial, combina especies y elaboraciones diferentes en lugar de abrir varias latas muy parecidas.
Si buscas una composición ya preparada para regalar, puedes elegir una de nuestras cestas de conservas gourmet.
Guarda los envases cerrados según las indicaciones del fabricante. Ten en cuenta que anchoas, boquerones y determinadas elaboraciones pueden ser semiconservas y requerir refrigeración desde la recepción. Después de abrir, sigue siempre las instrucciones de conservación y consumo indicadas en cada producto.
Combina dos o tres perfiles diferentes, por ejemplo anchoas o bonito, un marisco al natural o en escabeche y una conserva vegetal. Así consigues variedad de textura, salinidad y elaboración sin abrir demasiadas latas parecidas.
Compara materia prima, procedencia, productor, calibre, número de piezas, elaboración y líquido de cobertura. En productos comparables, estos datos permiten valorar mejor la conserva que fijarse únicamente en el envase o el precio.
Muchas conservas esterilizadas pueden mantenerse cerradas en despensa, mientras que anchoas, boquerones y otras elaboraciones pueden necesitar refrigeración. Revisa siempre las condiciones indicadas en la ficha y en la etiqueta.
Para regalo funciona bien combinar una conserva de pescado, otra de marisco y alguna especialidad vegetal, buscando formatos y elaboraciones complementarias. También puedes elegir una cesta de conservas ya preparada.
Conservas seleccionadas por su calidad, origen y elaboración: anchoas, mariscos, pescados, vegetales y especialidades gourmet para aperitivo o despensa premium.
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